Ja no és el boom del 2017 i 2018, quan l'oferta de pisos turístics va créixer de manera exponencial, però aquesta modalitat segueix a l'alça a Castelló fins i tot en aquests moments d'incertesa per al sector. I és que després d'un estiu del 2019 en el qual la província fins i tot va perdre places respecte a l'exercici anterior, en aquest s'ha tornat a incrementar de manera considerable el nombre d'allotjaments, amb independència que, segurament, molts es quedaran buits com a conseqüència de la crisi del covid-19. Ha sigut un increment de més de 500 habitatges en el termini de 12 mesos. Així, s'ha passat dels 13.578 apartaments legalment registrats en Turisme Comunitat Valenciana al juliol del 2019 als 14.121 que hi ha ara. Aquestes xifres signifiquen que Castelló es va acostant a València quant a nombre d'immobles disponibles. La província veïna compta amb 15.517, però durant l'últim any ha sumat només 249. Lluny queda no obstant això Alacant, que té registrats 55.356. Uns ritmes de creixement lluny dels d'anys anteriors. La popularització d'aquesta mena d'allotjament, impulsat per pàgines web com Airbnb, va fer que es passara dels 9.729 apartaments que hi havia en 2015 a, en el termini de poc més de dos anys, arribar a quasi 13.000, un augment d'un 30%.
Mancant les dades de l'estiu del 2020, no computables en la pràctica com a conseqüència de la pandèmia de coronavirus, les dades de l'Institut Nacional d'Estadística (INE) mostren que l'estada mitjana dels turistes que arriben a un apartament turístic de Castelló durant els mesos de juliol i agost està entre els sis i els set dies.