Mate y Eventos

Cómo se arruina un evento?En este episodio de Mate y Eventos armamos un manual tan absurdo como real: repasamos los errores más comunes que pueden convertir una producción en un verdadero caos.Hablamos sobre planificación, comunicación, trabajo en equipo, proveedores, tiempos, documentación y todas esas decisiones que parecen pequeñas... hasta que explotan el día del evento.Un episodio con humor, anécdotas y aprendizajes para entender que los eventos no suelen fracasar por mala suerte, sino por errores que podrían haberse evitado.🎙️ Nuevo episodio todos los miércoles.Seguinos también en:→ Instagram: @mateyeventosok→ YouTube: Mate y Eventos→ Apple Podcasts: Mate y EventosSuscribite para más conversaciones sobre eventos, producción audiovisual y backstage de la industria.MATE Y EVENTOS — Siempre con un mate de por medio.

¿Alguna vez te preguntaron“¿Cuánto vendimos gracias a este evento?”y no supiste qué responder?En este episodio rompemos una idea muy instalada:👉 que los eventos son un costo.Los pensamos como lo que realmente pueden ser:un canal de negocio, medible, defendible y alineado a resultados.Hablamos de por qué los eventos suelen recortarse primero,qué es lo que realmente mira un CFO o un CEO,y cómo diseñar un evento para que genere impacto real(en ventas, marca o cultura), no solo para que “salga lindo”.En este episodio vas a encontrar:Por qué los eventos se recortan en contextos de crisisQué entiende (y qué exige) un CFO / CEOKPIs mínimos según el tipo de eventoCómo pensar un evento como funnelQué tiene que tener un reporte post-evento que convenzaAdemás, repasamos casos reales, errores comunesy una fórmula simple para diseñar eventos con resultados.🎙️ El podcast que aporta valor a todos los que amamos el mundo de los eventos.☕ Siempre, con un mate de por medio.👉 Si llegaste hasta acá, escribí en los comentarios:¿Gasto o inversión?

T02E01 – Manual para arruinar un eventoMate y Eventos · Temporada 2Arrancamos la temporada 2 de Mate y Eventos estrenando estudio nuevo…y decidiendo hacer exactamente lo que nadie debería hacer.En este episodio jugamos a algo peligroso (pero muy educativo):armamos un manual irónico para arruinar un evento.Porque después de años de trabajar en eventos, hay una verdad incómoda que se repite siempre:👉 los eventos no fallan por mala suerte,👉 fallan por errores de gestión, planificación y comunicación.¿De qué va este episodio?De mostrar, con humor y ejemplos reales, todo lo que tenés que hacer si querés que un evento salga mal.Y, si sos vivo, aprender exactamente lo contrario.Durante el episodio repasamos los errores más comunes que vemos una y otra vez en la industria:⸻⏱️ 1. No planificar tiempos (o ir siempre “justo”)Si querés arruinar un evento: • No planifiques con margen • Andá siempre con el tiempo justo • Pensá que “después vemos”Total… ¿qué puede salir mal?Hablamos de cómo la falta de cronograma, de hitos claros y de tiempos reales de armado genera una cadena de errores que después nadie puede frenar.⸻🎭 2. No ensayar, no probar, no chequearEnsayos, pruebas técnicas, pasadas generales…¿para qué?En este manual explicamos por qué: • Probar contenidos en el celular es suficiente • No hace falta chequear audio, video y luces juntos • No es necesario que cada rol sepa dónde va paradoIdeal si buscás que algo falle en vivo.⸻👥 3. Armar equipos sin profesionalesUno de los clásicos: • Usar amigos • Usar conocidos • Usar “alguien que cobra menos”No importa si no tiene experiencia.Total, “esto antes lo hacíamos con tres personas”.En el episodio hablamos de cómo la subestimación del rol profesional es una de las principales causas de eventos mal ejecutados.⸻📣 4. No comunicar nada (o comunicar mal)Otro gran consejo para arruinar eventos: • Guardarte toda la información • No compartir planos • No definir responsables • No explicar el porqué de las cosasAsí logramos que: • Todos te pregunten todo • Todos se pisen • Todos se frustren • Y el evento se vuelva un caos⸻📐 5. No hacer planos, briefs ni documentaciónPlanos, renders, briefs, fichas técnicas…una pérdida de tiempo.Mejor: • Un dibujo en una servilleta • “Más o menos va acá” • “Después vemos cuánto se puede colgar”Si querés tensión, errores técnicos y discusiones en montaje, este punto es clave.⸻⚡ 6. No tener plan B (porque tu plan A es perfecto)¿Grupo electrógeno?¿Plan de contingencia?¿Responsables claros?No hace falta.Si algo falla, improvisamos en el momento.En el episodio hablamos de por qué la ausencia de plan B no es optimismo: es negligencia.⸻💸 7. Subestimar todoSubestimá: • Los tiempos • El presupuesto • La cantidad de personas • La complejidad técnica • Los imprevistosY, sobre todo, subestimá a la industria.Nada mejor para que todo explote junto.⸻🤝 8. Venderle algo al cliente… y hacer otra cosaUn clásico para cerrar con broche de oro: • Prometer una cosa • Ejecutar otra • Ajustar según lo que más te convieneEl cliente lo va a notar.Y el evento también.⸻🎯 ¿Por qué hicimos este episodio?Porque creemos que la mejor forma de aprender es entender dónde están los errores.Y porque muchos de estos problemas no son técnicos:son de criterio, comunicación y liderazgo.Este episodio es corto, dinámico y distinto.Si lo escuchás con atención, vas a salir con una idea muy clara:👉 si evitás todo lo que decimos acá, tus eventos van a mejorar muchísimo.⸻💬 Ahora te toca a vosSi llegaste hasta acá, te invitamos a jugar:👉 ¿qué otra cosa harías vos si quisieras arruinar un evento?Dejalo en los comentarios.Quién sabe… capaz este manual termina siendo un libro 😉🧉 Mate y Eventos. El podcast que habla de eventos como se viven de verdad.Siempre con un mate de por medio.

