I detta avsnitt får vi en god insikt i hur en njutbar gin från Södermalm smakar och tillverkas. Jonatan tar en skogspromenad till enbärsskogarna i Åre och drömmer om hur det är att gå från ingenjör till gin-nörd.Slutligen, glöm inte av smaken ”krispig, klar ,subtil, fin & skandinavisk”.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Björn valde att hålla oss kvar i älskade Mexiko och den här gången står drinken Paloma på tapeten. Vi står kvar i ämnet högt glas och inser att Paloma kan serveras på olika sätt.Björn bryter ner receptet på Paloma och ser till att vi får lära oss hur vi kan skapa denna fantastiska drink i våra hushåll.Mot slutet får vi några tips på sköna barer och böcker som speglar branschen.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

I detta avsnitt får vi ett kärt återseende av sprit-gurun Björn. Denna gång tar han er på en skön resa till Mexiko där drinken Batanga står i fokus. Enkelt sagt är Batanga en riktigt bra återupplivning av drinken Rom & Cola. Vi ställer oss frågan hur det är möjligt att få in en riktig häst i en bar. Vidare in i podden får vi reda på vilka som såg till att de första destillationspannorna nådde Mexiko.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Denna gång möter vi Daniel som har suttit i lådan Big Brother i 50 dagar. Framförallt får vi lära oss hur det är att vara the big pointer på Spybar. Sedan kan vialla nog vara överens om att vi hört nog om Jontes Gävle. Om frågan kommer, RBV eller Smirnoff ICE? Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Låt oss gå old school och prata om Midori. Vi träffar Danil som sitter lika bra på en häst som Putin och har grym historia bakom denna spritsort. Danil är grundaren bakom det kända instagram kontot Cocktails For You och ger oss en detaljerad och härlig insikt i denna udda likör.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Under del två börjar vi fundera hur det är att komponera stadshotellets gäster med dom yngre som bara vill ha bärs och järn. Intressant nog hur var det att servera gäster under den tiden då de inte kunde googla fakta?Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Denna gång får vi möta Jakob som har stor ryggsäck med kunskap inom restaurangbranschen. Vi dyker ner i hans liv och inser att branschen i sig har förändrats en hel del de senaste tjugo åren. Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Carl Lauren

Vi fortsätter på samma spår och denna gång får vi en ytterligare intressant sida av branschen och situationen. Vi tar oss till Bangkok och får höra hur det är att överleva just där med dom svenska killarna bakom den välkända baren Tropic City.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Erik Lindahl

Avsnittet till ära får vi chansen att lyssna på Moe Aljaff som är ägare av den kända baren Two Schmucks. Han tar oss grundligt igenom läget i Barcelona och vi får även reda på hur det gick för hans roadtrip igenom USA i dessa tider.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp: Erik ”Wenkan” WennerqvistGrafik: Erik Lindahl

#118 - NYC Karantän Med Madde Solo Rapp by Jonatan Östblom Smedje & David Holm