Kann man CBD-Blüten genau so extrahieren wie THC Blüten? Der Vorgang läuft sehr ähnlich ab, aber beim Aktivieren braucht CBD mehr Zeit, und beim Konzentrieren spielt das “kleine bisschen” THC auf einmal ein größere Rolle und kann im fertigen Öl spürbar mehr werden.

Wir gehen das an zwei Sorten beispielhaft durch. Und da Extrakte in der Regel gegessen werden, sprechen wir auch darüber, warum das kleine bisschen THC durch den Wandel von Delta 9 THC zu 11 Hydroxy THC auf einmal mehr kann.

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Es gibt einen Tipp, der bei fast jedem Magic-Butter-Rezept auftaucht: Gib noch Wasser zur Butter. In dieser Folge nehmen wir uns genau diesen Mythos vor und erklären, warum wir darauf verzichten — und was über die Jahre in unserer Küche besser für uns funktioniert hat.

Wir sprechen darüber, warum das Wasser der Butter eher im Weg steht, als dass es hilft, und warum die schonende Methode für uns das Wasserbad ist und nicht Wasser in der Butter selbst.

Wir räumen auch mit dem Gedanken auf, dass Wasser das Grün aus der Butter zieht — das stimmt so nicht, und wir erklären, woran es wirklich liegt. Und wir teilen, wie ihr eure Butter heller, sauberer und länger haltbar bekommt, ganz ohne den alten "Wasser-Trick".

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Heute wird infundiert. In dieser Folge unserer Reihe Planbare Edibles zeigen wir, wie das Cannabis ins Fett wandert, in Öl oder in Butter, und warum wir das Ganze bewusst niedrig und langsam halten. Am Ende sollst du ein Glas mit deiner eigenen, frisch gefilterten Medizin in den Händen halten.

Eigentlich braucht es nur drei Dinge: Temperatur, Zeit und ein bisschen Rühren. Wir arbeiten im Wasserbad, weil das der einfachste Weg ist und gleichzeitig unsere Bremse, damit nichts zu heiß wird. Es ist verlockend den Topf direkt auf den Herd zu stellen, aber so verbrennt deine Medizin leicht. Wir reden außerdem darüber, warum wir warm filtern und nicht den letzten Tropfen rausquetschen. Und es gibt eine kleine Hausaufgabe für dich, die in der nächsten Folge wichtig wird, wenn wir uns das Dosieren mit deinen echten Zahlen anschauen.

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Was hat es eigentlich mit der Extraktionsrate von Fetten und Ölen auf sich? Anlass war eine Zuschauerfrage zu Hanföl — und wir nehmen das zum Anlass, uns durch ein paar mehr Öle zu arbeiten als nur die üblichen Verdächtigen.

Wir reden über die drei großen Fettgruppen — gesättigt, einfach ungesättigt und mehrfach ungesättigt — und warum diese Einteilung uns schon viel über die Eignung eines Öls verrät.

Wir erklären den Unterschied zwischen Rauchpunkt und Oxidationsstabilität, schauen uns an, warum dünnflüssige Öle besser ans Pflanzenmaterial herankommen, und warum Kakaobutter zwar wunderbar zu Schokolade passt, beim Filtern aber gerne mal zickig wird.

Dazu gibt es einen kleinen Museumsmoment mit einem Öl, das wir definitiv nicht empfehlen — Walöl — an dem sich die Grundregel aber schön zeigen lässt. Und am Ende verraten wir, wie wir es in unserer eigenen Küche lösen, damit wir nicht für jedes Rezept neu infundieren müssen.

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Wir haben lange gesagt: Sous-vide ist beim Decarboxylieren eine sehr präzise und schonende Methode. Aber viele von euch haben völlig nachvollziehbar gefragt, ob man sein schönes Bio-Cannabis wirklich in warme Plastikbeutel packen möchte. In dieser Folge schauen wir uns an, welche Alternativen es gibt und wo die jeweiligen Grenzen liegen.

Wir sprechen über Glas, Silikonbeutel, Temperaturkontakt, CO2 beim Decarboxylieren und die Frage, wie man Beutel oder Gefäße überhaupt zuverlässig unter Wasser hält.

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Was passiert mit der Dosierung, wenn beim Filtern ein Teil vom Öl hängen bleibt? Wir schauen uns an, ob das Öl im Glas dadurch stärker wird, ob neu gerechnet werden muss und wo der eigentliche Denkfehler liegt.