El error más caro de un evento no siempre está en lo técnico.
Muchas veces está en elegir mal al equipo.

En esta edición especial de Mate y Eventos, conversamos con Verónica Pérez sobre la importancia del staff, la recepción del público y todo ese trabajo humano que define si un evento funciona… o es un desastre.

Historias reales, decisiones incómodas, clientes que subestiman al equipo y aprendizajes que solo se consiguen estando en el barro de los eventos.

Porque un evento no lo hace una persona sola.
Lo hace un equipo que trabaja para el mismo molino.

🧉 Mate de por medio, como siempre.

Ponerle un valor a tu tarea es valorarte a vos.
Y en los eventos, muchas veces todo empieza por una voz que ordena, conecta y sostiene la energía de la sala sin que nadie se dé cuenta.

En esta edición especial de Mate y Eventos charlamos con Verónica Perez, locutora y conductora de eventos, sobre lo que pasa arriba y detrás del escenario: leer la sala en los primeros segundos, manejar públicos difíciles, acompañar speakers nerviosos y sostener un evento cuando parece que se viene abajo.

También hablamos de algo que casi ninguna carrera de comunicación enseña: cómo armar un presupuesto, qué tener en cuenta para cotizar una conducción y por qué ponerle precio a tu trabajo es una forma de respetarte como profesional.

Si estudiás comunicación, locución, producción de eventos o soñás con pararte en un escenario a conducir, este episodio es para escucharlo con mate y cuaderno al lado.

Seguí Mate y Eventos para no perderte la parte 2 de esta edición especial.

Todos tuvimos ese evento en el que, por dentro, deseamos que se corte la luz y se termine todo.
En este episodio de Mate y Eventos hacemos catarsis y hablamos de los peores momentos en eventos: cuando el contexto, los equipos, los clientes… o nosotros mismos ponen todo al límite.

Desde una sudestada en una isla del Tigre con el evento inundado, hasta equipos que fallan en el minuto cero, novias con ataques de pánico, clientes que quieren cambiar todo a último momento y conflictos entre equipos cansados.
Más allá de las anécdotas, la conversación pasa por cómo reaccionar, cómo decidir bajo presión, cómo cuidar al equipo y qué hacer cuando el error es propio.

En este episodio charlamos sobre:

• Eventos que se complican por clima, logística y decisiones de último momento.

• La importancia del equipo cuando hay que improvisar bajo presión.

• Cómo manejar clientes que quieren cambiar todo cuando ya está montado.

• Conflictos internos, cansancio y discusiones en pleno armado.

• Qué hacer cuando la presión comercial se traslada directa al productor.

• Aprender a reconocer nuestros límites, pedir ayuda y no dejar que un mal evento defina tu vocación.

Mate y Eventos es un podcast sobre producción de eventos, cultura de trabajo, liderazgo, gastronomía y backstage del mundo de los eventos, pensado para quienes viven de producir experiencias.

Si te dedicás a los eventos y alguna vez pensaste “no quiero hacer nunca más esto”, este episodio es para vos.
Seguí el podcast y compartilo con alguien de tu equipo que haya pasado por lo mismo.

Muchos sueñan con trabajar en eventos… pero pocos saben por dónde empezar.

En este episodio, Pablo y Alexis hablan de algo que no se enseña en ningún manual: la combinación entre actitud, primeros pasos y crecimiento profesional dentro del mundo de los eventos.

