浅草にある「特撰 とんかつ すぎ田」の佐藤光郎さんのインタビュー、vol.2です。
今回は浅草で商いをする上での大切さ、家業を継ぐ上での大切さについてお聞きしました。
あえて「浅草で」と書いたのですが、佐藤さんが話して下さることは地域や育った環境など関係なく、どなたにも共通して大切なことばかりでした。
自分で仕事をされている方、親御さんが自営業をされていて将来自分は継ぐべきかどうなのか悩んでいる方なども含め、どなたでも楽しめる内容となっております。
日に日に暖かくなってきておりますので、たまには浅草へ出かけてとんかついかがでしょうか?
そんな楽しいことを思い浮かべながらのんびり聴いてもらえたら幸いです。
Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、合計4回の記事と音声を配信していきます!
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企画・早川侑
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