A mais de 40 anos conhecidos como um dos melhores restaurantes da capital mineira, em nosso próximo episódio receberemos o Diretor do Restaurante @xicodakafua Ednardi Torres, conhecido pelo seu tradicional frango caipira. Vai rolar muita prosa boa, sobre gastronomia, tradição e empreendedorismo familiar.

Mayron Nascentes

Engenheiro de Alimentos, Sommelier e Cozinheiro há 23 anos , pós graduado na renomada escola de cozinha, Le Cordon Bleu e muita bagagem no mundo da gastronomia. No próximo episódio vamos receber essa figuraça que é Dudu Jaber trazendo muita informação e histórias do dia a dia!!!

Neste episódio do @mostardacastoficial traz pra mesa um bate papo com a turma do @lastro.cozinha. Essa turma jovem com uma pegada autoral, traz a modernidade pra gastronomia, e você vai perder???

Neste episódio vamos receber o Wellington Souza (@wellingtonsommelier ), Prof. da Associação Brasileira de Sommeliers, atuante no mercado mineiro de vinhos em uma grande casa da capital, vem nos agraciar com a cultura do vinho e seus encantos. Friozinho tá ai então vem curtir conosco, já pega sua garrafa de vinho e não perca essa viagem gastronômica!

É Tempo de festa junina e neste episódio vamos receber um grande amante e produtor de derivados do milho, o Sr Lauro Siqueira, fundador da @pamonhauai. Ele vem contar sua história e como começou na produção desse que é uma clássico da cozinha mineira e típico nessa época do ano.

Neste episódio vamos receber a Chef Marina Paixão (@marinarpaixao). Gastróloga, boleira e com especialização em hotelaria e atendimento, ela vai trazer um papo riquíssimo sobre o mercado atual de serviços gastronômicos e claro toda sua experiência e vivência na formação de novos profissionais.

E ai BH CÊS TÃO BÃO? É assim que nosso convidado para o próximo episódio, @jorgevalenca.jpg se apresenta em seus vídeos, pelas ruas da capital mineira, degustando as delícias que a cidade oferece. E pra quem perguntar, sim ela também vai vir, a simpática @jainioyakawa_ fecha esse dupla que vem divertindo e informando a web.

No episódio dessa semana teremos a honra de receber o Chef Marlon Sergio (@marlon.sergio.de.sa), do The Eat Resto (@theeatresto) trazendo o melhor da culinária contemporânea e autoral, em papo gostoso e cheio de histórias da região mais gastronômica da capital mineira.

Se liga que legal vai ser nosso próximo episódio!! Vamos receber o Guilherme e a Dinah do @made.in.korea.minas, pra falar sobre produtos e curiosidades do mundo oriental e tudo de diferente que rola na korea. Você não pode perder pois vai ser muitoooooo curioso e especial recebe-los aqui.

Olha só quem vai vir contar sua história e mandar o papo de burger e dos mitos da carne que habita entre nós. O Felipe Martins (@felipempaes) da 𝕊𝔸𝕝𝟙𝟝 𝔹𝕌ℝ𝔾𝔼ℝ 𝔸ℕ𝔻 𝕊ℍ𝕆ℙ (@sal15.burgerandshop) vai soltar o verbo aqui conosco no videocast mais saboroso da web.