En esta conversación, hablo con Inti Clavijo, joven Antropólogo de Montevideo en Uruguay sobre las relaciones entre humanos y hongos. 

Inti nos cuenta de su investigación con recolectores de hongos silvestres, quienes recolectan especies como el Lactarius deliciosus en los pinares de la costa y los venden en puestos sobre la ruta. 

Exploramos este mundo oculto de trabajo serio, saberes transmitidos por vecinos y familiares, y una ética que balancea competencia y cooperación.

Para Inti, los hongos son más que un recurso: son una metáfora de esperanza. Surgen en lo perturbado, desafían el individualismo y nos enseñan que todo está conectado, desde el micelio bajo el suelo hasta nuestras vidas. 

Este episodio te invita a repensar el mundo y descubrir cómo los hongos nos muestran otra forma de existir.

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En este episodio, converso con Brian Houlin, abogado, papá y emprendedor de Venado Tuerto en el sur de la Provincia de Santa Fe. 

Si bien Brian cultiva hongos hace muchos años, en 2020 empezó a intensificarlo con su hermano y creó el emprendimiento Comandante Espora que se dedica a la producción de hongos frescos, subproductos e insumos para el cultivo. 

Brian explica cómo fue simplificando la preparación del sustrato y hoy en día no pasteuriza ni pica la paja de trigo que usa. 

Además nos cuenta cómo fue construyendo y equipando los espacios de cultivo en su casa y cuales son los parámetros más importantes para que los hongos crezcan bien.

Brian es multi-pasional: Como abogado le gusta el derecho y la filosofía, también es presidente de una asociación cannábica que busca promover la salud en su zona. 

Además hablamos sobre Bitcoin, el desarrollo del lenguaje influenciado por hongos y las mejores recetas con Girgolas y Shitakes.

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En el episodio de hoy hablo con Javier Merino, apasionado divulgador micológico de Valladolid, España que cultiva hongos desde hace más de 10 años. 

Javi es creador del canal de Youtube Spore World con más de 50 mil seguidores y 200 videos publicados sobre el mundo fungi como tutoriales de cultivo. 

También es el creador del grupo de Facebook Micolegas, una comunidad que reúne casi 80.000 aficionados a la micología de habla hispana.

Hoy en día tiene el emprendimiento Micolegas.com que ofrece cursos y artículos premium para la micología.

En 2024 participó en la organización del evento Mar del Fungi en Argentina y en este mismo año co-fundó la marca “LaMicoteca.com” que vende genéticas de calidad en Argentina y la región.

En esta conversación, Javi comparte su viaje desde una experiencia reveladora con hongos enteógenos en 2001 hasta sus aventuras en Ecuador durante COVID. 

Hablamos de su visión sobre la ciencia ciudadana, los errores como motor de aprendizaje, y cómo la micología une a comunidades en España, Argentina y más allá.

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YouTube Spore World: https://www.youtube.com/@SporeWorldOficial

Web Micolegas: https://www.micolegas.com/

Web La Micoteca: https://www.lamicoteca.com/

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En este episodio hablo con Sabrina Fenoy de Mar del Plata, técnica en alimentos con 25 años de experiencia en la industria. 

Sabrina es emprendedora con los proyectos MAE Pellets y Hongos Fungos. 

En el año 2018 empezó a indagar en el cultivo de hongos y seguir su pasión de conocer los procesos productivos de alimentos. 

Tras cultivar hongos frescos y cansarse de picar paja, en 2022 empezó a experimentar en la producción de pellets como sustrato para el cultivo. 

Desde entonces logró establecer el emprendimiento de los pellets y elaborar productos y fórmulas como el Master Mix para ser hoy en día un referente nacional para este producto. 

En esta conversación hablamos sobre las ventajas que tienen los pellets para aumentar la productividad del cultivo.

Sabrina no solo es productora, también es activa en eventos como el Mar del Fungi, da charlas y capacitaciones y está muy bien conectada en el sector.

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En este episodio, converso con Alejandro Sequeira, divulgador científico, diseñador gráfico, fotógrafo, ilustrador, escritor e investigador formado en ciencias biológicas de Montevideo, Uruguay. 

Hablamos de la temporada de recolección de hongos en este año, y también del valor de reconectar con la naturaleza y las tradiciones. 

Tocamos temas importantes como la seguridad a la hora de salir a recolectar, la curiosidad como motor para aprender, y el rol del arte en la divulgación micológica. 

También reflexionamos sobre la identidad cultural, la sostenibilidad y, hacia el final, Alejandro nos deja un mensaje hermoso sobre la vida y nuestra relación con la tierra.

Disfrutá la conversación, todos los links están en la descripción.

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En el episodio de hoy hablo con Andreah Figeroa, madre de 4 hijos, iniciadora del emprendimiento “Hifas del Itata” del Valle de Itata en Chile. 

