En el episodio de hoy, me siento con el chef Gabriel Hernández Febo, cofundador y chef ejecutivo de Verde Mesa.

Puede sonar cliché, pero la realidad es que Verde Mesa no es un restaurante: es una experiencia.

Gabriel me cuenta cómo comenzó su interés por la gastronomía, sus inicios en la industria en el antiguo restaurante Dragonfly, la conversación que tuvo con su socia, Loyda Rosa, que comenzó Verde Mesa en 2009, cómo sobrevivieron al Huracán María en 2017 y qué significan para él las nominaciones a "Best Chef: South" en los James Beard Awards en 2018 y 2024.

También hablamos sobre la sensibilidad que hay que desarrollar con nuestros alimentos, el valor de las exploraciones gastronómicas, la importancia de desarrollar una agricultura sostenible para el futuro y qué es lo próximo para Verde Mesa.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ Un plato (de comida) es la manifestación de un sinnúmero de momentos en el tiempo y el espacio que coincidieron para llegar ahí.

2.⁠ ⁠Si dejas que tu ego te dirija, te pierdes todo lo hermoso que está pasando alrededor tuyo.

3.⁠ ⁠⁠La sensibilidad es la capacidad de sentir más allá de lo que estamos viendo a simple vista.


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En el primer episodio del 2025, me siento a responder una sesión de preguntas hechas por ustedes.

Algunas de las preguntas que contesto en el episodio son:

1. ¿Qué es lo más importante que aprendiste en el 2024?

2. ¿Cómo establecer balance entre consumidor de contenido y productor?

3. ¿Qué herramientas o sistemas usas para mantener la consistencia?

4. Si pudieras entrevistar a cualquier persona del mundo, ¿a quién sería y por qué?

5. ¿Qué consejo le darías a alguien que quiere empezar su propio podcast?

Episodio mencionados:

EP. 252 - Myrna Rivera de Consultiva Wealth Management

EP. 276 - Edgardo Rivera de DDB Latina

EP. 285 - Nani Marchand de Ferraiuoli, LLC

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En el episodio de hoy, me siento nuevamente con el ultranadador boricua Joel Matos, quien actualmente es el puertorriqueño con más Récords Guinness (3).

Joel regresa al podcast para hablar sobre su nuevo libro "Entre brazadas y olas", qué aprendió de sí mismo mientras lo escribía, por qué hace este tipo de retos para recaudar fondos para organizaciones sin fines de lucro y cómo surgió la idea de cruzar el Estrecho de Gibraltar ida y vuelta.

También hablamos sobre el proceso de establecer un Récord Guinness, cuál ha sido el momento en el que más vulnerable se ha sentido durante un nado, qué lo mantiene motivado y cómo elige sus próximas hazañas.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠Cuando uno trabaja en equipo y confía en él, se logra mucho más de lo que uno se puede imaginar.

2.⁠ Toma la vida brazada a brazada. Preocúpate por el ahora y no por lo que aún no ha sucedido.

3.⁠ ⁠Cuando tienes un propósito, ese propósito se convierte en algo incluso más grande que la meta.

1ra entrevista - En 2020 luego de su nadó de 47 horas desde Jost Van Dyke hasta Fajardo. Escúchalo aquí

2da entrevista - 2022 cuando se convirtió en el primer y único puertorriqueño en conquistar la Triple Corona de Aguas Abiertas. Escúchalo aquí

Puedes seguir a Joel en Instagram como @joelmatosultra.

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En el episodio de hoy me siento con Nani Marchand Sánchez, quien es Founding Partner y Senior Counsel de Ferraiuoli, LLC.

Nani me cuenta cómo desde muy chica siempre le interesó el campo de las leyes, los inicios de Ferraiuoli en 2003 junto a sus socios Blas Ferraiuoli, Fernando Rovira y Eugenio "Geño" Torres, cómo comenzó a desarrollar su marca personal para originar negocios y el poder de construir una tribu.

