Midoricast - The Podcast Factory Org (ASBL-VZW-NPO)

Nicolas Goyer, réparer pour ne pas jeter!

Ils existent bien sûr depuis longtemps, beaucoup parmi vous les connaissent et ont recours à leurs services mais plus que jamais nous aimerions proposer à nos auditeurs de faire la démarche de consulter le repair café pour éviter de jeter trop vite ce qui peut être encore réparé! Vous ne connaissiez pas? Vous souhaitez en savoir plus sur le repair café? Alors écoutez cette interview et enfin, si vous connaissez déjà, écoutez les quelques conseils proposés par Nicolas!
00:00 Intro
01:01 QUI est Nicolas Goyer et pourquoi s’impliquer pour le repair café?
01:40 C’est QUI le repair café?
02:20 QUAND?
02:26 C’est QUOI l’idée?
03:00 Qu’est-ce qu’on y répare? Les compétences et services possibles.
04:09 Un site Internet regroupe-t-il les localisations/compétences de chaque repair café, OÙ? Qui est “Repair Together”?
04:50 POURQUOI? Depuis QUAND? Historique du projet et sa représentation dans le monde.
05:27 COMMENT ça marche dans la pratique? Quelques exemples.
06:58 IMPACT positif du repair café.
08:42 L’aspect SOCIAL et LOCAL.
09:12 Un PUBLIC type?
10:46 CONSEILS aux auditeurs et clôture.

Actions possibles pour l'auditeur:

Vérifier à l'achat les possibilités de réparation, les garanties proposées. (Interpeler les vendeurs sur l'obsolescence programmée.)Bien réfléchir à acheter un objet en fonction de ses besoins réels. Comprendre pourquoi une différence de prix existe.

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Cet épisode du podcast Midoricast, produit par The Podcast Factory Org asbl-vzw, enregistré dans l'écosystème de transforma bxl, avec le soutien de Plugin Company, s'inscrit dans une réflexion plus large portée aussi avec KAYA – Coalition des Écopreneur·eures.
Merci à nos partenaires : Love Health Center, Pyxis Belgique, MT Production, The Pod, LaSemo et info-lux

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• Une transcription intégrale pour les sourd·es et malentendant·es.
• Un séquençage minutieux pour faciliter la navigation.
• Un format vidéo pour des visuels qui défilent et qui illustrent le podcast (selon ce qui est fourni par l'invité·e et disponible aussi sur Youtube)
• Une portée universelle : ce podcast peut être lu dans toutes les langues du monde supportée par l'extension "Google Translate" ajoutée à Chrome. Elle permet d’en traduire chaque passage de la transcription sélectionné en un clic.

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PodiBUZ est également le nom de notre studio podcast mobile identifiable lors d’événements et de productions terrain.

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Sevan Holemans: Un champignon en culture sur les drêches de brasseries!

Vous connaissiez les cultures de pleurotes sur du marc de café? Seven va nous proposer avec ses compagnons d'aventure, Thibault et Hadrien, le shiitake. Un excellent champignon pour sa valeur nutritive et médicinale qu'ils mettront en culture sur les drêches de brasseries. Un projet ambitieux qui relève certains chalenges (un appel aux spécialistes/génies sera fait à ce sujet) et qui sera favorable à plus d'un titre pour l'environnement. Ramener la culture en ville c'est possible...pour en savoir plus écoutez ce podcast riche en enseignements!
00'00 Introduction
01'25 Qui est Sevan?
04'01 L'objectif
04'22 L'agriculture urbaine
04'33 L'économie circulaire
04'50 Le champignon de Bruxelles c'est quoi?
06'09 Pourquoi le champignon? (06'30 Le biomimétisme)07'40 Le shiitake et ses propriétés?
08'49 La perception du public Belge
09'26 Pourquoi pas le marc de café ici?
09'36 Les différentes techniques de culture de champignons
10'29 Le plastique?
11'45 Les besoins / Substrats idéaux pour le shiitake
12'43 Définition des drêches de brasserie
14'10 Plus- values du projet et coût d'opportunité15'20 Les quantités de production (16'28 Les clients)17'00 La culture et les saisons
18'23 La gestion des drêches avec les brasseries
19'50 L'innovation
20'25 Le chalenge que présente la culture sur drêche: appel aux experts
22'32 Les applications possibles avec les drêches qui ont été utilisées par la culture
24'01 Le triptyque du développement durable
24'41 La coopérative et la gestion participative
25'55 Production en ville et la création d'emplois
26'36 Site et contact
26'45 Comment aider la coopérative?
28'33 Recommandations aux auditeurs et clôture (le futur du projet)Actions possibles pour l'auditeur:

Consommez les Shiitake et sa tapenade

Consommer local et s'intéresser à la provenance des produits

Investir son argent localement

Site Internet

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Loredana Collura - L'alimentation durable.

Elle va nous revenir chaque mois (ou presque)... Au micro: Loredana Collura, notre spécialiste diététicienne, nous donne ses conseils alimentation.