Su primer contacto con hongos tuvo, cuando una gallina picoteaba una Girgola que crecía naturalmente en su jardín. 

La gran curiosidad la llevó a contactarse con personas que sabían más, y la energía humana entre las personas le encantó. 

Andreah empezó a cultivar hongos, y en búsqueda de sustratos, se encontró con las grandes cantidades de residuos de la producción de vino de las bodegas del Valle. 

Ahí empezó un camino de desarrollo técnico, incubadoras de negocios, y finalmente un proceso de patentamiento de su conocimiento: 

transformar un residuo contaminante de la industria vitivinícola en un recurso valioso para el cultivo de hongos.

Disfrutá la conversación, los links relevantes están abajo en la descripción.

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Mail Andreah: [email protected]

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En este episodio hablo con Maximiliano Zeller, doctor en filosofía por la UBA, docente e investigador, sobre su trayectoria académica y su trabajo en la intersección entre filosofía, psicodélicos y salud mental.

Maxi comparte cómo un accidente lo llevó a estudiar filosofía, especializándose en filosofía de la mente. Su tesis doctoral critica los supuestos de la psiquiatría biomédica y explora el potencial de los psicodélicos desde una perspectiva integral.

También hablamos de su curso de extensión en la UBA, "La Filosofía Secreta de los Hongos", que cruza filosofía, biología y misticismo, desafiando ideas establecidas sobre individuos, salud y experiencias psicodélicas.

Una conversación con un filósofo que vive y divulga su disciplina, invitándonos a cuestionar certezas.

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Instagram Maximiliano Zeller: https://www.instagram.com/maximiliano.zeller/

Artículo en la Revista Mate: ¿Funcionan los antidepresivos? https://revistamate.com.ar/funcionan-antidepresivos-evidencia/

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En el episodio de hoy, hablo nuevamente con el Naturópata Federico Conde.

Si no conoces nuestra primera conversación, te invito a escuchar el episodio #4, se llama “El renacimiento de la Amanita Muscaria”.

¿Navidad en Junio?? 

Si! porque el festejo de navidad es fuertemente relacionado con la fecha del solsticio de invierno. ¡Este día más corto y oscuro del año en el hemisferio sur cae en junio, no es cierto?! 

Hoy, nos ponemos el gorro y charlamos sobre la importancia de los ciclos naturales como el año solar y los efectos de la época oscura en nuestra vida.

Además, y no puede faltar… hablamos sobre Amanita Muscaria, sus colores rojo y blanco y sus poderes como medicina.

Disponible en Spotify (solo audio) e YouTube (con video). Links en el perfil del Podcast.

Links:

Episodio #4 “El Renacimiento de la Amanita Muscaria” - con Federico Conde (Spotify): https://open.spotify.com/episode/0RgbLWUXVSqh28wEVo5u6D?si=7a4da7ba29544f43

Instagram de Manuel: https://www.instagram.com/manuel.schmelzle?igsh=eXprOTZuemVtNTFt&utm_source=qr

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Instagram Federico Conde: https://www.instagram.com/federicodamian.condelatou/

Blog de Federico: https://kuxumvoice.blogspot.com/

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En el episodio de hoy, me siento a hablar con la Dra. Mariana Zarankin, médica psiquiatra, terapeuta vincular, creadora del Curso “El arte de la microdosis” y de Podcast “PsicodelicaMente”. 

Exploramos cómo su trabajo fusiona ciencia, sensibilidad y psicodelia, transformando la salud mental a través de un enfoque artesanal. Hablamos del poder de las microdosis para reconectar con la vida y los desafíos de construir puentes entre la medicina tradicional y las terapias psicodélicas. Una charla inspiradora, profunda y humana.

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Instagram Dra. Mariana Zarankin: https://www.instagram.com/dra.marianazarankin?igsh=MTZtNG93c2Z3dDVzeg==

Página Web Dra. Mariana Zarankin: https://dramarianazarankin.com

Podcast PsicodelicaMente: https://open.spotify.com/show/7iGjFOJauOdwngfHeISm0I?si=08956fecc6324dc5

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En este episodio converso con Agustín Ortiz, un apasionado de la ecología que vive en Misiones y se dedica a la biodiversidad y la educación ambiental. 

Hablamos sobre la riqueza natural de la región, la importancia de cuidar los ecosistemas y el rol clave que cumplen los hongos en ese equilibrio. 

También nos metemos de lleno en el Festival de la Funga, un evento que celebra la diversidad fúngica de Misiones y promueve una conexión más consciente con la naturaleza.

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Instagram de Agustin: https://www.instagram.com/jaguarete_kaa/

Instagram Ka'a Porã Agroecologia: https://www.instagram.com/kaaporaagroecologia/

Festival de la Funga: https://www.instagram.com/festivaldelafunga/

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