Quando alguém diz que tem intolerância alimentar a determinado tipo de alimento, isso logo é associado a um problema de saúde e geralmente é respeitado pelas pessoas à sua volta. Mas quando alguém define, sim, por vontade própria, as suas escolhas alimentares, isso nem sempre é bem visto ou aceito por todos. 

Por que então uma pessoa adulta não pode escolher o que vai ou não comer sem ser atacada ou questionada por quem fica indignado com essa situação? Por que algumas pessoas simplesmente não se conformam e também não fazem muita questão de entender? Falta de empatia, que chama? Ou no fundo, no fundo, as piadinhas sem graça vêm de quem adoraria poder fazer o mesmo mas não teria como no ambiente em que vive? Que tal tocarmos nesse assunto?

Minha Comida Especial  

Music from Uppbeat (free for Creators!):

Áudio com legendas disponível no YouTube: https://youtu.be/riN3I3PX70g

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Essa é a nossa primeira conversa no podcast sobre empreendedorismo, mas  antes de mais nada, eu preciso dizer aqui que esse episódio não irá se  aprofundar nesse tema da precificação, a ideia é passar as principais dicas pra quem está começando a empreender e ainda se sente inseguro na hora de definir os preços dos seus produtos.

Minha Comida Especial  

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Áudio com legendas disponível no YouTube: https://youtu.be/CUhqPNCUO1s

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Todo mundo sabe que uma alimentação correta e balanceada é fundamental durante a gravidez, mas e quando a gestante é adepta do veganismo, é possível se manter saudável, suprindo todas as necessidades de vitaminas e nutrientes?

Vamos conversar sobre esse tema com a nutricionista Jessica Pereira, vegetariana desde 2016 e que além de apaixonada pela área esportiva e especializada em ganho de massa muscular para vegetarianos, também está gravidinha, então não poderíamos ter uma convidada mais perfeita pro episódio de hoje!

Nutricionista Jessica Pereira

Minha Comida Especial  

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É cada vez mais comum conhecer alguém que aderiu à dieta vegetariana ou  ao veganismo, mas também é muito fácil de perceber que essas definições  ainda causam muita confusão e estranheza por aí.

Essas pessoas só comem salada? Elas têm vida social? Elas são saudáveis?  Por que raios resolveram abrir mão do churrasco e de outras comidas que  fazem parte do dia a dia dos brasileiros? Como vivem? Como se  reproduzem? 

Você também já se fez alguma dessas perguntas? Conhece alguém que parou de consumir alimentos de origem animal e não  sabe direito como se comportar? Então esse episódio do podcast foi feito pra você, chega junto que eu  vou esclarecer essas dúvidas pra você não passar mais perrengues com  seus amigos e familiares vegetarianos ou veganos.  

Minha Comida Especial  

Music from Uppbeat (free for Creators!): https://uppbeat.io/t/northwestern/hometown  

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São tantos os tipos de dietas que pipocam pra gente nas redes sociais que às vezes fica bem complicado de entender qual a proposta de cada uma delas. 

Sem açúcar, sem carboidratos, sem glúten, você conhece as diferenças entre elas? 

Por isso convidamos a Chef Marina Soares, Gastróloga, estudante de Nutrição e sócia da Biosaudável, situada em Santos - SP, que vai nos ajudar a esclarecer melhor essas dúvidas e responder algumas perguntas super frequentes sobre esse assunto. 

Biosaudável Instagram: @biosaudaveldelivery

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As pessoas com restrições alimentares ou mesmo as que buscam uma alimentação mais saudável, já estão acostumadas a ler os rótulos dos alimentos. Os alérgicos então, já vão  direto nos ingredientes e quem está fazendo dieta corre lá nas calorias, não é assim? 

Mas a verdade é que o rótulo é o principal instrumento de comunicação entre o fabricante de um determinado produto e o consumidor final e nele as informações precisam ter muita clareza e total credibilidade.  

Hoje vamos esclarecer algumas dúvidas sobre o que você, consumidor, precisa saber sobre rotulagem dos alimentos e como essas informações podem te ajudar a escolher melhor o que você e sua família levam pra mesa. 

Guilherme Martinez

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Todos sabem que a alimentação é um fator muito importante na vida de um atleta e que ter um alto rendimento no esporte demanda muita disciplina e dedicação. Mas e quando o atleta opta por não consumir carne, essa escolha influencia no seu rendimento e rotina de treinos? 

Vamos conversar com a paratleta da Seleção Brasileira de Tênis de Mesa Jennyfer Parinos, medalhista nas Paralimpíadas do Rio (em 2016), nos Parapans de Toronto (em 2105) e Lima (em 2019) e também no Mundial da China (em 2014), que hoje está em transição para o vegetarianismo. 

Jennyfer Parinos

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