Na dúšok s Petkom

Na dúšok s Petkom

By Rádio ExpresLeisure
Download on the App Store

Na dúšok s Petkom episodes

  • 83 - Vinárska séria: Krmeš

    Kráľová pri Senci je najnovší prírastok v zozname vinohradníckych obcí na Slovensku. Obec je obkolesená lánmi obilia a kukurice, no od roku 2017 aj ukážkovým vinohradom Ladislava Dubeňa, ktorý si plní svoj vinársky sen. Prvé vína s etiketou Krmeš nazvaného podľa historického názvu obce, vznikli z vlastného hrozna v ročníku 2019, no už roky predtým predchádzala vzniku vinárstva tomu precízna príprava hĺbením pivnice, vybudovaním výrobnej aj degustačnej časti pivnice.  Prívlastok rodinná firma platí dokonale, lebo nadšenie otca prebrali aj deti Ľubica a Pavol, ktoré pomáhajú otcovi so všetkým, čo práve treba.  

    Vína zo slepej degustácie: Blanc cuvée 2021 suché - Vinpera  / Tramín červený 2020 suché - Carpate Diem / Cabernet Sauvignon rosé 2022 suché - Víno z dvora

    45 min
  • 82 - Vinárska séria: Víno Sabo

    Vrbovský vinohradnícky región je najsevernejšou časťou Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, kde je koncentrácia vinohradníkov a vinárov výrazne nižšia ako na juhu. Ladislav a jeho syn Jozef "Dodo" Sabo sú srdciari, ktorým kraj a vinohrady prirástli k srdcu a postupne vybudovali na okraji Vrbového vinárstvo a vysadili vinohrady. Majú vlastné vinotéky v troch mestách Považia, ukazujú sa na vinárskych festivaloch a produkujú víno moderného strihu s rukopisom mladého enológa, ktoré stojí za to ochutnať. Vína zo slepej degustácie: Chardonnay 2020 suché - PD Mojmírovce  / Rudava rosé 2022 polosladké - Víno z dvora / Prescher noir 2019 - Pereg

    42 min
  • 81 - Vinárska séria: Ľochári v Pukanci

    Ľochári - spolok vinohradníkov a vinárov v Pukanci vznikol len v roku 2019, no od svojho vzniku oplýva mimoriadnou aktivitou a významne sa podieľa na spoločenskom a kultúrnom živote regiónu. Profesionáli aj hobby vinári, debnár, keramikári a tak ďalej. Títo všetci vedia nájsť spoločnú reč a robiť veci tak, aby pritiahli do obce turistov aj vínomilcov. Majú prírodný dar, unikátne územie vulkánu Sitno s najvyššie situovanými vinohradmi na Slovensku, banské diela premenené na vínne pivncie a veľkú dávku lokálpatriotizmu s úctou k tradícii pestovania vínnej révy ich predkami. V podcaste zahrala ľudová hudba Čilejkári a slovom prispeli: Boris Kyseľ, Ivan Foltán, Stanislav Križan, Jozef Blaho, Ladislav Hruškovič, Peter Schvarc, Magdaléna Šandríková, Andrej Kurti, Peter Klinko ml..

    45 min
  • 80 - Vinárska séria: Vinářska podoblast SLOVÁCKÁ

    Slovácko bolo finálnym cieľom 6 dielnej série objavovania vinárskych zaujímavostí v sprievode národnej someliérky ČR Kláry Kollárovej Odštartovali sme na dohľad od hraníc so Slovenskom vo vinárskej obci Petrov - Plže. Sprievodcu v Chateau Bzenec nám spravil Bořek Svoboda, potom cesta smerovala do Archlebova, kde sídli vinástvo Spielberg, tam nás sprevádzal Petr Otřisal. Rozlúčka so Slováckom a zároveň aj so sériou 6 podcastov predstavujúcich české a moravské vinárske oblasti bola vo vinárstve Karla Novotného vo vinohrade Šidleny pri obci Milotice. Projekt vznikol s podporou Vinařského fondu ČR.