Desde roles como camarero, asistente de producción o montaje, hasta pasantías, voluntariados, agencias y trabajo freelance, recorren los distintos caminos para insertarse en el rubro sin saltear procesos necesarios.

También aparece un tema clave: la formación constante. No alcanza solo con la pasión; hay que capacitarse, especializarse y aprender a observar cada evento como una oportunidad para mejorar.

Un episodio para quienes están empezando, para quienes se sienten estancados y para quienes necesitan volver a recordar por qué hacen lo que hacen.

Porque los eventos son 100% actitud… pero también son recorrido, experiencia y compromiso.

Hay secretos de producción que no aparecen en ningún curso y que, muchas veces, se aprenden recién cuando algo sale mal.

En este episodio, Pablo y Alexis comparten cuatro principios clave del backstage: que el evento manda, que el cliente no siempre tiene la razón, que los egos no son un detalle menor y que el error es una constante con la que hay que saber convivir.

A partir de experiencias reales, cuentan cómo tomar decisiones difíciles pensando en el evento por encima de los gustos personales, de las ideas creativas del equipo o de las presiones del cliente. Y también cómo gestionar egos, miedos y nervios sin perder el foco en el resultado.

Un episodio para productores, líderes de equipo y gente que labura en serio en eventos, con una idea clara:
no se trata de que todo sea perfecto, sino de poner el criterio, la humildad y el profesionalismo al servicio del evento.

Nico Ekmekdjian, creador de La Estaca, empezó sin horno, sin plata y sin que nadie confiara en él.

Pasó años endeudado, cotizando eventos que no cerraban y aprendiendo a fuerza de insistencia.

Hoy, después de 15 años de trabajo, comparte una verdad que cualquiera que esté empezando en gastronomía o eventos debería escuchar:

“Nadie te va a contratar de cero. Tené paciencia. Este rubro te exige experiencia.”

Un recordatorio de que los grandes proyectos no nacen de la suerte, sino de la constancia.

Seguimos la charla con Nico Ekmekdjian, alma y creador de La Estaca, para meternos en un tema del que casi nadie habla: los errores.Porque todos los que hacemos eventos sabemos que las cosas pueden salir mal… pero no todos sabemos cómo transformar un error en una oportunidad para crecer.En esta segunda parte, Nico cuenta una de esas historias que te quedan grabadas: un plato principal arruinado para 200 personas, una clienta furiosa que los insultó en todos los idiomas… y diez años después, la misma persona volvió a contratarlos.Esa historia no es solo una anécdota gastronómica: es una lección sobre servicio, humildad y coherencia.En este episodio vas a descubrir:🔸 Cómo manejar el impacto emocional del error.Nico confiesa que al principio, si escuchaba a alguien decir “este bocado no me gustó”, no dormía en toda la noche. Hasta que entendió que los gustos son subjetivos… y que no todo lo que no gusta es un fracaso.🔸 El caso del gulash quemado.Cocinaron para 200 personas, un guiso se arruinó, intentaron “dibujarlo” mezclando las ollas… y lo arruinaron todo. Una lección brutal que cambió su manera de trabajar.🔸 La clienta que los volvió a contratar diez años después.“Ese día se quemó el plato principal”, le dijo. “Pero todo el mundo sigue hablando bien de La Estaca.”Eso es reputación construida a largo plazo.🔸 Su regla de oro: “Recontra banco equivocarnos, siempre y cuando aprendamos del error”🔸 Cómo se trabaja el error en el equipo.No hay gritos ni culpas: hay reuniones, análisis y corrección. Porque lo importante es que no vuelva a pasar.🔸 Cómo mantenerse creativo en un rubro hiperexigente.Nico le da libertad a su equipo para innovar: “El filtro es que esté bueno. Si está bueno, va para adelante.”🔸 Tendencias gastronómicas actuales.Más producto, menos harina. Sabores reconocibles con una vuelta de rosca. Bocaditos simples, ricos y con identidad.🔸 El público de hoy es más exigente.Gracias a las redes y a la diversidad de restaurantes, todos se volvieron críticos gastronómicos. Por eso, los eventos deben ofrecer propuestas equilibradas, que gusten a los de 20 y también a los de 70.🔸 Consejo para quienes recién empiezan:Paciencia, constancia y trabajo duro. Nico empezó en el garage de su tío, endeudado y sin equipos. Hoy tiene una planta de 1.500 m², 15 años después.Un episodio que te va a dejar pensando: en gastronomía, en eventos o en la vida, el error no te define. Lo que hacés después, sí.Mate y Eventos: donde los que hacen eventos de verdad cuentan cómo se aprende, se crece y se sigue adelante.