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가족 피크닉 도시락 1탄 '지라시 초밥'

[재료]

배합초 :설탕 한컵반, 식초 한컵, 소금 3큰술, 미림 7큰술, 레몬 반개, 다시마 한장

속재료 : 오이 반개, 연근 1/4개, 새우살 50g, 날치알 50g, 문어 100g, 연어 100g, 아스파라거스 3개, 단무지

만드는 법

1. 밥은 고슬고슬 하게 지어서 준비한다 이때 다시마 한장을 넣고 밥을 한다.

2. 배합초는 분량의 재료를 넣고 은근히 만들어서 하루 재워둔다.

3. 오이, 연근은 얇게 썰어서 배합초에 재워서 준비한다.

4. 밥에 배합초를 1:1로 자르듯이 섞어서 준비한다.

5. 오이, 연근, 새우살, 날치알, 문어, 연어, 아스파라거스를 고루 섞어서 도시락에 담으면 완성이다.

지라시 초밥 tip

- 현미밥에 다시마

tip. 다시마는 밥맛을 쫀득쫀득하고 감칠맛이 나게 한다.

- 배합초 만들기

tip. 끓이지 말고 소금, 설탕이 녹을 정도로만 저어준다.

- 배합초

tip. 식초의 산성성분 때문에 살균, 방부효과가 뛰어나 쉽게 상하지 않는다.

- 배합초 보관법

tip. 다시마, 레몬을 빼고 유리용기에 담아 냉장보관하면 한달까지 보관가능!

- 밥+배합초 섞기

tip. 밥1공기 : 배합초 1큰술 밥을 자르듯이 으깨야 밥알이 부서지지 않고 배합초가 잘 스며든다.

- 지단 잘 부치는 법

tip. 흰자, 노른자를 분리하지 말고 '알끈'만 제거한다. 기름은 소량만 사용하여 지단 밑면만 익힌다.

[기획/제작 : 정승권 김기현PD, 작가 : 최나래, 진행 : 김현학 푸드스타일리스트, 촬영 : 김민석VJ]

국내 정상급 한류 스타들이 경주에 떴다.

'2010-2012 한국방문의 해' 기념 특별이벤트 한류드림페스티벌이 지난 1일부터 3일까지 경주에서 열렸다.

페스티벌의 하이라이트인 '한류드림콘서트'에는 소녀시대, 동방신기, 샤이니, G.TOP, 미쓰에이, 2PM, 비스트, 포미닛 등 국내 인기그룹 20여 팀이 총 출동했다.

한류스타들을 보기 위해 모인 국내외 팬 2만 8천여 명은 스타들이 무대에 오를때마다 환호성을 지르며 열광했다.

경상북도와 경주시, 한국방문의해위원회가 공동 주최한 한류드림페스티벌은 한류의 중추역할을 하고 있는 드라마와 패션, 음악 등의 콘텐츠를 활용해 내외국인 모두가 즐길 수 있는 세계적 규모의 문화축제로 발전시키기 위해 마련됐다. 특히 이번 페스티벌은 한류드림콘서트 외에 '한류신라역사달빛기행', 'K-POP 커버댄스', '류시원 팬미팅' 등 다채로운 볼거리를 제공했다.

내년 제 3회 한류드림콘서트 역시 경주에서 열릴 예정이다.

대한민국 제주특별자치도 서귀포시 강정동 '구럼비 바위 해변'. 주민들의 반대에도 불구하고 해군기지 건설을 위한 발파공사가 강행되고 있다. 난 4일 강정마을 평화운동가 송강호씨(53세)가 강정마을 앞바다로 기도하러 가는 도중 해군 SSU 대원 2명이 송씨를 물 속에서 폭행하는 장면이 카메라에 잡혔다. 대원들은 구조용 튜브로 송씨의 머리를 내려치고 물 속에서 가슴과 복부 등을 여러 차례 강하게 가격했다.

2005년 6월 19일에 있은 530GP 총기난사 사건 희생장병 유가족 측은 군 측의 전반적인 사건 처리 시스템에 대해 문제를 제기했다.

고(故) 이태련 병장의 어버지 이찬호 씨는 "사건 발생 직후부터 군이 우리에게 혼동을 주는 모습을 보고 의혹이 생겼다"고 밝혔다.

당시 검안을 담당했던 군의관 역시, 사건 당시 사건을 처리하는 장면을 회상하며 "중장부터 이병까지 우왕좌왕이었다"고 말했다.

