「ミシュラン認定・ガチ麺道場から技を受け継ぐラーメン屋「中華そば 麦の星」新栄にオープン。」　中区・新栄町駅前に「中華そば 麦の星」が2023年6月16日(金)にオープンします。ミシュランガイドに認定された豊川市のラーメン屋「ガチ麺道場」の姉妹店として技を受け継ぐ注目株！開店直前に取材・実食させていただいたので、メニューやこだわりなど詳細をお伝えします。