Nomen

Tout vient du Pommier : de la pomme d’Adam au pommeau, la pomme est partout dans notre culture. 

Mais si le Pommier se dit malus en latin, pomum signifie“le fruit” ; d’où le fait de désigner de nombreuses productions végétales ainsi, comme la pomme de terre ou la pomme de pin. 

Après les agrumes et la banane, la pomme est le fruit le plus consommé au monde. Aujourd’hui, il existe 7500 cultivars (variété d'une espèce végétale obtenue artificiellement) différents et la moitié des pommes produites dans le monde proviennent de Chine. 

Golden ou Granny smith tout le monde a en tête le nom d'une variété de pomme. Une des plus célèbres, bien que moins produite aujourd’hui est certainement la Pomme d’api, désormais star des comptines pour enfants.

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📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

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Interview : Marc Mortelmans, Martin Étave

Spécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre Avenas

Montage et mise en ligne : Éléonore Claude

Rédaction en chef : Marc Mortelmans, Bérénice Toutant, Guillaume Lassalle

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le nom Hippocampe est dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê : la courbure, associée à celle du cheval, hippos. 

Ce nom vernaculaire ne se réfère pas à une espèce bien précise mais à près d'une cinquantaine! Parmi elles, l’Hippocampe pygmée rose qui ne mesure que quelques dizaines de millimètres ou l’Hippocampe géant du Pacifique qui peut atteindre 35 cm. 

À l’exception de l’Antarctique, les Hippocampes sont présents dans les eaux côtières de tous les continents. 

Ces poissons, qui nagent à la verticale, bien que très lents, sont extrêmement précis dans leurs mouvements. Cette précision est d’une grande aide pour la reproduction puisque, grâce à un tube appelé “ovipositeur”, la femelle place ses œufs dans la poche incubatrice frontale du mâle.

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Le Harfang des neiges ne vous dit rien ? Mais si, vous en connaissez un : Hedwige, la “chouette” d’Harry Potter ! 

Le nom de “Harfang” vient du suédois “har” qui veut dire lièvre et “fanga” attraper. 

Cet oiseau est en réalité un Hibou aux plumes blanches et aux yeux jaunes perçants, une espèce emblématique du Grand Nord. On le retrouve dans de nombreux mythes et représentations des peuples de l'Arctique. Il fait d'ailleurs partie des emblèmes du Québec. 

Contrairement aux autres chouettes et hiboux, le Harfang peut chasser de jour comme de nuit… ce qui est plutôt pratique lorsqu’on habite au pays des nuits polaires et des soleils de minuit !

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Retrouve un article de Marie-Laure Godin sur le Harfang des neiges sur le site de Baleine sous Gravillon

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L’Hippopotame est génétiquement plus proche des Cétacés que des Porcins ou des Ruminants. C’est le naturaliste Carl von Linné qui nomme l’imposant animal, convaincu qu’il a affaire à un Mammifère comparable aux Chevaux. 

Sous ses airs débonnaires, l'Hippopotame est le plus dangereux des herbivores et provoque la mort d’au moins 300 humains par an en Afrique.

Contrairement à ce que laisse supposer son nom qui signifie en grec “cheval de rivière”… il ne sait pas nager !

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Le Bouleau est un des rares mots d’origine gauloise, comme ambassade, blaireau, bouc, caillou, drap gaillard, limande, luge, pièce, raie, ruche ou encore sillon. 

Avec l’Aulne, le Noisetier et le Charme, le Bouleau appartient  à la famille des Bétulacées, dont il a inspiré le nom. La plupart des espèces de ce genre sont des arbres, mais il y a le tout mimi Bouleau nain ((Betula nana) qui ne dépasse pas quelques dizaines de cm dans la toundra. Ceux qui y cherchent la forêt marchent en fait dessus sans la voir, nous en avions parlé avec Olivier Rémaud dans les épisodes icebergs de Baleine sous Gravillon.

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Les bouleaux poussent en général sur les terres pauvres, acides et humides, jusqu'à 2 000 m d'altitude, jusque dans les régions arctiques. Ce sont des plantes pionnières, les premiers arbres qui transforment une lande en forêt.

Les bouleaux forment des futaies appelées boulaies ou boulinières ou encore des bétulaies. Il est souvent planté par groupe de trois (cépée de bouleaux).

Deux espèces sont  très répandues en Europe : le Bouleau verruqueux (Betula pendula) et le Bouleau pubescent (Betula pubescens). Verrues et poils, tout un programme …

Le brai (goudron) du bouleau fut utilisé comme adhésif dès la préhistoire. Ötzi, l'homme du Néolithique moyen tué  en 4 546 ± 15 ans av. J.-C., retrouvé sur un glacier entre l'Autriche et l'Italie en 1991, détenait des flèches dont la pointe de silex était solidement fixée notamment à l'aide de brai de bouleau.

Ce même bitume de bouleau sert à colmater les embarcations autant que jadis les coques des navires.

En Russie, l’écorce était utilisée pour fabriquer des chaussures, ou comme support d’écriture.

