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Face à un monde toujours plus instable — entre guerre en Ukraine, cyber-ingérences russes et incertitudes liées au retour de Donald Trump — l’Europe se réveille sur le plan strat égique. Et surprise : cette montée en puissance attire une nouvelle génération d’ingénieurs. Fini l’exode vers la Silicon Valley. Les talents de la tech européenne restent, ou même reviennent, pour mettre leur expertise au service de la défense du Vieux Continent.

À Paris, la start-up Comand AI, spécialisée dans l’intelligence artificielle pour les champs de bataille, en est un exemple frappant. Elle a récemment recruté des anciens d’OpenAI et de Palantir. Et ce, malgré des salaires bien inférieurs à ceux pratiqués aux États-Unis. Pour son PDG Loïc Mougeolle, « certains ne cherchent plus seulement un gros chèque. Ils veulent avoir un impact. » Selon le rapport Zeki, les effectifs d’ingénieurs d’élite dans la défense européenne sont passés de 144 en 2014 à 1 700 en 2024. Même envolée côté financement : 626 millions de dollars injectés cette année, contre à peine 62 millions en 2022. C’est clair, la guerre en Ukraine a joué le rôle d’électrochoc.

Julian Dierkes, jeune doctorant allemand, l’assume sans détour : « Mon travail vise à protéger les démocraties européennes. » Et il n’est pas seul. Michael Rowley, étudiant britannique de 20 ans, a préféré le secteur de la défense à une carrière plus classique dans l’IA. Autre figure marquante : Marie Inuzuka, 34 ans, descendante de survivants de Nagasaki. Après OpenAI et Palantir, elle rejoint Comand AI pour donner du sens à son parcours. Et les investisseurs suivent : Alpine Eagle en Allemagne a levé plus de 11 millions de dollars en mars pour neutraliser les drones autonomes.

Aujourd’hui, même les réticences historiques des jeunes diplômés face à la défense s’effacent. Des initiatives comme le European Defense Tech Hub, ou les hackathons organisés à travers l’Europe, connectent jeunes talents, investisseurs et décideurs. Et à mesure que l’Union européenne s’engage dans un plan de réarmement à 800 milliards d’euros, une idée s’impose : la tech européenne veut désormais défendre sa liberté. Pas pour la gloire, mais pour le sens.

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🔗 DES LIENS POUR EN SAVOIR PLUS

CHINA TARGETS : France 24, France info, Radio France, Le Monde

100 JOURS TRUMP : 20Minutes, Le Figaro

UKRAINE : Le Parisien, EuroNews

PROPORTIONNELLE : Le Monde, 20Minutes

LOI NARCOTRAFIC : Ouest-France, Le Monde

PHTALATES : Mediapart, TF1info

HÉTÉROSEXUALITÉ : L’étude de l’INED, Le Huffpost

Écriture : Blanche Vathonne - Léah Boukobza - Hugo Travers - Julie Baheux

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Aujourd’hui, la Suisse est mondialement associée au chocolat de qualité. Pourtant, ce petit pays alpin ne cultive pas de cacao et n’a découvert le chocolat qu’assez tardivement dans son histoire. Alors comment expliquer qu’il soit devenu, au fil des siècles, l’un des berceaux du chocolat moderne ? La réponse se trouve dans un savant mélange d’innovation, d’industrie, de marketing… et de culture du goût.

1. Une entrée tardive, mais décisive

Le chocolat arrive en Europe au XVIe siècle via l’Espagne, ramené par les conquistadors. Pendant longtemps, il est consommé sous forme de boisson amère, souvent épicée. Il faut attendre le XVIIIe siècle pour que le chocolat commence à se démocratiser et que les premiers artisans suisses s’y intéressent. La Suisse ne fait donc pas partie des pionniers du chocolat… mais elle va bientôt révolutionner sa fabrication.

2. Des inventions suisses qui changent tout

Le véritable tournant s’opère au XIXe siècle, lorsque les Suisses ne se contentent plus de transformer le cacao, mais inventent de nouvelles techniques qui vont redéfinir le chocolat.

Tout commence en 1875, avec Daniel Peter, un chocolatier de Vevey, qui cherche à rendre le chocolat plus doux et plus accessible. À cette époque, le chocolat est encore amer et assez dur. Peter a l’idée d’y intégrer du lait condensé, un produit mis au point par son voisin et beau-frère, Henri Nestlé, pionnier de l’alimentation infantile. Cette alliance va donner naissance au premier chocolat au lait solide, plus onctueux, plus sucré, et immédiatement populaire. Ce type de chocolat devient rapidement la norme en Europe et conquiert le monde.

Mais la texture du chocolat restait encore granuleuse. C’est là qu’intervient Rodolphe Lindt, chocolatier à Berne. En 1879, il invente la technique du conchage, un procédé qui consiste à malaxer lentement le chocolat pendant des heures dans une cuve chauffée. Ce processus, alors révolutionnaire, permet d’éliminer l’acidité résiduelle, de réduire la granulométrie des particules et d’ajouter du beurre de cacao pour obtenir une texture extrêmement lisse et fondante, jusqu’alors inconnue.