심지어 사고 직후 기적적으로 생존한 소대원들도 수사 명목으로 특별한 정신과 치료를 받지 못한 채 현장검증과 사건조사에 불려 다녔다. 생존 소대원 이 모 이병은 "험악한 분위기와 강압적인 수사방식에 생존 소대원들은 충격이 컸다"고 밝혔다.

V파일 '김 일병은 죽이지 않았다' 최종편인 제5편 '시스템 부재'에서 논란이 되는 군의 시스템 문제점을 되짚어 보았다.

1990년대 말 '말 달리자'를 외치던 20대 초반의 크라잉넛 멤버들이 벌써 30대 중반이 됐다. 데뷔 초 크라잉넛은 지금 연예계에서 흔하게 볼 수 있는 연예기획사에 소속되지도 않았고, 방송 출연도 하지 않았다. 하지만 인디밴드 중에서는 유일하게 앨범 10만장 연속 판매 등을 기록하며 높은 인기도 유지하고 있다. 크라잉넛, 15년의 인기 비결과 이들이 꿋꿋하게 인디밴드의 길을 가고 있는 이유에 대해 들어본다.

욕심쟁이 할머니가 있다. 어린 시절과 청춘을 고생으로만 보낸 뒤 돈 버는 욕심으로 잠을 못 이뤘던 할머니다. 하지만 갈 곳 없는 장애인들을 만나고 나서는 이들에게 '엄마'가 되어주고 전 재산까지 기부했다. 이제 남을 돕는 '착한 욕심'만 남은 박춘자 할머니를 노컷V가 만났다.[내레이션: 송정훈 아나운서]

이른바 '이국철 폭로'와 '박태규 로비'에 대한 검찰 수사를 놓고 "청와대와 실세 눈치 보기 아니냐"는 야당의 비판이 거세지고 있는데.... "특정인의 진술만을 증거로 처벌할 수 없다"는 게 검찰의 입장. 하지만 오는 31일 선고 공판을 앞둔 '한명숙 수사' 당시의 검찰은 어떠했는지, 그 행보를 짚어봤다. [기획/제작 : 이재준 김송이]

'만인의 연인' 고(故) 최진실의 3주기 추모식이 10월 2일 경기도 양평 갑산공원에서 조촐하게 치러졌다. 최진실의 추모식을 계기로 OECD 국가 중 1위라는 오명을 안고 있는 대한민국의 자살문제를 다시 한 번 되돌아보는 계기가 되었으면 한다. 자살만은 안된다.

서울 도심 한복판인 남대문시장 건너편 중구 회현동에서 대낮부터 성매매가 공공연하게 이루어지고 있다. 밤이 되면 이 일대 모텔촌은 거대한 집창촌으로 변한다. 성매매를 권유하는 호객꾼(일명 '삐끼')들이 회현역까지 과감하게 진출해 회식을 마치고 귀가하려는 직장인들을 붙잡고 흥정을 벌인다. 그런데도 경찰 단속은 전혀 이루어지지 않고 있다. 도심 한복판 성매매 현장을 노컷V가 포착했다.

제 목 : 투혼

감 독 : 김상진

출 연 : 김주혁, 김선아

장 르 : 휴먼코미디

상 영 시 간: 124분

등 급 : 전체관람가

제 공 : 롯데엔터테인먼트, 시너지

제 작 : ㈜감독의 집, 시네마제니스

배 급 : 시너지, 롯데엔터테인먼트

크 랭 크 인 : 2011년 2월 중순

개 봉 : 2011년 10월 6일

Synopsis

슈퍼스타에서 고물투수가 되어버린 이 남자,

더 이상 두고 볼 수 없다!!

통산 149승, 최고 구속 161km, 3년 연속 MVP에 빛나는 롯데자이언츠의 간판스타 '윤도훈'.

하지만 현실은 오만방자에 안하무인, 1년 365일 신문 1면을 장식하며 사건사고가 끊이지 않는 탓에 결국 마운드에서는 패전처리 2군 투수로 전락하고, 집에서도 쫓겨나 후배 집에 얹혀사는 신세!

인내심 하나로 윤도훈 전담 뒷수습을 도맡아 해온 '유란'은 도저히 더 이상 그의 막장 내리막길 인생을 눈 뜨고 볼 수 없어, 숨겨둔 비장의 히든 카드를 꺼내어 마지막 경고를 하는데...

그라운드의 고물투수, 온갖 스캔들의 중심엔 언제나 그가 있다!

사건 사고의 달인, 윤도훈

참을 忍만 삼천번, 철부지 윤도훈의 머리 위엔 언제나 그녀가 있다!

뒷수습의 달인, 오유란

그들의 본격 개과천선 프로젝트가 시작된다!