モウとエリィのお料理BONBON

By モウとエリィのお料理BONBON

フードディレクターのモウと料理人エリィがお届けする、とにかく食べることが好きな2人が「あれが美味しい！これ食べて！」という話を永遠と繰り返す番組です。世界のフード事情をたのしく、おかしく話す、フードバラエティチャンネルです。

毎週火曜日 17:00 配信🍴

出演：

モウ（フードディレクター）

エリィ（フードディレクター）

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モウとエリィのお料理BONBON episodes:

November 28, 2023 #35 ちゃんことちゃんぽん
さて今週のBON BONは、お鍋のおはなし。

すき焼き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、おでんに、水炊き、豆乳鍋。
いろんな鍋が登場していますが、みなさんの好きな鍋は何ですか？
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お便りのテーマに関係ないことも大歓迎！日々の料理の悩みや、ちょっとしたコツ。こんな美味しいものあるよ！から、明日会社行きたくない。のメンタルダウンな気持ちまで。皆様の受け皿として頑張っていきます。
じゃんじゃんお便りおくってくださいね！ ⁠

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42min
November 25, 2023 #34 牡蠣を袖に忍ばせる女
さて今週のBON BONは、バター回の反省会からの牡蠣トーク！
TOPIX
・モウのフェイクニュース謝罪。
・コメントお返し♪
夜食の正解はアイツだ。
・牡蠣七転び八起き男と袖に忍ばせ女
・コオロギは海老！
コオロギとエビについての投票、皆様からの回答を楽しみにお待ちしております！！
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34min
November 16, 2023 #33 またバターに恋してる
さて今週のBON BONは、バター！バター！バター！みんな大好きバターの回です！
バターがない世界なんて考えられないですよね？！
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1.コーヒーには並べない
2.SDGsとカルピスバターの箱
3.お気に入りバター紹介
4.バターモンテですなわちバターのトリプルアクセルについて
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お便り感想お待ちしております！
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37min
November 07, 2023 #32 米菓アフタートーク
前回の米菓アフタートークに加えて、最近韓国🇰🇷に行ってきたモウと、警察に引き止められた👮‍♀️エリー。

夜中に食べたカップ麺・ワインの飲み過ぎで二人とも顔がパンパンに浮腫みまくりの回です。

寝る前にどうしてもどうしてもお腹が空いて寝れない時ってみなさんどうしてます？

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43min
November 01, 2023 ＃31 ハロウィンを吹き飛ばせ🎃秋だ！新米だ！お米を食べよう！米菓選手権！
10月最後の日はハロウィンなんて関係なく。あたためにあたためた米菓選手権！

今回は初のゲスト、モウが以前お邪魔した「らいおんとあさこのロッカールーム」より食いしん坊担当のASAKOさんをゲストにお迎えして、米菓のあれこれ喋りつくしますよ！

ASAKOさんのPODCASTはこちら！
らいおんとアサコのロッカールーム

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#ばかうけ #もち吉 #ブルボン羽衣あられ #ぬれおかき #播磨焼き #せんべいブラザーズ #きな粉餅 #無限エビ #川崎あげ #ソフトサラダ #亀田の柿の種 #つまみ種 #まがりせんべい #ハッピーターン #柿の種わさび #ぽたぽた焼 #歌舞伎揚 #吾作割れせん #チーズアーモンド #無限エビ #ぱりんこ #海苔ピーパック #ばかうけごま揚 #雪の宿サラダ #手塩屋 #岩塚の黒豆せんべい #瀬戸の汐揚 #こつぶっこ #新潟仕込みこだわりのほんのり塩味

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51min
October 26, 2023 #30 飲食業界あるある?!あの勇者マインド
秋も深まり寒くなってまいりました。
あなたの風邪はどこから？私はもっぱら喉からです。(エリー）
今回はフランス校第二回目のつもりが、脱線を繰り返してしまいました。
朝の卵料理トークから、害虫問題などなど盛り沢山です♬
1.これは譲れねぇ!目玉焼きの焼き方のこだわり🍳
2.ディズニーにはアレはいないらしい
3.飲食人あるあるのあの勇者マインド🦸‍♂️
4.許せねぇ!やる気の温度差問題
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36min
October 17, 2023 #29 私達が卒業した料理学校のフランス校ってどんなとこ？
今回は私達が卒業した料理学校、辻調のフランス校のトーク回です！
フランス校ってどんなとこ？時代は違えど同じ学校出身の２人がざっくばらんに話します。
（朝収録でモウさんあんまり声出てません。笑）
1.フランスのSMS事情
2.世界一のパティシエ、セデリック・グリオさんって知ってる？
3.辻調のフランス校ってどんな？？
4.エリーのざっくりエスコフィエ校説明
5.帰国時に空港に置いて帰らないといけないモノとは？！
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29min
October 10, 2023 ＃28 ハロウィーンから見る各国の精神年齢とやり過ごし方
10月になり街はすっかりハロウィーン色に染まってきましたね🎃
今回はBON FRIENDS MONONさんからのお便りによるハロウィントーク。

誕生日を10月に控えてるモウはいかに誕生日月をやり過ごすことしか考えていません。こっそりしんみり過ごしたい！

最近はLINEギフトが優秀！みんなどうしてる！？

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50min
October 03, 2023 #27 絶対みんな食べちゃってる?!秋のアレの話し
さてさて今回は秋の食材についての井戸端会議回です🍁

1. 学びの姿勢?!インバウンドの方々の旅のマインド
2. ブドウとイチジク〜長野パープルとビオレソリレス〜
3. ポルチーニ〜絶対食べちゃってる秋のアレの話し〜
4. 栗〜マロン？シャテーニュ？〜
5. 舞茸〜エリーの痛恨の聞き間違え〜

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47min
September 26, 2023 #26 なぜ人は歳をとると蕎麦を嗜むようになるのか？
30を過ぎてからというもの蕎麦がうまくてたまらない。
昔はなんで美味しいかわからなかった蕎麦湯も最後まで啜って飲んでします。人はいつから蕎麦を嗜むようになり、そして脱サラして蕎麦屋を営むようになるのか？

ゴボ天はなぜ山口止まりなのか、丸天はどこまで通じるのか。。。
日本の麺について考察した回になります。
（答えは全く見つかっていません）
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10/1 シウマイイベントは恵比寿のベーシックさんで！
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