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MostardaCastOficial episodes

  • ELIANE DA CRUZ - MOSTARDACAST #21

    Neste episódio, vamos bater um papo cabeça com a Psicóloga Eliane da Cruz sobre como controlar as emoções diante dos desafios de gerir um próprio negócio.
    Vamos adentrar no universo da gastronomia e falar um pouquinho sobre a relação empregador/colaborador e também sobre os perfis comportamentais dos consumidores.
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    2 hr 10 min
  • ANA FLÁVIA - MOSTARDACAST #20

    Sucesso nas redes sociais e em vendas do seu café especial, a Ana vai estar aqui conosco contando tudo sobre como decidiu aos 15 anos empreender, pois queria comprar um celular, e dai não parou mais. E será que ela comprou o celular? Não percam esse episódio sensacional!!!!

    O MostardaCastOficial, tem que ser o oficial, é um canal de bate-papo sobre a gastronomia e como ela se comunica. Com personagens do cotidiano gastronômico, como chefs, empreendedores, influenciadores e amantes do rango em geral.
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    2 hr 16 min
  • CHEF CLÁUDIO DANTAS - MOSTARDACAST #19

    O Chef Cláudio Dantas prova que o amor pela comida pode transformar uma vida em qualquer momento. Aos 43 anos se especializou na alta gastronomia, e hoje residente na cidade de Pará de Minas, se destaca profissionalmente realizando jantares exclusivos para grupos fechados de amigos, em seu disputado espaço Cláudio Dantas Gastronomia e Artes.

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    2 hr 38 min
  • FABIANO MATTOS - MOSTARDACAST #18

    O MostardaCastOficial vai explodir de sabor com a presença magnífica de ninguém menos que o talentoso e inovador Chef Fabiano Mattos!
    Nosso bate-papo promete ser desafiador, edificante e muito descontraído! Você vai se emocionar e se inspirar com histórias fascinantes de sua jornada culinária e familiar.
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    2 hr 49 min
  • DAYANA MOTA - MOSTARDACAST #17

    O papo deste episódio será com a Chef Dayana Mota, que em 2013, após provar seu doces dotes, migrou das exatas para a cozinha, e se descobriu. Sua vocação lhe rendeu estudar na França, ter doces reconhecidos internacionalmente até ao ponto de ser premiada e elogiada, por todos os jurados, no famoso programa Que Seja Doce, da GNT, com seu famoso bolo “O fabuloso”.
    Também foi Chef de Confeitaria no Glouton, do renomado Chef Leonardo Paixão e Sub Chef do premiado Chef Diego Lozano.
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    2 hr 17 min
  • VICTOR CARTSOUNIS - MOSTARDACAST #16

    Empreendedor, amante de automobilismo e com astral lá no alto, o divertidíssimo Victor Cartsounis é nosso convidado neste episódio. O papo vai rolar solto sobre desafios na gestão de novos projetos gastronômicos, carros, viagens internacionais, outras culturas e claro muita descontração.
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    3 hr 2 min
  • GUILHERME BIRCHAL - MOSTARDACAST #14

    Empreendedor, estudioso, amante de um bom rango e com muitas novidades vindo por ai nas redes. Guilherme vai dar o papo sobre o que tá rolando no cenário da capital mineira, novos projeto nas mídias, sua história no mercado gastronômico e participações em eventos.

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    2 hr 28 min
  • SARAH DO VALE - MOSTARDACAST #13

    Neste episódio recebemos a Chef @sarahdovale em um bate papo sem filtro sobre burgers e cozinha de fusão, pois essa Santista está a muito tempo em BH e já está dominando o cenário gastronômico da capital!

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    2 hr 37 min
  • LÉO LUZ - MOSTARDACAST #12

    Neste episódio vamos abordar em um bate papo descontraído com Leonardo Luz sobre a magia da fotografia de alimentos e sua importância para uma boa apresentação de pratos, cardápios e deixando as redes sociais ainda mais atrativas para os clientes.

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    2 hr 29 min
  • IGOR E GERALDA BARBOSA - MOSTARDACAST #11

    Neste episódio recebemos Igor e Geralda Barbosa, do Tropeirão da Gegê. Prepare-se para uma conversa incrível sobre a construção de uma marca que perdura há quase 10 anos, como um dos melhores tropeiros de Belo Horizonte! Não perca essa oportunidade de mergulhar nos bastidores desse sucesso gastronômico.

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    2 hr 33 min

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