Aujourd’hui, Loredana nous parlera de l’alimentation durable, c’est-à-dire viable sur le plan économique et social. Car même si l’agriculture a complètement été bouleversée depuis la révolution industrielle, il est possible d’esquiver les dérives alimentaires. Nous discuterons de l’énergie de consommation, pourquoi manger de saison, de la complémentarité des aliments pour éviter de surconsommer de la viande, etc.
00'00 Introduction
01'10 L'alimentation durable : définition
01'47 Les 30 glorieuses et ensuite...
03'01 Une alimentation pauvre en consommation d'énergie: Privilégier le local!
03'47 Pourquoi consommer des produits de saisons? Quels sont les produits actuels?
07'11 Diminuer la consommation de viande. (08'00 Complémentarités des aliments)08'45 Lutter contre le gaspillage!
09'03 Privilégier le vrac et le conditionnement réutilisable ou recyclable.
09'32 La filière Bio.
09'48 Conclusions: un monde idéal!

Actions possibles pour l'auditeur:

Consommer local

Consommer des produits de saison

Diminuer la consommation de viande

Lutter contre le gaspillage

Privilégier le vrac et le conditionnement réutilisable ou recyclable

Consommer Bio

Site Internet

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Nous discuterons de l’énergie de consommation, pourquoi manger de saison, de la complémentarité des aliments pour éviter de surconsommer de la viande, etc.

00'00 Introduction

01'10 L'alimentation durable : définition

01'47 Les 30 glorieuses et ensuite...

03'01 Une alimentation pauvre en consommation d'énergie: Privilégier le local!

03'47 Pourquoi consommer des produits de saisons? Quels sont les produits actuels?

07'11 Diminuer la consommation de viande.

(08'00 Complémentarités des aliments)

08'45 Lutter contre le gaspillage!

09'03 Privilégier le vrac et le conditionnement réutilisable ou recyclable.

09'32 La filière Bio.

09'48 Conclusions: un monde idéal!

Actions possibles pour l'auditeur:

- Consommer local

- Consommer des produits de saison

- Diminuer la consommation de viande

- Lutter contre le gaspillage

- Privilégier le vrac et le conditionnement réutilisable ou recyclable

- Consommer Bio

Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-loredana-collura-alimentation-durable-fr/

Site Internet: http://www.archisain.be/

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Geneviève Kinet est responsable du développement d’un quartier durable: Wiels / Wijk à Forest. Le projet consiste en une multitude d’activités qui inclut les citoyens dans une démarche d’échange, de durabilité et de responsabilisation: inciter les gens à se déplacer à pied et mieux se connaitre entre eux, les givebox (grande armoire sur la place publique pour donner des choses) et toutes les autres boxes...à découvrir dans ce podcast!

00'00 Introduction.

00'55 Le but: Inciter à se déplacer à pied.

01'34 C'est quoi un quartier durable? Historique.

02'30 Rendre un quartier agréable, où se rencontrer.

03'10 Les prérequis pour démarrer un tel projet.

04'05 La Give Box.

07'21 Assemblées participatives et autres projets nés des rencontres (repair café).

07'40 Les Book Box.

08'30 La Party Box.

09'22 Le Vélo Box.

10'23 La promenade Balcons Sonores.

11'29 Quels sont les changements de comportements observés?

12'24 La solidarité.

12'56 Les conseils aux auditeurs et clôture.

Actions possibles pour l'auditeur:

- Généraliser les Give Box dans chaque quartier. Donner au lieu de jeter.

- Se déplacer à pied un maximum.

Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-genevieve-kinet-quartier-durable-wiels-fr/

Site Internet: http://quartierwielswijk.be

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00:00 Intro

01:01 QUI est Nicolas Goyer et pourquoi s’impliquer pour le repair café?

01:40 C’est QUI le repair café?

02:20 QUAND?

02:26 C’est QUOI l’idée?

03:00 Qu’est-ce qu’on y répare? Les compétences et services possibles.

04:09 Un site Internet regroupe-t-il les localisations/compétences de chaque repair café, OÙ? Qui est “Repair Together”?

04:50 POURQUOI? Depuis QUAND? Historique du projet et sa représentation dans le monde.

05:27 COMMENT ça marche dans la pratique? Quelques exemples.

06:58 IMPACT positif du repair café.

08:42 L’aspect SOCIAL et LOCAL.

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Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-nicolas-goyer-repair-cafe-fr/

Site Internet: http://www.repairtogether.be/

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Vous connaissiez les cultures de pleurotes sur du marc de café? Seven va nous proposer avec ses compagnons d'aventure, Thibault et Hadrien, le shiitake. Un excellent champignon pour sa valeur nutritive et médicinale qu'ils mettront en culture sur les drêches de brasseries. Un projet ambitieux qui relève certains chalenges (un appel aux spécialistes/génies sera fait à ce sujet) et qui sera favorable à plus d'un titre pour l'environnement. Ramener la culture en ville c'est possible...pour en savoir plus écoutez ce podcast riche en enseignements!