También hablamos sobre el rol que tiene el "grit" en el éxito de las personas, la importancia de liderar con humanidad y por qué debemos vivir una vida con propósito.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ La oportunidad no se convierte en "suerte" si tú no la agarras.

2.⁠ ⁠Si tú no te sientes apasionada por lo que haces, no vas a ser feliz. Y si tú no eres feliz, no vas a poder ejecutar a los niveles que la organización espera de ti.

3.⁠ ⁠Esfuérzate en buscar gente y socios del calibre tan bueno como el tuyo o mejor.


Para más información sobre Ferraiouli, LLC:

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En el episodio de hoy, me siento con Avedis Boudakian, cofundador de The Electric Factory y fundador y CEO de Bunker DB.

Avedis me cuenta cómo fueron sus años creciendo en Uruguay, los inicios de The Electric Factory en 2003 junto a su socio Juan Ciapessoni, cómo comenzaron a exportar sus servicios a Estados Unidos, la importancia de tener un equipo orientado a resolver problemas y cómo surgió la idea para desarrollar Bunker DB.

También hablamos sobre la relatividad del "éxito", el rol que tiene la pasión en el éxito de un empresario y la importancia de utilizar los datos como parte de tu estrategia de mercadeo.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠Innovar es simplemente una manera diferente de hacer las cosas para hacerlas mejor.

2.⁠ En los momentos difíciles, la pasión es lo que te saca de esos lugares donde, a veces, piensas que no tienes salida.

3.⁠ ⁠La mayoría de las personas no terminan logrando lo que quieren porque no tienen el coraje suficiente de poder creer en sus ideas y sus capacidades.

Para más información sobre The Electric Factory:

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Para más información sobre Bunker DB:

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En el episodio de hoy me siento con Tamara Matos Hernández, cofundadora y CEO de Business Atelier.

Tamara me cuenta cómo comenzó su interés por las ventas cuando era una adolescente, sus años trabajando en Microsoft desarrollando equipos de ventas para Puerto Rico y el Caribe, cómo fundó Business Atelier en 2019 junto a su socia Marietta Matos Llavona y cuáles son los incentivos contributivos que los puertorriqueños pueden solicitar.

También hablamos sobre qué se debe tomar en consideración antes de solicitar un incentivo contributivo, el error más común que cometen los pequeños y medianos empresarios, las responsabilidades que conlleva tener un socio y cómo puedes delegar sin desconectarte de tu empresa.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠Más que decir el apoyo que hay en la compañía, se trata de demostrarlo.

2.⁠ ⁠Lo más importante antes de comenzar a solicitar un incentivo contributivo es que tengas unas proyecciones y un plan financiero.

3.⁠ ⁠Busca quiénes son esos expertos y expertas en el área que tú quieres ser exitoso y pregúntales cómo lograron ese éxito.


Para más información sobre Business Atelier:

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En el episodio de hoy me siento con Claudia Ramos Zorrilla, cofundadora de la agencia de publicidad Algo Social y codueña y apoderada de Las Gigantes de Carolina del Baloncesto Superior Nacional Femenino (BSNF).

Actualmente, Claudia es la única apoderada en las ligas de baloncesto superior de Puerto Rico, incluyendo la masculina.

Claudia me cuenta cómo fueron sus años creciendo en el pueblo de Mayagüez, Puerto Rico, la experiencia de trabajar el mercadeo para los Juegos Centroamericanos y del Caribe de Mayagüez 2010, cómo surgió la oportunidad de adquirir la franquicia de Las Gigantes de Carolina en el BSNF y su misión de darle visibilidad al deporte femenino.

También hablamos sobre la diferencia salarial que hay entre los deportes masculinos y femeninos, la importancia de desarrollar una marca personal si eres atleta, la colaboración con la marca local "Wilson's Stuff" para los uniformes y el impacto que ha tenido Kany Garcia desde que se unió a la franquicia.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠Trabaja acelerado, pero espera los resultados pacientemente.