Grâce à ces deux innovations – le chocolat au lait et le chocolat conché – la Suisse transforme un produit amer et rustique en une douceur raffinée et addictive. Elle impose une nouvelle norme de qualité, qui deviendra le modèle pour l’industrie chocolatière mondiale.

3. Une industrie structurée et tournée vers l’export

Très tôt, les chocolatiers suisses comprennent l’intérêt de l’industrialisation et de l’exportation. Des marques comme Cailler, Suchard, Toblerone, Nestlé ou Lindt se développent rapidement et partent à la conquête des marchés étrangers. Grâce à la qualité constante de leur production, à un emballage soigné et à une forte identité visuelle, ces marques s’imposent comme des références internationales.

4. Un savoir-faire et une image soignée

Enfin, la Suisse a su cultiver une image d’excellence : propreté, précision, neutralité… Des valeurs que les marques suisses ont transposées au chocolat. Associée à des paysages alpins et à un art de vivre raffiné, la tablette suisse devient un symbole de qualité, de tradition et de fiabilité, renforcé par une réglementation stricte sur la pureté des produits.

En résumé, la Suisse est devenue le pays du chocolat non pas grâce à ses plantations de cacao, mais grâce à des inventions décisives, une maîtrise industrielle hors pair, et une identité forte qui font encore aujourd’hui rayonner son chocolat dans le monde entier.

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Mes chers camarades, bien le bonjour !

Si je vous raconte les douze travaux d’Hercule en Grèce, tout de suite il y en a qui vont bondir : “ah non, fais gaffe, à Rome on dit Hercule, mais en Grèce, on dit Héraklès !” Et c’est complètement vrai ! Mais honnêtement, si on les confonds, ce n’est pas pour rien : les Romains se sont parfois beaucoup inspirés des dieux des Grecs. Mais attention, n’allez pas croire pour autant que la religion romaine n’a rien d’original, et qu’elle n'a pas radicalement changé certains trucs en piochant des idées chez d’autres peuples ! Et comme 1 200 ans d’Histoire, ça reste quand même très long, je vous propose non pas un, mais bien deux épisodes sur la religion romaine ! Aujourd'hui on va voir en quoi la mythologie romaine est fondatrice : non seulement elle raconte la fondation de la cité, mais en plus elle fonde les rapports sociaux, publics et citoyens entre Romains…

Bonne écoute !

➤ Quelques corrections :

➜ Les 9 travaux d'Hercule… Dire qu'on a même fait un épisode dédié aux 12 travaux… Bref, désolé pour ce fail majestueux !

➜ Observer le vol des oiseaux ne se dit pas "observer les oracles", mais "observer les augures".

➜ L'année romaine ne commençait pas au mois de janvier, mais au mois de mars !

➜ L'expression exacte est "regagner ses pénates".

🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson, et Rob (L’Histoire avec une grande hache)

➤ Découvrez l'Histoire avec une grande hache : https://www.youtube.com/@LHistoireAvecUneGrandeHache

🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/

➤ Un grand merci à Lucas Pacotte pour sa relecture !

➤➤➤ Pour en savoir plus :

OUVRAGES

- Le Glay M., Voisin J.-L., Le Bohec Y., histoire romaine, puf, coll. quadrige, 2011

- Christol M. & Nony D., rome et son empire, hachette supérieur, 2003

- Moreau T. & Vaughan G., 100 fiches d’histoire romaine, bréal, 2018

- Veyne P., l’empire gréco-romain, ed. du seuil, 2005

- Jerphagnon L., les armes et les mots, coll. robert laffont, bouquin, 2012

- Scheid J., la religion des romains, armand colin, 2002

- Dumézil G., la religion romaine archaïque, payot, 2000

- Sorel R., dictionnaire du paganisme grec, les belles lettres, 2015

- Le Quellec J.-L. & Sergent B., dictionnaire critique de mythologie, cnrs editions, paris, 2017

- Grandazzi A., les origines de rome, puf, que sais-je ?, 2014

- Grandazzi A., urbs, histoire de la ville de rome, des origines à la mort d’auguste, perrin, 2017

- De Jaeghere M., les derniers jours, la fin de l’empire romain d’occident, les belles lettres, 2014

- Dumézil B., les royaumes barbares, puf, que-sais-je ?, édition numérique 2014

- Dumézil B., des gaulois aux carolingiens (du ier au ixe siècle), puf, coll. une histoire personnelle de la france, édition numérique 2013

- Jerphagnon L., julien dit l’apostat, tallandier, 2008

- Girod V., les femmes et le sexe dans la rome antique, ed. tallandier, coll. texto, 2017

SOURCES

- Cicéron, entretiens sur la nature des dieux, de natura deorum, in œuvres complètes de cicéron, tome IV, chez firmin didot frères, fils et cie, librairies, paris, 1864.

