Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!

A Fernanda atende casos clínicos de transtornos alimentares. Como colaboradora do Nóz, já participou do episódio 61, um Papo Feito sobre Transtornos Alimentares. No Nóz Comunica dá continuidade ao assunto. Já lançou o episódio “Transtorno da compulsão alimentar: aspectos que vão além do comer em exagero” e agora debate sobre o pensamento de que o comer transtornado na adolescência “é só uma fase”.

Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.
Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.
Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.
Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/
E-mail: [email protected]
Site: https://nutrifernandarodrigues.com/

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Edição: Thaiana Lindemann
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Se você está lendo essa descrição, saiba que esse momento é mais do que especial, é uma grande comemoração para nós, pois assim começa um novo quadro no Nóz da Nutrição, o Conta pra Nóz, um quadro de histórias com um contexto em alimentação e nutrição, um pé na comida e outro no afeto, um toque de emoção e outro de recordação.

No primeiro episódio recebemos a já de casa Nutricionista Fernanda Rodrigues (recomendamos ouvir os outros episódios), para compartilhar uma história sua que envolve muito afeto, cuidado e boas recordações com uma análise de conjuntura social.

E aí vai ouvir “Sabe a receita que vale um Bifinho?!” ?

Akira The Don – Medium Is The Massage – Vocal version ft Marshall McLuhan-Ｍｅｄｉｕｍ　Ｉｓ　Ｔｈｅ　Ｍａｓｓａｇｅ Instrumental Lofi type beat Royalty Free Music

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Produção: Pablo Couto e Thaiana Lindemann
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Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!

Vamos falar sobre ganho muscular em veganos? Existem muitos mitos que rodeiam esse assunto, principalmente pautados por pensamentos e crenças antiquadas e reforçadas pelo mercado e interesses econômicos. Então vamos falar de evidência científica?

Nutricionista há mais de 8 anos na área esportiva, vegetariana e clínica. Compartilho conteúdos em @nutricrisparizotti
Além disso, sou a humana do Carlos Alberto e da Clarissa, vegana pelos animais, feminista e podcaster em @apaguemasfogueiras.

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Primeiro Nóz Comunica do ano e agora é toda semana! As nutris colaboradoras do NC estarão ainda mais presentes por aqui, se preparem! O NC é o quadro de episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!

Não é fácil garantir uma alimentação saudável na infância com toda as influências do comércio e da publicidade, além dos preços e rotinas do dia a dia. Mas se está precisando de ajuda, orientação e Guia, nada melhor do que ouvir a Gabi Niches e ainda usando o Guia Alimentar para Crianças menores de 2 anos como principal referência! Manda esse ep para pais e cuidadores de crianças <3

Nutricionista Gabriela Niches graduada na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Especialista e Mestranda em Saúde Coletiva pela UFRGS, Consultora em Aleitamento Materno associada da Associação Gaúcha de Consultoras em Aleitamento Materno (AGACAM). Sócia fundadora da Nutre & Ame – empresa de nutrição materno-infantil. Atua com atendimentos nutricionais para Tentantes, Gestantes, Crianças e também com consultorias de amamentação.
Email: [email protected]
Instagram: @nutre.ame

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Links interessantes para complementar o assunto:
– Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos – versão resumida (https://aps.saude.gov.br/biblioteca/visualizar/MTQ1NQ==)

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Iniciando o ano com um novo episódio do Narrações e dando continuidade a leitura do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos realizada pelos nutricionistas Thaiana Lindemann e Pablo Couto.

O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações com embasamento científico e utiliza o Guia alimentar para população brasileira como eixo norteador, orientando e auxiliando nos processos de cuidado e gerenciamento da gestação, amamentação, cuidados com alimentação, restrições alimentares, cuidado compartilhado e outros tópicos que causam muita dúvida para grande parte das população.

IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazermos interpretações, e sim a leitura na íntegra. Esse produto radiofônico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e formato de diagramação que melhor elucidam o conteúdo.

Conteúdo abordado:
00:01:09 – Alteração da Rotina
00:02:59 – Situações de ruptura e mudanças nos arranjos familiares
00:05:25 – A criança que não quer comer (e não está doente)
00:10:15 – Para lidar com a criança que não quer comer e não está doente, experimente
00:12:06 – Alimentação da criança doente
00:13:09 – Para melhorar a alimentação da crianças que está doente em casa, experimente:
00:14:16 – Falas e condutas que desencorajam praticas alimentar saudaveis
00:17:23 – Exposição massiva a propaganda de alimentos
00:26:26 – Para o enfrentamento desses desafios

Referências
Episódio anterior –
#13 Narrações – Guia da Criança – Introdução
#15 Narrações – Guia da Criança – Leite materno: o primeiro alimento
#19 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 1
#23 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 2 e alimentação a partir dos 6M
#29 Narrações – Guia da Criança – Alimentação a partir dos 6M – parte 2
#39 Narrações – Guia da Criança – Alimentação a partir dos 6M – parte 3
#43 Narrações – Guia da Criança – Alimentação de crianças não amamentadas
#58 Narrações – Guia da Criança – Alimentação de crianças não amamentadas final
#66 Narrações – Guia da Criança – Quem pode cozinhar?
#68 Narrações – Guia da Criança – Quem pode cozinhar? pt2
#69 Narrações – Guia da Criança – Alimentação adequada e saudável: lidando com os desafios do cotidiano pt1

Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos – acesse aqui
Link alternativo para download no Ministério da Saúde

Guia alimentar para a população brasileira acesse aqui
Link alternativo para download no Ministério da Saúde

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Narração: Pablo Couto
Edição: Pablo Couto
Edição Final e mixagem: Pablo Couto
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Publicação: Pablo Couto
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No primeiro episódio de 2023, trazemos algumas notícias relevantes no cenário de alimentação e nutrição, falamos sobre CONSEA, o retorno dos textos de Josué de Castro com a importantíssima reedição do Geografia da Fome e o Genocídio de povos Yanomami e o descaso do governo Ex-Bol$onaro.