2.⁠ Una vez que entras a una liga profesional, sin importar el deporte, automáticamente te conviertes en una figura pública.

3.⁠ ⁠Deja de vivir la vida a un nivel operacional. Busca un propósito y trabájalo con pasión.

Puedes conectar con Claudia a través de Instagram.

Puedes seguir a Las Gigantes de Carolina en Instagram.

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En el episodio de hoy me siento con Francisco "Tony" Navarro-Sertich, quien es Executive Vice President (EVP) de Red Ventures Puerto Rico. Tony también es el fundador de Platea Media, Nave Bank y Guide.com.

Tony me cuenta cómo fueron sus años creciendo entre Colombia y Estados Unidos, la filosofía educativa que aprendió en University of Virginia, sus años trabajando para IMAX, incluídos dos años como Head of Development en China, cómo comenzó a trabajar con inteligencia artificial en el 2018 y su transición a Red Ventures Puerto Rico en el 2020.

También hablamos sobre cómo nació Platea, la importancia de encontrar tu "product-market fit", cómo la inteligencia artificial va a cambiar nuestra vida y su recomendación para empezar a trabajar e interactuar con esta tecnología.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠Tú puedes aprender de todo en la universidad, pero lo que no te enseña la universidad es berraquera.

2.⁠ Si tú tomas el camino ya pavimentado, sabes en qué dirección te va a llevar. ⁠Si tomas caminos distintos, se te abren puertas distintas.

3.⁠ ⁠El reto más grande (ahora mismo) no es que la tecnología te reemplace, es que un humano que sepa usar la tecnología te reemplace.

Currículo de AI mencionado por Tony

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En el episodio de hoy me siento con Víctor Santiago, quien es cantante, actor, animador y presentador de televisión.

Víctor me cuenta como fueron sus años creciendo en Villalba Puerto Rico, cómo comenzó su carrera artística a los 15 años con el grupo de merengue "Fuerza Secreta", el antes y después de haber competido en "Objetivo Fama", su transición de cantante a animador y cual es la lección más importante que ha aprendido de su esposa.

También hablamos sobre la perfección, el síndrome del impostor, la importancia de aprovechar las oportunidades que te presente la vida y cómo maneja el equilibrio entre todos sus roles.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠En la vida tu tienes que ser una esponja para que puedas aprender y absorber información de todo el mundo.

2.⁠ ⁠Los no, no los pones tú. Atrévete, zúmbate y no te cierres a las oportunidades.

3.⁠ ⁠La suerte viene con la primera oportunidad. Lo que tú hagas con esa oportunidad depende de ti.

Puedes seguir a Víctor en Instagram.

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En el episodio de hoy me siento con Carlos Rodríguez, fundador de The Happy Givers y La Fundación Happy.

Carlos me cuenta sobre sus años creciendo en Carolina, Puerto Rico, cómo llegó a una escuela de ministerio en Toronto, Canadá, la crisis de fé que tuvo luego de ser pastor en North Carolina por más de 10 años, cómo comenzó The Happy Givers en el 2015 y su regreso a Puerto Rico luego del Huracán María para establecer la fundación en Vega Baja.

También hablamos sobre los proyectos que corren actualmente en la fundación, el proceso de identificar diferentes líneas de ingreso para una fundación sin fines de lucros, algo que normalmente no se ve y por qué ha decidido vivir su tercer libro antes de escribirlo.

Tres "takeaways" de este episodio:

1.⁠ ⁠Hay veces que tenemos que descubrir 100% lo que no somos, para de verdad entender lo que sí somos.

2.⁠ ⁠Reconoce tus debilidades, no para quedarte débil, sino para crear sistemas y alarmas mentales para que puedas escoger lo correcto.

3.⁠ ⁠Sé intencional en buscar aquellos que son mayores que tú y pídeles que te cuenten sobre sus experiencias, sus aciertos y sus errores.

Para más información sobre The Happy Givers:

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