#N2VINHO

By Artur Azevedo, João Coutinho, Manuel Moreira e Daniel Passos

#N2VINHO é um podcast da VirguWines, um programa de entrevistas e provas de vinho ao vivo. Recebemos personalidades incríveis do mundo do vinho, provamos e comentamos um vinho especial. O podcast é mo... more

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#N2VINHO episodes:

April 25, 2021 6. Vinho tinto Quinta de Arcossó Grande Reserva 2015
Neste episódio vamos provar o Vinho tinto Quinta de Arcossó Grande Reserva 2015. Vamos saber um pouco mais sobre: a Quinta de Arcossó, vinhos de Trás-os-Montes, vinhos de guarda e prolongados fins-de-boca.
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51min
April 02, 2021 5. Vinho Branco Quinta de Santiago Alvarinho 2019
Neste episódio vamos provar o Vinho Branco Quinta de Santiago Alvarinho 2019. Vamos saber um pouco mais sobre: a Quinta de Santiago, a Joana Santiago, vinhos da casta alvarinho, vinhos da Sub-região de Monção e Melgaço.
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55min
March 16, 2021 4. Vinho branco Quinta da Palmirinha Blend 2019 – sem Sulfitos sem filtração
Neste episódio vamos provar o Vinho branco Quinta da Palmirinha Blend 2019 – sem Sulfitos sem filtração. Vamos saber um pouco mais sobre: a Quinta da Palmirinha, o seu produtor Fernando Paiva, agricultura e vinhos biodinâmicos, o preparado 500 e 501, agricultura biológica, vinhos sem sulfitos, vinhos sem filtração
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49min
March 02, 20213. Vinho tinto Quinta de Arcossó Bastardo 2017
Neste episódio vamos provar o novo Vinho tinto Quinta de Arcossó Bastardo 2017. Vamos saber um pouco mais sobre: a casta Bastardo, a Quinta de Arcossó, a região de Trás-os-Montes, o seu produtor Amílcar Salgado.
Min. 1: Copo ideal para provar este vinho

Min. 4: Temperatura de serviço

Min. 5: Temperatura ambiente?

Min. 8: Casta Bastardo

Min. 10: A que sabe este vinho

Min. 13: Teor alcoólico

Min. 14: Amílcar Salgado, produtor da Quinta de Arcossó

Min. 17: O primeiro vinho Bastardo (em 2005) não teve sucesso

Min. 19: O ano 2017

Min. 21: Simplesmente Vinho

Min. 23: O projecto da Quinta de Arcossó

Min. 24: A que sabe este vinho

Min. 28: O engaço e o lado herbáceo

Min. 33: Bastardo é um vinho travesso

Min. 34: Este vinho harmoniza com:
Peixe:
Dourada com crumble de broa e presunto
Tataky de atum com sementes de sésamo
Patanisca de Bacalhau e arroz de feijão
Lulas recheadas com cogumelos
Carne
Hamburguer artesanal
Alheira
Costeleta de Cachaço
Pica Pau
Ballotine de coelho
Vegetariano
Pizza com pesto e tomate
Cogumelo recheado com humus
Fettuccini Beringela grelha e cherovia
Quinoa com feijão vermelho e lascas de Terrincho
Cuscos com cogumelos
Charcutaria
Queijos de pasta mole a semi mole.
Morcela de arroz vegan com chutney de cebola
Min. 42: Vinho do próximo episódio

Min. 44: Caixa mistério de Março
Participantes:
Artur Azevedo
João Coutinho
Manuel Moreira
Amílcar Salgado
Apoio:
Virgu Wines
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48min
February 18, 20212. Vinho espumante Aphros Phaunus Pet Nat 2020
Min. 1: A que temperatura servir um Pet Nat

Min. 3: O que é um Pet Nat

Min. 10: Copo para servir um Pet Nat

Min. 13: Casta Loureiro

Min. 19: O enólogo Tiago Sampaio

Min. 19: Vasco Croft, da Aphros Wine, entra em direto

Min. 23: Quando começou a ser produzido o Phaunus Pet Nat

Min. 29: A marca de vinhos Phaunus

Min. 36: A que sabe o Vinho espumante Phaunus Pet Nat 2020

Min. 39: Com que harmoniza o Phaunus Pet Nat 2020

Min. 47: Como guardar depois de aberto

Min. 51: Aphros no Canadá

Min. 52: Em que países os vinhos Aphros estão à venda

Min. 53: Vinho do próximo episódio Vinho tinto Quinta de Arcossó Bastardo 2017

Min. 55: Caixa mistério de Março

Min. 56: Cupão (#N2VINHO) 10% desconto em https://virguwines.com
Participantes:
Artur Azevedo
João Coutinho
Manuel Moreira
Vasco Croft
Mais info:
n2vinho.com
Apoio:
Virgu Wines
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59min
February 18, 20211. Apresentação do novo podcast Nacional 2 Vinho: #N2VINHO
#N2VINHO é a nova série do Nacional 2 Podcast sobre o mundo do vinho. Uma série moderada por Artur Azevedo, com a participação de João Coutinho e Manuel Moreira.
Min. 4: Apresentação da nova serie do Nacional 2 Podcast

Min. 6: Vinho espumante Quinta de Santiago Alvarinho reserva 2018 [Manuel Moreira]

Min. 7: a href=”https://virguwines.com/loja/vinho-branco-quinta-de-santiago-alvarinho-loureiro-2019/”>Vinho Branco Quinta de Santiago Alvarinho & Loureiro 2019 [João Coutinho]

Min. 8: Vinho Branco Alvarinho Quinta de Santiago Reserva 2018 [Artur Azevedo]

Min. 10: Como abrir uma garrafa [Nacional2Podcast]
Min. 21: Joana Santiago entra em direto http://quintadesantiago.pt

Min. 31: Terroir

Min. 36: A que temperatura servir Vinho Verde branco?

Min. 48: Vinho do próximo episódio (15/2/2021, às 22h00): Vinho espumante Phaunus Pet Nat 2020

Min. 49: Cupão (#N2VINHO) 10% desconto em https://virguwines.com
Participantes:
Artur Azevedo
João Coutinho
Manuel Moreira
Joana Santiago
Mais info :
n2vinho.com
Apoio:
Virgu Wines
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51min

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