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Cristina Micheloni lavora come agronoma libera professionista nel mondo dell’agricoltura biologica da quasi trent’anni, ed è attualmente presidente di AIAB Friuli Venezia Giulia. Ha una profonda conoscenza del mondo agricolo e di quello della ricerca applicata, sia a livello italiano che a livello europeo. Cristina ci racconta della sua attività di ricerca, della necessità di cooperazione e scambio di conoscenze fra agricoltori, tecnici e ricercatori, della storia del biologico italiano, delle politiche che attuerebbe se diventasse domani ministra dell’agricoltura, e di molto altro ancora.
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Massimo Raimondi è un giovane orticoltore di Trieste, che con il socio Guido gestisce l'azienda agricola Primo Taio. La loro è una vera e propria azienda "no borders": dividono infatti il lavoro fra un terreno situato in Slovenia ed uno in Italia. Massimo ci racconta di come ha cominciato a fare il contadino, di come riesce a gestire il lavoro in maniera efficiente, dell'aspetto sociale della sua attività, e molto altro.
https://www.instagram.com/massimoraimondi/
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