Nomen

Il existe en 2022 près de 370 races de chiens, classées en 11 groupes.

Groupe 1 : chiens de berger et bouviers (sauf bouviers suisses) ; exemple : berger allemand.

Groupe 2 : chiens de type Pinscher et Schnauzer (molossoïdes) chiens de montagne et bouviers suisses ; exemple : boxer, bullmastiff, bulldog...

Groupe 3 : terriers ; exemple : Milou

Groupe 4 : teckels ; exemple : le chien de mémé

Groupe 5 : chiens de type Spitz et de type primitif ; exemple : Akita, Shiba, Chow chow ...

Groupe 6 : chiens courants, chiens de recherche ; exemple : Beagle

Groupe 7 : chiens d'arrêt ; exemple : Braque, Setter, Épagneul, Griffon

Groupe 8 : chiens de rapport, chiens leveurs de gibier et chiens d'eau ; exemple : Labrador, Retriever

Groupe 9 : chiens d'agrément et de compagnie ; exemple : Loulou de Poméranie

Groupe 10 : lévriers ;

Groupe 11 : races de chiens non reconnues par la FCI et/ou en cours de reconnaissance.

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Le Ginkgo, ou Arbre aux 40 écus ou Arbre aux abricots d'argent (Ginkgo biloba) est un arbre légendaire et très particulier, seule représentant actuel de sa famille (Ginkgoaceae).

Le Ginkgo biloba est apparu il y a 300 millions d’années, à l’époque des premiers dinosaures. Les forêts de Ginkgo s’étendait sur tout l’hémisphère nord, jusqu’en Inde et en Australie. Le Ginkgo a survécu à toutes les grandes extinctions . Il est préférable de parler d’espèce panchronique , plutôt que de "fossile vivant".

Dans l'évolution, la famille du Ginkgo biloba a précédé les plantes à graine, fleur, fruit. Les graines n'apparaissent en effet qu'avec les gymnospermes (dont les conifères) et les fruits uniquement chez les angiospermes (l'immense majorité des plantes d'aujourd'hui, cf épisodes de BSG avec Ernst Zürcher ).  

Le Ginkgo est dioïque (du grec « à deux maisons »), ce qui signifie qu’il y a des individus mâles et femelles. À l'automne, les cellules sexuelles mâles du pollen nagent alors vers les cellules femelles pour les féconder, comme le font les spermatozoïdes. Seuls les très anciens représentants du règne végétal comme les algues et les mousses procèdent ainsi.

À cause de l'odeur désagréable de beurre rance des pseudo-fruits, les ginkgos plantés en ville sont des arbres mâles.

En Chine, les plus anciens specimens seraient âgés de 4000 ans. Mais le Ginkgo n'a pas résisté qu'au temps. Il fut la première espèce d'arbre à repousser après l'explosion de la bombe atomique le 6 août 1945 à Hiroshima. La feuille de ginkgo est le symbole de la ville de Tokyo au Japon. Elle est un signe de croissance, prospérité, charme et tranquillité.

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Les Lamproies sont des vertébrés primitifs, sans mâchoires et sans nageoires pectorales. De loin, elles ressemblent à des anguilles avec une bouche ronde en forme de ventouse garnies d'impressionnantes dents coniques.

Les Lamproies possèdent des yeux et une colonne vertébrale. En cela, elles sont moins primitives que les Myxines (sorte d’anguilles aveugles sans colonne vertébrale, parmi les plus primitifs de tous les vertébrés actuels).

Il existe une quarantaine d'espèces de Lamproies qui appartiennent à la famille des Pétromyzontidés, “les suceurs de pierre”. Elles sont en général migratrices et anadromes. Cela signifie qu’elles remontent les cours d’eau, de l’océan vers la rivière, comme les saumons (les Anguilles font exactement l’inverse et descendent les rivières vers la mer, elles sont catadromes).

Ce sont des filtreurs à l'état larvaire et des suceurs de sang qui se ventousent sur le corps de leurs hôtes à l'état adulte (pour 18 espèces sur 38). Après avoir atteint la maturité sexuelle, l'intestin s'atrophie et la lamproie semble ne plus se nourrir et vivre uniquement sur ses réserves de graisse.

