'n Omvattende Amerikaanse studie wat in die Britse vaktydskrif, The Lancet, gepubliseer is, toon dat te min koolhidrate jou lewe met vier jaar kan verkort. Lae koolhidraat-diete soos byvoorbeeld die Atkins-dieet het oor dekades gewild geraak as 'n soort vinnige oplossing om van oortollige vet ontslae te raak. Anita Visser berig....