Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 26 dicembre 2022 al 1° gennaio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di vertical farming per lo zafferano, eGrocery e le notizie più lette del 2022.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 19 al 25 dicembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di biopolimeri, inchiostro vegetale e granchio blu.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 12 al 18 dicembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di fava fermentata, carbonato di ammonio e nuove acquisizioni per Barilla e gruppo Ferrero.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 28 novembre al 4 dicembre 2022.
Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di bottiglie d’acqua biodegradabili, deep learning per la qualità dell’uva e dispositivi per il gusto di frutta e verdura.
Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 21 al 27 novembre 2022.
Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di biofertilizzanti, gelato senza latte e pesce plant-based.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 14 al 20 novembre 2022.

Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di viticoltura 4.0, pollo coltivato alla COP27 e vertical farming per i cereali.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 7 al 13 novembre 2022.

Oggi parliamo di eccellenze alimentari nel metaverso, robot in agricoltura e agrofarmaci.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 24 al 30 ottobre 2022.
Oggi parliamo insieme di soluzioni digitali in agricoltura, ingredienti bioattivi e Barilla su TikTok.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 17 al 23 ottobre 2022.
Oggi parliamo insieme di lotta allo spreco alimentare, intelligenza artificiale e ricerca open-access.