Die kurze Antwort: Weniger Öl zurück heißt nicht automatisch mehr Stärke. Das Öl im Filter ist nicht neutral, sondern ebenfalls infundiert. Dadurch bleibt die Konzentration im geretteten Öl ungefähr gleich, auch wenn die Gesamtmenge kleiner wird. Genau hier werden Konzentration und Gesamtmenge oft verwechselt. Außerdem sprechen wir darüber, warum es nicht immer sinnvoll ist, den letzten Tropfen herauszupressen. Zu starkes Pressen kann mehr Pflanzenstoffe, Bitterkeit und grünen Geschmack mit ins Öl bringen.

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Cannabis und ADHS – kann das helfen oder ist das eher riskant? In dieser Folge sprechen wir mit Alex und Patrick vom Podcast Love It Or Leaf It. Beide haben ADHS und erzählen offen, wie sich Neurodivergenz, Reizüberflutung, Hyperfokus, Masking und Cannabis in ihrem Alltag überschneiden.

Wir sprechen darüber, warum Cannabis für manche wie ein Filter wirken kann, warum persönliche Erfahrung und Studienlage nicht immer deckungsgleich sind und wo die Grenze zwischen hilfreicher Unterstützung, Gewöhnung und problematischem Konsum verschwimmen kann. Außerdem geht es um Edibles als Konsumform: kein Rauch, weniger Sofort-Kick, aber eine verzögerte Wirkung, bei der Dosierung, Erwartung und ehrliche Selbstbeobachtung besonders wichtig sind.

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Hier geht's zum Podcast von Love it or Leaf it:

https://www.youtube.com/@lioli-potcast

Und hier zu ihrem Instagram Account:

https://www.instagram.com/love_it_or_leaf_it_derpotcast/

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In dieser Folge geht es um Bonbons und Lutscher mit was drin — und darum, warum dieses Format deutlich heikler ist, als es erstmal aussieht. Wir sprechen darüber, worauf ihr achten müsst, wenn ihr ein normales Bonbon-Rezept in ein Edibles-Rezept übersetzen wollt.

Bonbons verzeihen wenig: Die Temperaturen sind hoch, das Zeitfenster ist eng und heißer Zucker kann richtig unangenehm werden. Wir schauen uns an, warum Feuchtigkeit so oft der Grund ist, dass Bonbons erst schön aussehen und später plötzlich zusammenkleben.

Außerdem geht es um Thermometer, luftdichte Lagerung, Restalkohol, den richtigen Zeitpunkt für Extrakt und Aromen und warum man so ein Rezept unbedingt vorher ohne was drin testen sollte.

Aus unserer Küche in Maine kennen wir genau diese Probleme — inklusive Bonbons, die erst perfekt aussahen und später klebend zurückkamen.

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#Cannabis #Edibles #Podcast #Aufklärung

In dieser Folge von Planbare Edibles Teil 4 sprechen wir darüber, welches Lösungsmittel eigentlich zu welchem Ziel passt. Wir schauen uns an, warum Butter, Kokosöl, MCT-Öl, Olivenöl und Alkohol eben nicht alle gleich funktionieren und worauf wir achten sollten, wenn wir unsere ersten Versuche möglichst einfach und planbar halten wollen.

Das eine perfekte Lösungsmittel gibt es leider nicht, sondern nur das passende für das, was wir am Ende machen möchten. Butter ist der Klassiker fürs Backen, bringt aber Wasser mit und extrahiert deshalb schlechter als andere Optionen. Kokosöl ist vielseitiger, länger haltbar und lässt sich sogar einfach so löffelweise verwenden. MCT-Öl ist für uns der klare Allround-Favorit, weil es neutral schmeckt, viel rauslöst, flexibel einsetzbar ist und etwas schneller unterwegs ist. Spannend ist auch, dass Alkohol zwar sehr konzentrierte Extrakte möglich macht, für Anfänger aber schnell unnötig kompliziert wird, weil danach noch verdampft, sicher gearbeitet und neu aufgemischt werden muss.

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Kann man mit all den gesammelten Stielen und Stängeln noch was anfangen oder lohnt sich die Mühe eher nicht? In dieser Folge schauen wir ehrlich drauf, warum das Ergebnis so schwer planbar ist und wie wir mit solchen Resten sinnvoll umgehen.

Wir nehmen auseinander, warum nackte, holzige Stiele etwas ganz anderes sind als kleine Reste mit Harz, Blättchen oder Zuckerblatt. Und wir gehen darauf ein, warum vorsortieren, decarboxylieren und schonendes Arbeiten hier besonders wichtig sind.

Bei uns wurde aus den großen Stöckchen am Ende oft einfach ein Lagerfeuer. Wenn ihr trotzdem damit arbeiten wollt, dann eher mit Respekt, Geduld und realistischen Erwartungen.

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