Med eller utan is?

Det är dags att ta tag i skillnaden mellan fyra små rätter och alkoholistens jordnötter. Botten upp och kommunisternas våta dröm diskuteras vidare in i podden. Jonatan lämnar detta avsnitt med många funderingar runt tre penisars sprit och dylikt. Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

I detta avsnitt är det dags för Jonatan att möta upp Chabbe från en av Sveriges mest välkända whiskeybarer. Det talas om vikten i att tänka på produkten kontra ålder på vad flaskan säger. Där emellan diskuteras det 15000:- per kuvert och Biff Rydberg.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Det är dags att ta an Jonatans vardagsrum Apropos. Vi får en skön insikt i hur det är att att starta en bar i Svealand och inser att det alltid drar ut på tiden med saker och ting. Det talas om foodtruck och hur genuint mycket grön chartreause kan betyda för en människa. Där i mellan får vi fakta run begreppet ’vingelvatten’.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Vi tar oss an det sista avsnittet av förbudstiden där vi diskuterar Long Island Icetea och Napa Valley. Grabbarna passar även på att nämna kalla kriget och bottle service. Mot slutet talas det om Stolichnaya och hur filmen Cocktail påverkade Jonatan.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

I Del två diskuterar vi USA’s fulaste president och början av sockerberoendet i staterna. Nascar och bootlegging ingår även i avsnittet. Lärdomen om lyxig hembränt och vad Abraham Lincoln drack mest sitter även på tapeten. Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Vi möter upp med Lars Renbjer och Erik Andersson där vi dyker ner i förbudstiden och dess påverkan på dryck. I första avsnittet diskuteras det allt mellan Pabst, Zlatan Special och var i USA som förbudstiden finns kvar än idag. Längre fram får vi reda på hur systembolaget utvecklades genom åren.Väl mött!Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Det är dags att svänga in till Sandhäxan och diskutera öl och inse njutningen med att hugga tag i en sejdel med Pilsner Urguell. Vi dyker ner i historian bakom denna pils och undrar över ”All you can eat råbiff”. Vidare in i avsnittet passar vi på att kliva ner i nio kilometer tunnlar med ett inslag av ofiltrerad öl och sodastreamad baileys.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Med strålande sol i en källare möts vi av journalisten Jonatan, piraten Lars och Erik som jobbar på Cadier Baren. Tre klassiker till drinkar serveras av Erik. Vidare in i podden diskuteras det såväl 20-talets Motala och kärleksbrev. *Ber om ursäkt för de små störningarna som finns i avsnittet*Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Vi passar på att dyka ner i begreppet bar och Lars förklarar för oss var ifrån ordet cocktail kommer ifrån. Det diskuteras hur branschen kommer reagera efter att pandemin har släppt och vi undrar varför Lars blev misstänkt för romsmuggling.Väl Mött!Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Efter en längre tid är det äntligen dags för ett nytt avsnitt och vi passar på att ta tandemcykeln till Mellqvist Kaffebar i Stockholm och träffar Anton Windmar. Det bjuds på bulle och kaffe som hintar om brasilianska mutationsbönor. Vi får en fin insikt i Ellery Beach House och får höra om lightvarianten på en Dry Martini. Vidare in i avsnittet får vi kika på Antons resa inom barvärlden som började med oboy och tabasco serverat ur en garderob och det tog han tillslut till den världsberömda baren Artesian Bar.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren