Micorrize

L’ospite di oggi è Lorenzo Maggi de L’Orto di Clapi. In questa intervista abbiamo parlato dei suoi inizi in agricoltura, di sostenibilità economica, di microgreens, di logistica, di agroforestazione e di moltissimo altro ancora!   

Sito | https://www.ortodiclapi.it/

Instagram | https://www.instagram.com/orto_di_clapi/

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Questo episodio è un po' diverso dal solito. Si tratta infatti della registrazione integrale dell’evento “Una massa di agricoltori contro l’agricoltura di massa” organizzato da Abitanti presso gli orti aziendali de La Rapa Bendata l’8 aprile 2023, durante il quale è intervenuto Jean-Martin Fortier.

JM Fortier è un orticoltore canadese, un punto di riferimento a livello internazionale dell'agricoltura bio-intensiva, sostenibile ed ecologica, ed è l’autore del libro "Coltivare bio con successo". Per scoprire di più del suo lavoro potete visitare il sito del Market Garden Institute, o quello della Ferme des Quatre-Temps.

Abitanti è un gruppo di contadini che ha deciso di costruire un percorso comune di confronto sul significato profondo e allargato dell'abitare un luogo, un paese, una comunità, con la convinzione che la piccola agricoltura sia centrale in questo ragionamento. Queste sono le tre realtà che lo compongono:

La Rapa Bendata | Instagram - Episodio su Micorrize

Duipuvrun | Instagram - Episodio su Micorrize

Cascina Barbàn | Instagram - Sito

Abitanti organizzerà altri due eventi nel 2023 ai quali consiglio vivamente di partecipare. Seguiteli sui social per rimanere aggiornati. 

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Gli ospiti di oggi sono Michele, Denis, Luca e Paolo della Fattoria Sociale Conca d’Oro di Bassano del Grappa. In questa intervista abbiamo parlato di multifunzionalità aziendale, di sistemi agroforestali, di filiera del pane, di ristorazione, di inclusione sociale e lavorativa, e di moltissimo altro ancora!

Sito Internet Conca d'Oro

⁠Instagram della Conca d'Oro

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Gli ospiti di oggi sono Chiara e Bendo dell’azienda La Rapa Bendata di Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria. In questa intervista abbiamo parlato di relazione fra città e campagna, di agricoltura su piccola scala come strumento per rafforzare comunità e tessere relazioni, di lotta contro lo sfruttamento in agricoltura, e di moltissimo altro ancora!   

Link per iscriversi all’evento di sabato 8 aprile “Una Massa di Piccoli Agricoltori Contro l’Agricoltura di Massa”, organizzato da Abitanti (Duipuvrun, Cascina Barbàn e La Rapa Bendata), con ospite JM Fortier. Un evento da non perdere!

Instagram de La Rapa Bendata

Facebook de La Rapa Bendata

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L’ospite di oggi è Elia Agosti dell’azienda Il Filo di Salice e creatore del RizoPodcast. In questa intervista abbiamo parlato di sistemi agroforestali, dell’importanza di relazionarsi ed educare i clienti, di vivaio aziendale, di salute mentale in agricoltura, e di moltissimo altro ancora!   

Ascolta il podcast di Elia, prodotto in collaborazione con il Colletivo Rizosfera.

Segui Il Filo di Salice su Instagram. 

Cose menzionate nell’episodio:

Corsi del Collettivo Rizosfera

Coltivare Bio con Successo di JM Fortier

The Living Soil Handbook di Jesse Frost

Introduzione alla Permacultura di Bill Mollison

No-Till Market Garden Podcast

Winter Growers Podcast

Farm Small Farm Smart Podcast

Fuori onda, abbiamo continuato a parlare di salute mentale in agricoltura. Ci siamo riproposti di fare qualcosa di concreto a riguardo, e stiamo già lavorando per creare uno spazio a servizio di chi sente il bisogno di condividere le proprie difficoltà e di trovare supporto. A breve comunicheremo i dettagli. 

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L’ospite di oggi è Stefano Scavino di Duipuvrun, un’azienda orticola biologica situata a Costigliole d’Asti. In questa intervista abbiamo parlato di CSA, di rapporto con i ristoratori, di gestione dell’acqua in un periodi di crisi, di eventi in orto, di autoproduzione sementi e riproduzione varietà locali, e di moltissimo altro ancora.

Segui Duipuvrun su Instagram

Segui Duipuvrun su Facebook

Cose menzionate nell’episodio:   

Buono Pulito e Giusto - Carlo Petrini

Contro i Borghi - a cura di Barbera, Cersosimo e De Rossi

Peperone quadrato della Motta di Costigliole d'Asti

Carciofo astigiano del sorì

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L’ospite della puntata di oggi è Andrea Ghedina, co-fondatore assieme a Luca Bertaggia dell’azienda sementiera Smarties.bio di Chioggia. La loro è una realtà molto interessante, giovane e dinamica, che sta lavorando molto bene, fra le altre cose, nella ricerca genetica in campo orticolo e nella salvaguardia di varietà autoctone locali.

Questi sono alcuni degli argomenti di cui abbiamo parlato:

Alla fine dell’intervista Andrea ci svela qual è il suo radicchio preferito (che è anche il mio!).

Sito Smarties.bio | https://www.smarties.bio/

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Gli ospiti della puntata di oggi sono Alison, Francesco e Paolo dell'Azienda Agricola Biologica Radici Felici situata a Gombola, un borgo seicentesco nel comune di Polinago sull'appennino modenese. Abbiamo parlato di difficoltà e benefici di essere agricoltori di prima generazione, di collaborazione e supporto, del recente raduno della rete dei Microfarmers e di moltissimo altro. 

Potete scoprire di più dell'azienda su:

Sito | https://www.ortoartigianale.it/

Instagram | https://www.instagram.com/radici.felici/

Risorse e organizzazioni di cui abbiamo parlato:

WWOOF | https://wwoof.net/

Landworkers' Alliance | https://landworkersalliance.org.uk/

Corso Online JM Fortier | https://themarketgardener.com/courses/

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L’ospite della puntata di oggi è Paolo Marostegan dell’Azienda Agricola Biologica Al Confin di Camisano Vicentino. L’azienda di Paolo è una vera e propria azienda multifunzionale e agroecologica. Vengono infatti coltivati ortaggi e seminativi, c’è un vivaio aziendale, vengono allevati polli, suini, bovini e ovaiole, e tutti i prodotti sono destinati alla vendita diretta. L’azienda di Paolo è in continua evoluzione, ma la direzione è chiara - ecologia, sostenibilità, rigenerazione.

Potete scoprire di più dell'azienda di Paolo su:

sito - https://www.alconfin.it/?v=191a1262fd87

instagram - https://www.instagram.com/fattoria_bio_al_confin/

facebook - https://www.facebook.com/alconfin1

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L’ospite dell’episodio di oggi è Giorgio pace di Piccola Bottega Merenda, un piccolo negozio di prodotti alimentari di Roma. Ho deciso di intervistare Giorgio perché con la sua attività dà il suo contributo per la creazione di filiere alimentari che partono da scelte fatte al di fuori di logiche industriali. La sua è una realtà di riferimento per chi come me crede fortemente in un’agricoltura basata su relazioni dirette e rapporti di fiducia fra agricoltori e consumatori, e Giorgio fa da ponte per queste relazioni, portando i prodotti, e non solo, dalle campagne alla città. In questo episodio Giorgio ci ha parlato del rapporto che ha con i suoi fornitori (che sono agricoltori biologici, biodinamici e rigenerativi del Lazio e di tutta Italia), del suo nuovo progetto che lo sta portando a diventare parte integrante del processo produttivo di alcune aziende che lavorano con lui, e di moltissime altre cose.

Potete seguire Piccola Bottega Merenda su Instagram e Facebook.

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