Les trois espèces de Lamproies européennes sont pêchées et braconnées depuis l'Antiquité. La Lamproie au vin rouge est ainsi un classique de la cuisine bordelaise. On les consommait au Moyen Âge en galantine ou en pâté en croûte, accompagnées d'une sauce noire confectionnée avec leur propre sang. Le roi Henri Ier d'Angleterre mourut le 1er décembre 1135 à Lyons-la-Forêt d'une indigestion de lamproies grillées.

La Lamproie est un des êtres marins les plus pollués par le mercure. Sa consommation est déconseillée aujourd'hui. 

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La famille des outardes comporte 26 espèces, dont l'Outarde Kori (Afrique) ou l'Outarde Canepetière (France). Certaines espèces arborent au niveau de la tête des plumes décoratives, qui évoquent des «oreilles en plumes», ce qui a inspiré le nom latin du genre: Otididés. 

En France, nous avions jusqu’au siècle dernier la grande Outarde ou Outarde barbue qui a disparu. Nous avons toujours la rarissime Outarde canepetière dans les plaines céréalières de l’Ouest ou certaines zones pierreuses de la Crau.

Outarde vient du latin Avis tarda : «oiseau lent». Elles avaient la réputation (fausse) de tarder à s’envoler ou de fuir en marchant, ce qui en faisait des cibles faciles. Il y a dans Pantagruel de Rabelais un passage allant dans ce sens.

Cette lenteur est fausse ou mal interprétée : les mâles effectuent des parades spectaculaires où ils se donnent à fond pendant de longues périodes pour attirer les femelles. Parfois, ils sont tellement épuisés qu’ils n’arrivent plus à s’envoler.

Last but not least : les mâles sont 2,5 fois plus lourds et 30% plus grands que les femelles chez l’outarde barbue ! Ceci constitue un record dans le monde des oiseaux.   

Le mâle s’accouple avec plusieurs femelles d'un harem. Les accouplements ont lieu sur des sites de rencontre, des leks collectifs, où plusieurs mâles se concentrent et paradent de concert ayant ainsi plus de chances d’attirer des femelles.

Ces leks sont souvent très étalés dans l’espace et évoluant au cours de la saison, d’où l’appellation de lek éclaté. De plus, ils sont déplacés çà et là : on parle donc en plus de lek mobile !

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Connaissez-vous les 8 espèces d'ours ? 

• L'Ours brun (Ursus arctos) est présent dans une grande partie de l'hémisphère nord, en Europe, en Asie et dans l'ouest des États-Unis, en Alaska et au Canada. avec une douzaine de sous-espèces différentes (dont le fameux Grizzly). Parmi les poids-lourds,  l'Ours Kodiak. L'Ours brun européen, pourtant mastoc, est le plus petit des "brownies".

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L’If commun (Taxus baccata), est un conifère non résineux de la famille des Taxaceae.

Aujourd'hui, il n'existe plus de forêts d'Ifs en Europe ; Dans le passé, ces forêts d'If étaient vastes, notamment dans l'Ouest de la France. Voici les raisons de leur disparition :

Ils étaient arrachés car très toxiques pour le bétail et les équidés.

Le bois d'If était très prisé pour fabriquer des arcs et des arbalètes, chez les Grecs, les Gaulois et dans toute l'Europe médiévale. Ce bois est imputrescible, stable, robuste et souple — des qualités essentielles pour un arc. Lors de la guerre de Cent Ans, les archers gallois et anglais (Yeomen) sont restés célèbres grâce à leur maniement exceptionnel de leurs longbows en If (yew). Ernst Zürcher en parle bien dans les épisodes arbres de Baleine sous Gravillon.

le bois d'If (dur et homogène), d'une teinte orangée-rougeâtre, a aussi été très utilisé en lutherie, en ébénisterie et en marqueterie

L’If est une espèce dioïque : il y a des individus mâles et d'autres femelles. Les fleurs vertes des pieds femelles forment des fruits rouge vif : les arilles. Jadis, nos aieux en faisaient de la confiture. La chair du fruit n'est donc pas toxique. Mais la graine l'est.