00'00 Introduction

01'25 Qui est Sevan?

04'01 L'objectif

04'22 L'agriculture urbaine

04'33 L'économie circulaire

04'50 Le champignon de Bruxelles c'est quoi?

06'09 Pourquoi le champignon?

(06'30 Le biomimétisme)

07'40 Le shiitake et ses propriétés?

08'49 La perception du public Belge

09'26 Pourquoi pas le marc de café ici?

09'36 Les différentes techniques de culture de champignons

10'29 Le plastique?

11'45 Les besoins / Substrats idéaux pour le shiitake

12'43 Définition des drêches de brasserie

14'10 Plus- values du projet et coût d'opportunité

15'20 Les quantités de production

(16'28 Les clients)

17'00 La culture et les saisons

18'23 La gestion des drêches avec les brasseries

19'50 L'innovation

20'25 Le chalenge que présente la culture sur drêche: appel aux experts

22'32 Les applications possibles avec les drêches qui ont été utilisées par la culture

24'01 Le triptyque du développement durable

24'41 La coopérative et la gestion participative

25'55 Production en ville et la création d'emplois

26'36 Site et contact

26'45 Comment aider la coopérative?

28'33 Recommandations aux auditeurs et clôture (le futur du projet)

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- Investir son argent localement

Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/11/08/thepodcastfactory-sevan-holemans-le-champignon-de-bruxelles-fr/

Site Internet: https://www.lechampignondebruxelles.be/

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Michel Godart, fondateur.

00'00 Au sommaire

01'44 Introduction et pourquoi une présentation en format podcast

03'10 Du rêve d'adolescent à ce jour

03'52 Les racines sont dans l'enfance

07'10 Une scolarité qui se dégrade et une mauvaise orientation

09'10 Le parcours professionnel

(10'58 Hommage à Marcel Bolomé)

12'28 Les éléments déclencheurs

(13'16 Remerciements à Gert Marien & Hans Van Daele)

13'46 Le Podcast High Tech

14'50 HR Voices & Visions

15'22 Hrmeetup

16'05 Project-Daybreak

16'22 The Podcast Factory

17'00 Midoricast

19'08 Conclusion "partie 1"

19'53 Définition de Podcast

21'19 Le Cloudcast et conclusion "partie 2"

22'24 Notre fonctionnement

25'35 Comment nous aider

26'25 Clôture

Actions possibles pour l'auditeur:

- Faites un “J’aime” (Like) sur nos publications et/ou partagez ces podcasts!

- Laissez des commentaires

- Proposez-nous votre intervention à notre micro

Lien vers notre article: http://midoricast.org/2016/09/06/michel-godart-team-presentation-september-2016/

Site Internet: http://www.thepodcastfactory.org

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Loredana Collura & Archi Sain.

Un nouveau concept sain pour remplacer les lunchs un peu fastfood du midi (sandwichs, plats préparés trop gras et salés.): les medleys.

Les medleys sont un mélange d’aliments de saison, sain, et durable. Tous les plats proposés par Loredana Collura sont variés, généreux et étudiés avec soin par la diététicienne. L’objectif est de proposer des plats délicieux et sains afin d’inciter le citoyen à s’alimenter plus intelligemment et à diminuer ainsi les coûts de santé.

Contenu du podcast, ligne du temps:
00'00 Intro
01'00 Archi Sain? Des Medley?
01'47 Qui est Loredana?
02'30 Durable? En quoi et pourquoi?
03'30 Problèmes de poids et d'obésité
04'55 Le problème du sel et le goût
05'30 La fatigue 06'32 Carences d'omega 3
(07'33 Diminuer sa consommation de viande)
08'15 Les petits poissons (préservés des polluants)
08'50 Choix des produits pour les Medleys
09'42 Toujours des produits bio?
10'15 Les pesticides et leur impact
10'59 Antioxydants, bétacarotène, etc.. et les différents Medleys
12'13 La flore intestinale et le lien avec le cerveau
12'25 Une overview
13'04 Les animaux ne sont pas des machines à viandes
13'26 Le respect au centre
13'45 Livraisons en vélo et alternatives récipients alimentaires
14'05 Annonce pour nos auditeurs
15'50 Désintoxiquer son corps: combien de temps faut-il et comment?
17'47 Comment, à quel prix et où trouver les Medleys?
19'15 Les maladies cardiovasculaires
20'21 Archi Sain demain
21'00 Proposition de Loredana: Le Marché bio des tanneurs à Bruxelles
22'00 Clôture.

Actions possibles pour l'auditeur:

Consommer les Medley D'Archi Sain

Changer ses habitudes alimentaires (ce podcast propose des tas de conseils)Se rendre au Marché Bio des Tanneurs Lien vers notre

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• Un séquençage minutieux pour faciliter la navigation.
• Un format vidéo pour des visuels qui défilent et qui illustrent le podcast (selon ce qui est fourni par l'invité·e et disponible aussi sur Youtube)
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