La calidad de los alimentos españoles ha sido protagonista esta semana con la entrega de los Premios Alimentos de España, en la que el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; Miguel Arias Cañete, ha celebrado los éxitos de la gastronomía española. También son noticia los consumidores: el congreso de AECOC nos deja varias conclusiones sobre cómo compramos y cómo compraremos en el futuro. Nos lo cuenta su presidente, Javier Campo. Destacan, además, las novedades sobre las nuevas ayudas de la PAC, que nos avanza la secretaria de Agricultura y Alimentación, Isabel García-Tejerina, una nueva guía para evitar el desperdicio, y el primer congreso de gastronomía y nutrición, en el que hemos hablado con Martín Berasategui.