- S. Aurelius Victor, hommes illustres de la ville de Rome.

- Pierre M.. psychagogie et mise en ordre: comment la musique régule les rituels romains, in Grand-- Clement A. (Langarel), les voies de l’efficacité sonore, mai 2016, Toulouse.

VIDÉOS

- L’éclairage de la religion sur la société romaine - Interview de John Scheid par le Collège de France, publiée sur la chaîne Youtube du Collège de France le 4 janvier 2003

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DES LIENS POUR EN SAVOIR PLUS

13 JOURS, 13 NUITS : Le Parisien, Premiere

EMMA MACKEY NARNIA : 20 Minutes, Hollywood Reporter

FESTIVAL DE CANNES : HuffPost, Franceinfo

MOUV’ : Le Monde, Télérama

LES FLAMMES : Franceinfo, 20 Minutes

Écriture : Samy Rabbata

Incarnation : Samy Rabbata

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Le T. Rex, ce vieux croqueur qu’on croyait connaître, a encore bien des secrets à livrer ! Plumes, lèvres, petits bras mystérieux… Dans cet épisode, on dépoussière les clichés hérités de la pop culture et du film culte « Jurassic Park », en compagnie de Joël Ignasse, auteur de « Sur les traces du nouveau T-Rex ». Entre rugissements, cannibalisme et îles perdues, accrochez-vous : le roi des dinosaures n’a pas fini de nous surprendre.

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🔍 Envie d'explorer le sujet ? Vous pouvez retrouver l'article de Joël dans le numéro 938 de Sciences et Avenir

✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès

🎛️ Montage/mixage : Studio Plink

🪕 Opening : Summer Paradise (Instrumental Version) by Cin

🖻 Cover : Canva

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Le nom « île de la Réunion » n’a rien à voir avec une rencontre familiale ou une réunion d’amis autour d’un café. Il s’agit en réalité d’un nom chargé d’histoire politique, qui reflète les bouleversements révolutionnaires de la France à la fin du XVIIIe siècle.

1. Des noms successifs avant "Réunion"

Avant de s’appeler la Réunion, l’île a porté plusieurs noms, en fonction des puissances qui l’ont explorée ou contrôlée :

1513 : Le navigateur portugais Pedro de Mascarenhas découvre l’île et lui donne le nom de Santa Apollonia, en l’honneur de la sainte du jour.

1642 : Quand les Français commencent à coloniser l’île sous le règne de Louis XIII, elle prend le nom de île Bourbon, en référence à la dynastie royale française des Bourbons.

Elle sera brièvement appelée île de la Colonie ou île de France, mais le nom de Bourbon reste longtemps dominant.

2. La Révolution française et le changement de nom

Tout change avec la Révolution française de 1789. Les révolutionnaires veulent effacer les symboles de l’Ancien Régime, dont la monarchie des Bourbons. Ainsi, en 1793, en plein climat révolutionnaire et antimonarchiste, l'île Bourbon est rebaptisée « île de la Réunion ».

Mais pourquoi ce nom ? Il célèbre la « réunion des fédérés de Marseille avec la Garde nationale de Paris », un moment-clé de la Révolution française : l'arrivée des fédérés pour défendre Paris et participer à la prise des Tuileries le 10 août 1792. 

Pour rapple, les fédérés étaient des volontaires issus des gardes nationales locales créées après 1789 pour défendre la Révolution. Ils se sont rassemblés à Paris à plusieurs reprises En 1792, les plus célèbres d’entre eux, venus notamment de Marseille, montent à Paris pour soutenir la Révolution et participent à la prise des Tuileriest. Leur arrivée marque un tournant révolutionnaire. Le mot « fédéré » incarne donc l’image du citoyen engagé, venu défendre la liberté et l’égalité au cœur de la capitale.

Le nom d'îlede la Réunion est donc un hommage à la solidarité révolutionnaire entre les citoyens engagés dans la chute de la monarchie.

3. Des allers-retours… avant l’adoption définitive

Le nom île de la Réunion ne s’impose pas immédiatement :

En 1806, sous Napoléon, on la rebaptise île Bonaparte.

En 1810, après la conquête britannique, le nom de île Bourbon est restauré.

Ce n’est qu’en 1848, avec l’abolition définitive de l’esclavage en France, qu’on adopte à nouveau – et cette fois définitivement – le nom de Réunion, symbole de rupture avec l’ordre colonial ancien.

En résumé

L'île de la Réunion doit son nom à un acte symbolique de la Révolution française, la réunion des forces révolutionnaires qui ont fait tomber la monarchie. C’est un nom politique, engagé, choisi pour marquer l’effacement des références royales et coloniales. Depuis 1848, il incarne l’histoire républicaine et métissée de cette île de l’océan Indien.

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