No Kangaroos - Der Österreich Podcast

Wie kommt man eigentlich auf die Idee Sushi mit Süßwasserfischen zu kreieren? Viktoria und Dominik Edlinger erzählen uns in dieser Episode über ihr Erfolgsrestaurant SeeSushi am Wolfgangsee, wieso Nachhaltigkeit für sie keine trockene Floskel ist, sondern gelebt wird und was es mit der SeeSushi School auf sich hat.

Jetzt reinhören und mehr über das köstliche Sushi mit Österreich-Touch erfahren!

Infos zur Episode

SeeSushi Webseite

SeeSushi Instagram

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Was machen die Zotter Schokoladen eigentlich aus? Was ist handgeschöpfte Schokolade? Und wieso gibt's so viele skurrile Sorten?

Julia Zotter gewährt uns einen Einblick in die Schokoladenfabrik und erzählt auch, wie es so ist in einer Schokoladen-Familie aufzuwachsen. Jetzt unbedingt reinhören und ins Reich der Zotter Schokoladen eintauchen!

Infos zur Episode

Zotter Schokolade

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Viel unseres "Wissens" über die Kaiserin Elisabeth, kennt jede*r von uns aus den bekannten Sissi-Filmen mit Romy Schneider. Was aber davon entspricht der Realität und wer war sie wirklich? Kurator des Sisi Museums Michael Wohlfart nimmt uns auf eine beeindruckende Zeitreise durch das Leben der Kaiserin mit und packt so einige Geschichten über sie aus, die ihr so sicher noch nicht kennt.

Infos zur Episode

Sisi Museum in Wien

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Wer hätte gedacht, dass sich im kleinen, überschaubaren Ort Molln die Hochburg der Maultrommeln befindet? Das kleine Stück Eisen, mit dem selbst Notenmuffeln muntere Töne treffen, hat eine lange Geschichte - und diese wahrt Familie Schwarz bereits in der 13. Generation. In der neuen Episode geht's wieder auf eine kleine Zeitreise und wir erfahren auch, wieso die Maultrommel zur Zeit Maria Theresias sogar verboten wurde!

Infos zur Episode

Webseite Mollner Maultrommeln

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Zufällig landet man nicht bei Sabine Gruber in Edelsbach bei Feldbach. In einem unscheinbar wirkenden Wohnhaus in der ländlichen Südoststeiermark verbirgt sich ein wahres Wunderwerk: nämlich die Weltmaschine, die der Großvater ihres Lebensgefährten vor 64 Jahren begonnen hat zu bauen. 23 Jahre lang hat er daran gearbeitet, geschraubt und gebastelt. Er selbst hat sie nie als Weltmaschine bezeichnet, sondern nannte sie nur liebevoll "meine Maschine".

Infos zur Episode

Webseite Weltmaschine

Weltmaschine auf Facebook

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Gut verborgen und perfekt in die Natur eingebettet liegen sieben Biwaks rund um den Millstätter See. Jedes davon ist einzigartig und verspricht gemütliche Zeit zu zweit. Dabei muss es nicht immer die Partnerin oder der Partner sein, denn auch für Freund*innen oder Enkel und Oma sind die Biwaks der perfekte Ort, um sich Zeit für Gespräche zu nehmen.

Infos zur Episode

Biwaks am Millstätter See

Sportberg Goldeck

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Wieso haben wir heute eigentlich Bräuche? Ab wann ist ein Brauch ein Brauch? Wieso brauchen Bräuche ein Museum und wie bringt man diese in einer Ausstellung unter? Gemeinsam mit Karl C. Berger, der das Tiroler Volkskunstmuseum leitet, gehen wir diesen Fragen nach. Über seinen Job sagt er "Die Museumsarbeit ist die tollste Arbeit, die es gibt" - wer mit so einer Leidenschaft bei der Sache ist, hat viel zu erzählen!

Infos zur Episode

Volkskunstmuseum

Podcast Museumsgeflüster

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Früher zählte zu den Aufgaben eines Nachtwächters, sein Gebiet zu bewachen und vor allem Unheil, das sich zu nächtlicher Stunde draußen rumtreibt, zu beschützen oder zumindest davor zu warnen. In Kufstein gibt es solch einen Nachtwächter heute noch. Teilzeit-Nachtwächter Harald bewacht allerdings nicht die Stadt, sondern die Geschichten und Sagen von Kufstein, wenn er bei seinen Nachtwächter-Führungen mit seiner Laterne umherzieht. Bereit für die erste Episode aus Tirol?

Erwähnte Bücher über Tirol

Reisehandbuch Tirol für alle Jahreszeiten - Tirol Reiseführer: Geheimtipps von Freunden von Mela Hipp

52 kleine & große Eskapaden in Tirol von Lea Hajner

Infos zur Episode

Nachtwächter Führung - Kufsteiner Land

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Lama- und Alpaka-Mama Simone Hennerbichler hat in diesem Jahr die Lampaka Ranch ihrer Eltern übernommen und führt diese mit größter Leidenschaft fort. Ihre Liebe für die flauschigen Tiere teilt sie mit Besucher*innen bei Lama- und Alpakawanderungen und auch beim Lama-Yoga. Bereit für eine tierische Podcast-Episode aus dem Mühlviertel?

Webseite Lampaka Ranch in Freistadt

Lampaka Ranch auf Instagram

Mühlviertler Alm Platzerl - Lampaka Ranch Bericht

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Wer hätte gedacht, dass sich im Herzen der Stiegl Brauerei in Salzburg eine weitere Brauerei befindet? Die Kreativbrauerei ist in ihrer Art einzigartig und hat sich in jeder Hinsicht der Kreation außergewöhnlicher Biere verschrieben.

In der aktuellen Episode erfahren wir mehr über die Herstellung von Bier, die Kreativbrauerei und auch das Stiegl-Gut Wildshut. Mein Gast ist Markus Trinker, der als Kreativbraumeister regelmäßig für Trinkgenuss auf höchster Stufe sorgt.

Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an die Stiegl Brauerei, die diese Episode unterstützen.

Stiegl Brauerei

Stiegl Brauwelt

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