Na vidličce Romana Pauluse

By Český rozhlas

Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.

Všechny díly podcastu Na vidličce Romana Pauluse můžete pohodlně poslouchat v m... more

Download on the App Store

Download on the App Store

Get it on Google Play

FAQs about Na vidličce Romana Pauluse:

How many episodes does Na vidličce Romana Pauluse have?

The podcast currently has 355 episodes available.

Na vidličce Romana Pauluse episodes:

August 05, 2020 Topinambur: Na kolik způsobů se dá jíst?
Mluví se o nich jako „o trochu“ jiných bramborách. Mají svou specifickou chuť a dají se jíst i syrové. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min
August 04, 2020 Domácí těstoviny: Znáte správný postup?
Voda, mouka, sůl a vejce. Žádná věda, chtělo by se říct, ale příprava domácích těstovin může potrápit. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min
August 03, 2020 Profi kuchyně: Jaká je cesta k vysněné profesi šéfkuchaře?
Žádné práce nesmrdí. To je krédo Romana Pauluse, který vás tentokrát provede profesionální kuchyní. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min
July 30, 2020 Kari: Jak pokrm připravit a s čím servírovat
Pod pojmem kari si mnozí představí kořenící směs. Jenže kari je také specialita, která má svá pravidla. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
4min
July 29, 2020 Hygiena v kuchyni: Jak zabránit tzv. křížové kontaminaci a co to vlastně je?
Hygiena je základ. V kuchyni to platí dvojnásob. Je jedno, jestli je řeč o té profesionální nebo domácí. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
4min
July 28, 2020 Oleje: Které patří mezi nejpoužívanější?
Oleje jsou velké téma, a olivový jakbysmet. Které nejčastější chyby se v kuchyni mnozí dopouštějí? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min
July 27, 2020 Krevety: Kdy je jíst celé neloupané
Můžou se grilovat, péct i vařit. Ano, to všechno se dá dělat s krevetami. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min
July 23, 2020 Mrkev: Proč se jí věnuje tak málo pozornosti?
Mrkev? Kupodivu popelka české kuchyně. Věděli jste, že jsou skvělé i jiné mrkve než jen ty oranžové? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
4min
July 22, 2020 Hovězí steaky: V čem se liší jejich příprava?
Kdo by nemiloval hovězí steaky? Jenže je jich tolik, že se málokdo vyzná v tom, co je a není dobré. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min
July 21, 2020 Vaření sous vide: Co si pod tím představit?
Vaření pod tlakem je další zdravý způsob, jak připravovat jídlo zdravě a hlavně chutně. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
...more
5min

FAQs about Na vidličce Romana Pauluse:

How many episodes does Na vidličce Romana Pauluse have?

The podcast currently has 355 episodes available.