Notes de l'émission : https://nipcast.com/nipedu-130-ete-des-podcasts/

Cette semaine on retourne dans le passé avec le quantified self, et on regarde le futur qui arrive doucement avec les changements dans les médias et l'antitrust qui approchent lentement mais inexorablement.

Mike (aka @syde) discute avec Elena Lucciarini, enseignante en gestion de classe à la HEP Valais en Suisse. Elle est chercheuse et professeur au secondaire (équivalent du collège en France) et utilise des techniques de méditation avec ses étudiants.

Sommaire et notes détaillées de l'émission : https://nipcast.com/nipedu-129-ecole-et-marchandisation/

Cette semaine Mike s'interesse à l'audio haute qualité d'Apple, Ben raconte ce qu'il a retenu de la Google IO, Baptiste nous parle d'une initiative de chercheurs et on reçoit Yann qui nous parle de Starlink !

Dans l’épisode #015, nous explorions la scène craft outre-atlantique avec le consultant Michel Gauthier, en duplex entre le Canada et la Suisse. Profitons d’aborder un autre phénomène venu d’Amérique et qui y fait fureur depuis 2019 : la nouvelle catégorie de boissons alcoolisée Hard Seltzer, appelée sobrement ‘eau pétillante alcoolisée’ dans la langue de Molière. Cela ressemble un peu à l’eau minérale aromatisée qu’on trouve depuis longtemps en magasin, mais avec 4 et 6% d’alcool.

Élu “boisson de l’année 2019” par le panel retail Nielsen - basé aux US - le hard seltzer a plusieurs points communs avec la bière, mais pas que. C’est avec Reto Engler, pionnier de la bière artisanale en Suisse que nous aborderons cette question, puisque nous dégusterons un produit du cru ensemble, mais pas que: une vue sur ce qui se passe en Europe et aux US est également prévue dans cet épisode.

Reto Engler est l’un des trois fondateurs de la brasserie artisanale Dr. Gab’s, une marque créée en 2001 et distribuant ses bières en fûts, bouteilles et canettes aux 4 coins du pays, mais pas que: cidre en bouteille et hard seltzer viennent compléter sa gamme craft. Il travaille en tant que Head of supply chain au sein de cette PME employant plus de 30 collaborateurs. Dès 2019, Reto suit l’évolution de ce nouveau segment hard seltzer et en produit un dans les locaux vaudois de la brasserie en 2020, en collaboration avec la brasserie St. Laurentius basée à Bülach, près de Winterthur (ZH).

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Cette semaine on s'attarde sur l'inévitable Epic vs Apple ainsi que le ransomware de Colonial Pipeline, mais on s'intéresse aussi au site vitemadose.covidtracker.fr et aux derniers soucis d'Amazon.

Mike (aka @syde) discute avec Christian Oberson, Partner chez RHconseil à Genève. C’est la 2ième participation de Christian après le Niptech Explore de l’année dernière sur la thématique de la gestion de l’humain en entreprise dans un monde post-covid.

Après le passage obligé par la conférence Apple, la team Niptech analyse la nouvelle régulation européenne de l'IA ainsi que la mode (ou pas!) du stakeholder capitalism.

Sommaire et notes détaillées de l'émission : https://nipcast.com/nipedu-128-formation-buissonniere-et-co-dela/