今、世界から注目されているインド発、沖縄を拠点に活動するスタートアップ！ 干ばつや世界の水不足問題に取り組む「EF Polymer株式会社」は、環境を汚染させることなく、節水しながら、肥料を削減し、さらに生産量をアップさせる、100％オーガニックの超吸水性エコフレンドリー・ポリマーを開発することに成功しました。なんとその資源はみかんの白い「スジ」！ 従来廃棄されてきた原料を使い、地球の環境課題の解決に取り組む同社の活動をご紹介します。