沒咖哩的印度廚房

甘納許小書院 的Lala 老師這次要介紹一本，令爵士也訝異的書😱聽說圖書館等待名單已經排到無限期了！！ 光是看書名，就令人覺得究竟是什麼樣的人妻，會有這樣心願呢？ 😩 還是究竟是什麼樣的人夫，會讓妻子有這樣的宏願呢？🤯

關於印度動物，大家最常問的就是牛🐂🐃🐄畢竟感覺上路上有牛，是件很奇妙的事情！不過其實印度路上除了牛外，還有許多動物，不過就唯獨理論上很常見的貓🐱在印度街頭確是比較稀有！本集，爵士要與台中潮返書店店長的發言人 耀慶，來聊聊關於貓在印度🇮🇳的定位點。

每個人踏上每條路，都有不同的原因😤爵士踏上印度純粹是因為好價錢，而哈達瑜珈老師 Annabel 踏上印度的起點，單純只是想知道如何✂️剪瀏海。從剪瀏到做瑜珈🧘究竟這是一段怎麼樣的歷程呢？

本次爵士與哈達瑜珈老師Annabel來聊聊，她初到Isha瑜珈中心的飲食震撼，印度人食的智慧，不只是食物，而是一系列的流程，讓她打從心底理解：廚餘桶為什麼可以是幾乎空的！？

阿育吠陀怎麼看牛奶🥛這個早餐的常客☺️骨質的救星💪🏼弱者的神隊友呢？聽雷吉娜娓娓道來：牛奶不全然看成分🐄牛奶也不是全民皆合適🐂更重要的是喝牛奶還要看時間🕰️喝錯了反而傷身啊😬

印度料理很困難，因為要用很多香料；可是打開印度太太的香料盒，裡面其實只有七格…而且中間那格還常常是空的！🤣打破迷思，從印度料理最基本，但是不見得每個印度太太都有的【香料盒】從新來看印度料理這件事情🤓當然這些香料可以入每日印度料理，當然也可以入每日台式料理🤩

沒有菩提樹🌴椰子樹也可以～哈達瑜伽的Lili 老師在Isha中心的椰子樹下體悟：重點不是踏出舒適圈，而是尺度大小的問題🤨結論：原來瑜珈可以讓一個人不用離開舒適圈，蛤！

消化火、消化火和消化火🔥，因為很重要所以要講三次。但是講三次還不夠，因為人體的消化火不只三種‼️仔細想想，要將跟人體截然不同的水果🍎肉🥩各式各樣的食物，分解成為人體💪🏼建構組織🦵🏻的微元素，這個過程～是令人難以想像的不可思議旅程。身體怎麼消化不重要，重要的是我們要如何保持良好的消化🔥火；畢竟有良好的消化，就是健康最好的保證！

爵士與甘納許小書院 的Lala 老師這次要來聊原住民與黑熊，印度是沒有台灣黑熊😅不過其實印度是有原住民🤓的喔！這本純樸卻有力的繪本：我的獵人爺爺：達駭黑熊；充滿原住民的古老智慧與自然和平共存的法則🌲藉由簡單的故事和樸實的畫風，帶領讀者進入神話與現實迷人的交叉點。🌙

聽說印度 Isha 中心的食物很好吃，但是很好吃不代表吃得到🙌🏾！蛤～哈達瑜珈老師 Lily回憶第一次到中心，就被胡蘿蔔圈粉🥕不是因為屬兔子🐰而🙌🏾是只拿得起胡蘿蔔😓🤣從邊吃邊學，到用手吃飯的祕技。爵士跟Lily最讚同的就是～請給我一碗清湯吧！🤩