Fuchsia Dunlop è una delle maggiori esperte di cucina cinese al mondo. Con lei impareremo che il cibo in Cina è una questione di cultura e identità, oltre ad alcuni consigli pratici: per esempio, come ordinare al ristorante.

Invito a un banchetto, di Fuchsia Dunlop

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I consigli di Fuchsia Dunlop
– Il film Mangiare bere uomo donna
– Il classico cinese La prugna nel vaso d’oro
– Taiwan Travelogue di Shuang-zi Yang

Sul Post
– Dizionario delle zuppe asiatiche 
– Il gusto del marcio 
– Avete bisogno di una cuociriso

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