En Amérique du Nord, la sève brute du bouleau sert à produire de l'eau de bouleau, de la bière (Birch beer), du vin, de l'eau-de-vie, du vinaigre et du sirop de bouleau (similaire au sirop d'érable).

Une des particularités du bois de bouleau est qu’il brûle vite sans que sa flamme soit trop chaude et laisse peu de cendre. Il était donc très apprécié des boulangers.

La sève et l’écorce possèdent de nombreuses propriétés médicinales, contre les rhumatismes, la cellulite et les maladies chroniques du foie. Enfin, au 16e siècle, la sève avait la réputation d’effacer les taches de rousseur et de remédier à la chute de cheveux. 

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Le Noisetier (ou coudrier) est une espèce de la famille des Bétulacées, comme le Bouleau, l’Aulne et le Charme. La noisette fait partie des fruits les plus riches en oméga 3, c’est notamment très utile contre le mauvais cholestérol. Elle est également riche en vitamine E et B. Mais n’abusez pas du Nutella pour autant;)

Le lieu de culture de noisetiers s'appelle une noiseraie. Les variétés cultivées dérivent de Corylus avellana (« à graines rondes ») et Corylus maxima (« à graines ovales »).

La Turquie reste le premier producteur et exportateur mondial de noisettes. Environ 2 millions de personnes en vivent dans ce pays. Les autres pays producteurs et exportateurs au marché mondial de la consommation sont l'Azerbaïdjan, la Géorgie et les États-Unis (Oregon).

Corylus, le nom de genre du Noisetier  signifie “casque” en latin. C'est une référence à la forme des cupules, les membranes qui entourent la noisette.

Le Noisetier serait une des rares espèces de l’ère secondaire (-70 millions d’années) à avoir survécu jusqu’à maintenant, comme le lierre. N’hésitez pas à vous replonger dans l’épisode Lierre de BSG">l’épisode Lierre de BSG à ce sujet.

Le coudrier a toujours été source d'histoires magiques. Il était utilisé pour des incantations par les druides, mais aussi par les sourciers et les chercheurs d'or. Selon la légende, le noisetier était utilisé par les sorcières pour fabriquer leur balai …

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Jument vient du latin jumentum “attelage” lui-même issu de jugum “joug”. Jument a donc à l’origine le sens de “bête de somme ou de trait”. Le sens de “femelle du cheval” n'est attesté que vers la fin du XIIe siècle.

Jusqu'à la découverte des avantages de la castration, qui permet de changer les étalons en "hongres". Dans les régions où cette pratique de la castration est refusée culturellement, les juments étaient préférées aux chevaux mâles pour les besoins utilitaires et pour la guerre, en raison de leur docilité.

Certains peuples comme les Bédouins donnaient la préférence aux juments pour leurs raids à cheval. D'autres cultures ont préféré les étalons par volonté d'avoir une bête plus combative, ou en raison de l’inconvénient principal de la jument, qui est la perte de son potentiel de travail en cas de chaleurs, de grossesse, ou de mise-bas.

Contrairement au terme “étalon” qui peut s'appliquer à d'autres espèces comme les ânes, le terme “jument” est exclusivement réservé à l'espèce chevaline. En général, une pouliche devient jument à partir de 3 ans. En sport hippique, le terme s'applique uniquement aux animaux de plus de 4 ans.

Jument se traduit par mare en anglais, Stute en allemand et llegua en espagnol. En irlandais et en écossais, le mot est marc, et en breton marc'h. Toutes ces formes celtes seraient d'origine gauloise.

Parmi les juments célèbres, le géant Gargantua monte la gigantesque Grand Jument dans les œuvres de Rabelais. Flicka, créée par Mary O'Hara, donne son nom à un célèbre livre pour la jeunesse. En bande dessinée, Arabesque est la rusée monture du Caporal Blutch. Marcel Aymé a intitulé l'un de ses romans La jument verte, dont Claude Autant-Lara tire un film scandaleux en 1959, avec Bourvil dans le rôle principal.

Le terme peut avoir une connotation particulière en pornographie, où “étalon” désigne l'homme dominant, et “jument” la femme soumise.

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Vous connaissez l’expression : derrière chaque grand homme, il y a  souvent... un grand cheval qui l'a porté vers la gloire. Voici quelques fameux ayant porté des célébrités :

Pégase était un cheval blanc ailé, né du sang de la Gorgone Méduse, décapitée par Persée. Domestiqué par le héros Bellérophon, Pégase l’aide à vaincre la Chimère. Pégase a été transformé par Zeus en une constellation d’étoiles.

Bucéphale (tête de bœuf) était un étalon noir acheté par le père d’Alexandre le Grand, Philippe de Macédoine (Philippe signifie “ami des chevaux”). Le nom de Bucéphale vient du fait que sa tête ressemblait à celle d’un bœuf.

Le Cheval de Troie offre le dénouement aux Grecs et précipite l’issue de la Guerre de Troie, après 10 ans de combats. Selon l’Odyssée, Ulysse se cache dans cette statue en bois avec des soldats, et sort la nuit pour ouvrir les portes de la cité aux soldats grecs.

