10月になり街はすっかりハロウィーン色に染まってきましたね🎃

今回はBON FRIENDS MONONさんからのお便りによるハロウィントーク。

誕生日を10月に控えてるモウはいかに誕生日月をやり過ごすことしか考えていません。こっそりしんみり過ごしたい！

最近はLINEギフトが優秀！みんなどうしてる！？

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お便りのテーマに関係ないことも大歓迎！日々の料理の悩みや、ちょっとしたコツ。 こんな美味しいものあるよ！から、明日会社行きたくない。のメンタルダウンな気持ちまで。 皆様の受け皿として頑張っていきます。 お便りお待ちしております！

さてさて今回は秋の食材についての井戸端会議回です🍁

1. 学びの姿勢?!インバウンドの方々の旅のマインド

2. ブドウとイチジク 〜長野パープルとビオレソリレス〜

3. ポルチーニ 〜絶対食べちゃってる秋のアレの話し〜

4. 栗 〜マロン？シャテーニュ？〜

5. 舞茸 〜エリーの痛恨の聞き間違え〜

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30を過ぎてからというもの蕎麦がうまくてたまらない。

昔はなんで美味しいかわからなかった蕎麦湯も最後まで啜って飲んでします。人はいつから蕎麦を嗜むようになり、そして脱サラして蕎麦屋を営むようになるのか？

ゴボ天はなぜ山口止まりなのか、丸天はどこまで通じるのか。。。

日本の麺について考察した回になります。

（答えは全く見つかっていません）

10/1 シウマイイベントは恵比寿のベーシックさんで！

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暑さも和らいできたと思っていたけどシルバーウィークが激アツ！

そんな中でも秋の足音が聞こえてきましたね。

今回は秋の味覚。フルーツのお話。歳を重ねておいしいと感じできたものたち。

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今回はTAIWAN AKIRAさんよりお便りをいただいた「モウとエリーのパリ・ソウルフード」の回です。

TAIWAN AKIRAさんのPOD CASTはこちら！

本題に進むまでが長くなってしまいましたが、いろんな国・場所に行った時に絶対行きたいレストランは皆さんありますか？

歳を重ねるにつれて新しいお店になかなか行かなくなってしまっていて、好きなレストランについ行ってしまいますが、思い出補正されるレストランってありますよね・・・・。

モウは今年のバカンスでヨーロッパ旅行を検討中ですが、エリーのおすすめにいけるのかどうかはかなり微妙なところでございます。

9/16 モウの八ヶ岳のキムチワークショップ

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#19 日本三大うどんとはいいますが・・・。

みなさんー。夏楽しんでますか！？今年の夏は本当に異常！って言い続けて何年になるんですかね。

暑すぎて冷しゃぶしか食べていない男とすいかときゅうりだけを食べている女のポッドキャスト番組です。

今回は五島のはなし。

三大うどんといいますが、讃岐が強すぎて、稲庭、五島が負けていますよね！

負けるな！稲庭！

がんばれ五島！

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