00:01:09 – Governo federal institui o retorno do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
00:02:35 – Livro encaram a fome no Brasil do pós-Guerra e em tempos de ‘agro pop’
00:04:27 – Malária, pneumonia, desnutrição, contaminação por mercúrio: Fantástico mostra a tragédia humanitária na Terra Indígena Yanomami

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Edição: Pablo Couto
Produção: Pablo Couto
Publicação: Pablo Couto
Roteiro: Pablo Couto
Arte de capa: Thaiana Lindemann
Redes Sociais: Thaiana Lindemann

No último episódio do ano tiramos da cartola uma belíssima retrospectiva, onde o Nutri Pablo Couto e a Nutri Thaiana Lindemann trazem algumas das mais importantes notícias sobre alimentação e nutrição que surgiram ao longo do ano de 2022.

00:04:11 – Obesidade infantil: as razões por trás do aumento de peso entre as crianças brasileiras
00:09:32 – Cientistas criam “dieta da saúde planetária” que pode salvar vidas e o planeta
00:16:20 – Fome avança no Brasil em 2022 e atinge 33,1 milhões de pessoas
00:19:40 – Rotulagem nutricional : novas regras entram em vigor em 120 dias
00:25:00 – Política de impostos favorece ultraprocessados que o Ministério da Saúde manda evitar
00:32:16 – ‘Parece leite, mas não é’: como crise ‘empobreceu’ a fórmula dos produtos lácteos do Brasil
00:36:25 – Luiz Inácio Lula da Silva é eleito presidente da República
00:40:22 – Governo veta reajuste, e valor da merenda de creches e escolas públicas fica igual pelo 5º ano seguido
00:45:28 – Dossiê revela como a indústria atua contra políticas de alimentação
00:47:35 – Hortas urbanas despontam como alternativa para emprego, renda e segurança alimentar
00:52:13 – PNAE: parâmetros numéricos de nutricionistas é aprovado
00:54:07 – FNDE publica nota com diretrizes sobre a comercialização de alimentos nas escolas públicas

Yung Logos – El Secreto

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Edição: Pablo Couto
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A Gabi já falou sobre como (não) funciona o ciclo das dietas. E o planejamento alimentar? Porque existe, como é feito e para quem? E porque será que tem um “não” no título? 😉

A Gabriela Carniel, pode chamar ela de Gabi, é nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição. Durante a residência, realizou um estudo sobre gordofobia, assunto que ela adora e continua se atualizando. Hoje realiza atendimentos on-line com foco em Nutrição Comportamental.
E-mail: [email protected]
Instagram: @nutri.gabicarniel

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Novamente a Mari vem exaltar as políticas públicas! Principalmente depois da eleição desse ano, precisamos saber o que é a Política Nacional de Promoção da Saúde! Só isso mesmo, vem ouvir!

Mariana Espíndola Robin, trabalhadora da Saúde com experiência na atenção básica. Defensora do SUS e do direito ao acesso a comida de verdade! Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Saúde da Família pela ENSP Fiocruz RJ e Mestranda em Saúde Coletiva na Universidade Federal Fluminense.

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Terminamos o capitulo Cozinhar em casa e rumamos para o próximo capitulo com a leitura da Nutricionista Thaiana Lindemann do Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos.

O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações com embasamento científico e utiliza o Guia alimentar para população brasileira como eixo norteador, orientando e auxiliando nos processos de cuidado e gerenciamento da gestação, amamentação, cuidados com alimentação, restrições alimentares, cuidado compartilhado e outros tópicos que causam muita dúvida para grande parte das população.

IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazermos interpretações, e sim a leitura na integra. Esse produto audiofonico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e formato de diagramação que melhor elucidam o conteúdo.

Conteúdo abordado:
00:00:52 – Quando for necessário preparar uma refeição separada para criança
00:03:27 – Congelando os alimentos para comer depois
00:04:55 – O que fazer com sobras e restos
00:05:35 – Sugestões para tornar o dia a dia na cozinha mais prático
00:06:52 – Alimentação Adequada e Saudável: lidando com os desafios do cotidiano
00:09:45 – Manter a amamentação após o retorno da mãe ao trabalho
00:14:26 – Entrada da criança na creche

Referências
Episódio anterior –
#13 Narrações – Guia da Criança – Introdução
#15 Narrações – Guia da Criança – Leite materno: o primeiro alimento
#19 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 1
#23 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 2 e alimentação a partir dos 6M
#29 Narrações – Guia da Criança – Alimentação a partir dos 6M – parte 2
#39 Narrações – Guia da Criança – Alimentação a partir dos 6M – parte 3
#43 Narrações – Guia da Criança – Alimentação de crianças não amamentadas
#58 Narrações – Guia da Criança – Alimentação de crianças não amamentadas final
#66 Narrações – Guia da Criança – Quem pode cozinhar?
68 Narrações – Guia da Criança – Quem pode cozinhar? pt2

Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos – acesse aqui
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