Aldebarran, Altaïr, Rigal, Sirius sont les 4 chevaux "stars" qui conduisent Ben Hur (Charlton Eston) à la victoire dans le péplum réalisé en 1959 par William Wyler.

Incitatus était le cheval favori de l’empereur Caligula (37-41 après J-C) qui le considérait comme le fruit de la combinaison de tous les dieux. L’empereur lui fit construire une écurie en marbre avec une mangeoire en ivoire ; son collier était incrusté de pierres précieuses et il se reposait sur une ouverture pourpre. Il fut nommé Consul de l’empire par Caligula.

Balamer fut la monture d’Attila, roi des Huns. Là où le cheval passait, l’herbe ne repoussait pas.

Le cheval blanc d’Henri IV s’appelait Albe, qui signifie Blanc. Il était noir, ou beige ou gris, selon les auteurs… 

Rossinante est la moins reluisante de toutes les montures de cette liste. Mais, dans le roman de Cervantès, et pour son fantasque cavalier hidalgo, Don Quichotte, c’est la monture la plus intrépide du monde.

Le Cheval cabré de Ferrari était peint sur la carlingue de l’avion de chasse de Francesco Baracca, aviateur héros de la 1ère guerre mondiale. Enzo Ferrari fit la connaissance de la comtesse Paolina, mère de Francesco Baracca, qui lui suggéra de mettre l’emblème de leur fils sur ses voitures pour lui porter chance. Le fond jaune est la couleur de la ville d’origine d’Enzo Ferrari, Modène.

Jolly Jumper est le cheval le plus rapide de l’Ouest est monté par Lucky Luke depuis 

1946 (créé par Morris) à travers 117 histoires. Il sait défaire des nœuds, jouer aux échecs, et faire des blagues. Il est de race Appaloosa et n’a que du mépris pour Rantanplan.

Tornado porte le cavalier qui surgit du fond de la nuit: Zorro. Cet étalon noir aussi répond aux sifflements du “renard” qui combat l’injustice en Californie mexicaine.

Petit-Tonnerre est un poulain mustang, le copain de Yakari, un jeune indien Sioux qui a le don 

de parler aux animaux, dessiné par Derib.

Gripoil est le cheval de Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux. Gripoil (Shadowfax en anglais) est le chef des Mearas, les plus grands chevaux de la Terre du Milieu, les descendants de Felaróf, le cheval parlant d'Eorl. Comme eux, il est de couleur grise ou argentée, et comprend le langage humain.
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Le cheval est partout, dans les noms propres et communs, de la mythologie au prénom des copains.

L’ hippocampe dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê: la courbure, associée à celle du cheval, hippos. l’hippocampe arbore fièrement un port de tête recourbée, inclinée contre la gorge, comme un cheval.

Vous connaissez tous l’Hippopotame, le fameux “cheval du fleuve”.

La mythologie raconte les exploits et les malheurs de deux Hippolytes célèbres. Ce prénom vient du grec lutos, qui évoque l’idée de dompter. Hippolyte signifie donc le dompteur de chevaux, tout un programme… 

Le premier Hippolyte célèbre est le fils de Thésée (le pourfendeur du Minotaure). Un destin tragique découle de l’amour interdit que lui porte sa belle-mère, Phèdre.Jean Racine en a fait une pièce.

Hippolyte, fille d’Arès, était par ailleurs la reine des Amazones.

Hippocrate, le patron des médecins porte dans son nom la puissance du cheval, tandis que Philippe lui, les aime. Philippe signifie l’amoureux des chevaux.

La racine indo européenne ekwo qui a donné le mot equus latin serait elle liée à l’idée de rapidité.

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La domestication du cheval n'est pas la première réalisée par l'être humain. Elle arrive après celle du chien, du mouton, de l'âne, du porc ou encore du bœuf. Une opinion populaire tend à la placer dans un foyer unique des steppes d’Asie centrale il y a 10 000 ans. Elle est vraisemblablement plus tardive, et issue de différents foyers.

Au début de l'Holocène, il y a environ 10 000 ans, le climat mondial se réchauffe. Les forêts remplacent les prairies, ce qui tend à réduire l'habitat des chevaux. Bon nombre de sous-espèces chevalines supposées disparaissent au cours de ces changements climatiques rapides.

Ils sont de surcroit de plus en plus chassés par les humains, en particulier en Amérique du Nord où le cheval s'éteint complètement, il y a 14 200 ans, et dans le reste du continent américain voici environ 10 000 ans.

Mais “la plus noble conquête de l’Homme” survit en Eurasie. Tous les chevaux domestiques actuels semblent en être issus. La domestication de l'espèce pourrait l'avoir sauvée de l'extinction.

Selon l'INRAE, la domestication du chien a eu lieu il y a 15 000 à 20 000 ans, le bovin, porcin et ovin il y a 10 000 ans, le cheval entre 5 000 et 6 000 ans, la poule entre 5 000 et 7 000 ans et le lapin il y a moins de 200 ans.

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