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"Saccoccio" de ginesta
Un saco hecho con la fibra de ginesta, una característica del trabajo artesanal local, con el que también se realizaban productos, alfombras, mantas y cortinas, debido a su resistencia similar al nylon. En este caso, se usaba para filtrar el Aceite Esencial de Bergamotto. El saco, lleno con los desechos del producto abrasado por la cáscara, se insertaba en los "extractores cónicos" de cobre, llamados “u colaturi”, utilizados para extraer hasta la última gota de aceite esencial