Méthode

By Fabrice POUILLON

Fabrice Pouillon (vigneron en Champagne depuis 1999) et Antoine Laporte (Doctorant en bio-informatique, à l’Inrae de Bordeaux prépare une thèse sur le Pinot Noir en partenariat avec un domaine iconiqu... more

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Méthode episodes:

June 25, 2024 Avenir
Retrouver dans ce dernier épisode l'intérêt de la Méthode Fabrice Pouillon pour l'avenir de la prise de mousse.
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11min
February 21, 2024 Goût
Cet épisode aborde la notion du goût apporté par la méthode Fabrice Pouillon, ainsi que l’intérêt de la recherche expérimentale dans le contexte de réchauffement climatique.
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11min
December 20, 2023 Expérimentation
Expérimentation, tradition, innovation. Découvrez comment l'expérimentation fait partie du quotidien du Domaine Pouillon.
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12min

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