Les fruits sont consommés par les oiseaux qui rejettent la graine dans leurs fientes, ce qui contribue à la dispersion de l'espèce, cf épisode Topager. La graine toxique n'est pas digérée par les oiseaux, mais elle est souvent mortelle pour les mammifères qui la mâchent.

Dans la saga Harry Potter, la baguette de Voldemort est en bois d'if.

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Il existe 7 espèces de Poissons-scie dont la plus connue est Pristis pristis. Le Poisson-scie est une grande raie pouvant atteindre 7 m.

Il ne faut pas le confondre avec le Requin-scie qui a des fentes branchiales sur les côtés (alors que comme beaucoup de Raies, celles du Poisson-scie sont sur le dessous de son corps). En outre, le requin-scie est muni de deux longs barbillons au milieu du rostre et il ne dépasse pas 1,5 m.

La scie du Poisson-scie peut atteindre 2 mètres. Cet appendice le rend particulièrement vulnérable aux prises dans les filets de pêche et aux collectionneurs de trophées. Le poisson-scie est en en danger critique d’extinction.

Le Poisson-scie sillonne les fonds sableux et vaseux des mangroves et des estuaires à la recherche de ses proies. Son rostre lui sert de détecteur et d’arme. Il est parsemé de petits pores qui lui permettent au poisson-scie de détecter les champs électriques produits par les êtres vivants.

Même dans l’eau trouble, leur proie ne peut pas se cacher. Une fois que le poisson-scie a trouvé sa cible, idéalement un banc de poissons, il tranche ou empale ses victimes avec de rapides balayages latéraux., ou les plaque sur le fond avant de les embrocher.

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La Cigogne a une très bonne réputation depuis l'Antiquité. Et pour cause : elle mange des serpents, qui eux sont détestés...

C'est dans les pays germaniques qu'est née la lointaine légende la Cigogne livreuse de bébés, car l'ancien nom germanique de la cigogne était adebar, qui signifiait "pourvoyeur de richesse".

Mais les noms anglo-saxons de la cigogne sont eux d'origine moins noble : en effet stork (en anglais) et Storch (en allemand) viennent de... sa raideur, comme si ses jambes étaient trop raides, amidonnées (stark en anglais).

La latin ciconia n'est quant à lui peut être onomatopéique, il renvoie au cri de la Cigogne, qui craquette.

Enfin, le plante Pelargonium trouve son étymologie dans le nom grec de la Cigogne pelargos, car ses fleurs sont en forme de bec de cigogne !

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Le Loup gris (Canis lupus) a été peu à peu exterminé par l'Homme. Au 19e siècle, il n'en reste plus que quelques centaines de milliers dans le monde, principalement dans des les grands espaces restés sauvages : Sibérie, Canada et les massifs montagneux d'Europe et d'Asie centrale. Il est désormais protégé dans de nombreux pays occidentaux.

À l'inverse, le Chien, sa sous-espèce domestique Canis lupus familiaris, le premier animal (ami;) à avoir été domestiqué par l'Homme, il y a au moins 33 000 ans, s'est mondialement répandu. Avec environ 900 millions d'individus, il représente aujourd'hui plus de 99,9% de l'effectif mondial de l'espèce.

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Le Mélèze tire son nom de sa résine mielleuse. Son nom scientifique Larix decidua évoque sa caractéristique principale, cet arbre est "décidu", c'est à dire couvert d'aiguilles caduques : il les perd en hiver, ce qui est rare pour un conifère.

Le Cèdre, comme le célèbre Cedrus libani, celui qui orne le drapeau du Liban, vient clore notre grande série d'épisodes sur la famille du pin.

Le Genévrier, Juniperis communis, de la famille des Cupressacées (cyprès) a quant à lui donné le gin, cet alcool qu'on marie souvent au tonic.

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