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  • Nipcraft #018 - Festival de bière, théories & pratique
    Dans ce 18e Nipcraft podcast, @WarcoBrienza prolonge la saison des festivals. Après l’épisode 017 avec son acolyte @RaoulGendroz, où un tour d’horizon des festivals romands - des bières qu’ils proposent à leur bar - et les clés pour ‘gérer la pression’ avant ou pendant l’événement ont été partagés, on passe à la pratique avec un invité: @6_clicks aka John Robert-Nicoud, co-organisateur du festival Festipiousse dont la 6e édition aura lieu le 4 septembre à Echallens (5’339 habitants en 2011, selon Wikipedia), près de Lausanne.
    Avec John, nous en saurons plus sur les bières craft du moment, les coulisses d’un festival de bières qui rassemble quelque 5’000 visiteurs chaque année et les contraintes qu’un virus peut ajouter à l’organisation.
    Plus d'info sur nipcast.com/category/nipcraft ou sur Twitter et Instagram (@nipcraft)
    Photo by Globelet Reusable
    40 min
  • Niptech 400
    Pour la 400ième on fait honneur à ceux qui sont passés par Niptech au fil des années, et avec eux regardons en arrière et vers le futur.
    1 hr 23 min
  • Nipcraft #017 - Festivaaaal! avec ou sans Craft ?
    Dans ce 17e Nipcraft Podcast, @WarcoBrienza et @RaoulGendroz vous disent tout sur les festivals de cet été, leurs bière(s) et les négociations contractuelles entre les organisateurs de festivals et les brasseries.
    Avec l’assouplissement des restrictions COVID, les manifestations reprennent leur cours. C’est bientôt le retour des festivals musicaux! Un an après notre premier podcast sur le thème du Festival (de la Cité) et avec l’aide de Nicolas Stadelmann, ex-programmateur musical, nous allons vous proposer une short list des festivals incontournables de cet été en Suisse romande: pour chacun d’entre eux, les bières que vous y trouverez! Alors, les festivals cet été, avec ou sans craft ?
    Quelles sont les raisons qui poussent les organisateurs de festivités à proposer une marque de bière industrielle ou craft ? Il y a les aspects financiers, mais pas que… après un rapide tour d’horizon des différents types de festivals, @WarcoBrienza aura le plaisir de vous rappeler la “règle des trois tiers” pour réussir le financement d’un festival, tandis que @RaoulGendroz nous expliquera les défis que peut générer la livraison d’un festival (matériel, tireuse à bière, etc…).
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    Photo: Christophe Djerafa
    47 min

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