    44 min
  • 79 - Vinárska séria: RINGBÜRGER Kremnica
    Kremnica a víno? Áno! Kultúru vína a historickú značku RINGBÜRGER šíri lokálpatriot a vínomilec Martin Varhaňovský v rodnom meste už dlhé roky. Organizuje Kremnickú slávnosť vína, ktorá sa najbližšie uskutoční 17.11.2023. Má vlastnú radu vín vytvorených v spolupráci s renomovanými slovenskými vinárstvami. Vyrába unikátnu cukrovinky Atkáryho Kremnické krumple. Spravuje niekoľko stáročných pivníc v centre mesta a sprevádza turistov zážitkovou ochutnávkou vín v podzemí milovaného mesta.
    Toto všetko nám v podcaste ukázal, pričom hlavnou témou bolo pochopiteľne víno.
    36 min
  • 78 - Vinárska séria: Velkoplavlovická vinářska podoblast
    Velkopavlovicko bolo cieľom objavovania vinárskych zaujímavostí v sprievode národnej someliérky ČR Kláry Kollárovej. Odštartovali sme v obci Nosislav v bio vinárstve VÁLKA, kde nám hostil Vojta Válka a jeho nastávajúca Natálie Bordácsová. Velké Bílovice, najvačšia vinárska obec Českej republiky je sídlom vinárstva MALÝ VINAŘ MÁDL, tu nás privítal David Mádl a v ich tesnom susedstve je aj vinárstvo FRANTIŠEK ZAPLETAL. Osobne sa nám venoval majiteľ vinarstva, okrem iného aj dlhoročný predseda spolku Velkobílovičti vinaři. Posledná zastávka v podoblasti viedla "na Vrbicu" do vinárstva HORÁK, tam sme prechutnali vína s Lukášom Horákom a pridali tipy na dovolenkové tipy pri unikátnych pieskovcových vrbických pivniciach.
    Projekt vznikol s podporou Vinařského fondu ČR.Toto všetko nám v podcaste ukázal, pričom hlavnou témou bolo pochopiteľne víno.
    56 min
  • 77 - Vinárska séria: Chateau Grand Bari
    Tokajská oblasť na Slovensku zažíva renesanciu a priťahuje posledné roky svojim šarmom vínomilcov, turistov aj investorov. Jeden z nich postavil uprostred vinohradov nad obcou Veľká Bara snehobiely monument s honosným názvom Chateau Grand Bari, ktorý priťahuje zrak okoloidúcich zo širokého okolia. Nové vinárstvo spojené s hotelom a reštauráciou priestor otvorilo svoje brány v roku 2019 a okamžite sa stalo vyhľadávanou atrakciou východu Slovenska. My sme sem vyrazili hlavne za vínom, sprievodcu nám robil riaditeľ Jakub Smolko a v slepej degustácii sa o dojmy podelil aj sommeliér Matúš Hrubovský.
    Vína zo slepej degustácie: Pinot blanc 2019 oaked barrel - Vino Ludvik Muškát žltý 2021 polosuché - Víno z dvora Dunaj 2021 bobuľový výber - Vinárstvo Miroslav Dudo
    42 min
  • 76 - Vinárska séria: Vinářska podoblast Mikulovská
    Národná someliérka Českej republiky Klára Kollárová nás sprevádzala na potulkách Mikulovskom. Spoločné dielo spolku vinárov Dunajovské kopce v centre mesta, vinotéku Korek predstavil predseda spolku a vinár Luboš Tichý. Vo vinárstve Sonberk uprostred viníc v katastri obce Popice sa nám venovala Dominika Holešínská.
    Dolní Dunajovice a vinárstvo Mikrosvín reprezentoval Zbyněk Žiška a v závere sme si pozreli aj unikátne múzem Archeopark v Pavlove. Projekt vznikol s podporou Vinařského fondu ČR.
    42 min
  • 75 - Vinárska séria: PD Mojmírovce
    Vinohrady vysadené poľnohospodárskym družstvom v Mojmírovciach sú z roku 1951, ale novodobá história výroby vína pod značkou PD Mojmírovce funguje až od roku 2003. Vinohradník Miroslav Belan, pivničný majster Juraj Majšík, obchodník Peter Schultz aj riaditeľ dominanty obce kaštieľa Štefan Bugár s ktorým vinárstvo dlhodobo spolupracuje. Títo všetci prispeli svojim slovom k tomu, aby sme Vás voviedli do sveta vína a vinohradov v zaujímavom kúte Nitrianskej vinohradníckej oblasti.
    Vína zo slepej degustácie: Veltlínske zelené 2021 suché - Víno z dvora Cabernet Sauvignon rosé 2022 polosuché - Vinárstvo Miroslav Dudo Dunaj 2019 - Pereg
    50 min
  • 74 - Vinárska séria: Vinařská podoblast Znojemská
    Dáša Fialová z Národního vinařského centra ČR nás sprevádzala krajom okolia Znojma. V centre sme objavili unikátnu samoobslužnú Enotéku s Petrou Pokornou. Na Kraví hoře, vinici susediacej s Národným parkom Podyjí porozprával Marek Špalek z rodinného bio vinárstva z Nového Šaldorfu o najtypickejších odrodách kraja. Modernou architektúrou uchvacuje vinárstvo Thaya v obci Havraníky, tam sme podebatovali s Jakubom Smrčkom, technológom vinárstva a všade sme samozrejme prechutnali vína miestneho terroir. Projekt vznikol s podporou Vinařského fondu ČR.
    42 min

About Na dúšok s Petkom

From the publisher's feed

Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil.

More shows like Na dúšok s Petkom

Podcasty ŠPORT.sk by ŠPORT.sk

Podcasty ŠPORT.sk

0 Listeners

Piatoček by Podcasty SME

Piatoček

10 Listeners

CHOĎ DO... by ZAPO

CHOĎ DO...

11 Listeners