NUDEL TO GO

Zum Abnehmen braucht es neben einer negativen Energiebilanz, auch das richtige Know-How, denn viel zu oft wird viel zu wenig gegessen, was die Nachhaltigkeit des Erfolgs erschwert.

Schreibt uns gerne auf [email protected] oder Instagram & TikTok @nudeltogo, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Es gibt einfache und komplexe Zuckerquellen. Tatsächlich sind beide von Bedeutung, entscheidend ist jedoch der Umgang damit. Das Einsparen komplexer Zucker (wie in Reis, Nudeln, Brot usw.) fördert nicht selten den Gusto oder gar Heißhunger auf einfache Zuckerquellen (wie Süßigkeiten und Co). 

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Musik: Christoph Burko

Der Trend der vegetarischen und veganen Küche bleibt bestehen. Es ist eine gute Sache für die Umwelt, und auch für den Menschen, wenn man die Grundregeln dieser Ernährungsweisen kennt. Wir schauen hinter die Kulissen mit unserem ersten Special Guest, Vanessa! 

Hier geht es zu unseren veganen Rezepten: 
Knuspriger Tofu 😋: https://fit10.at/html/knusprig-leckerer-tofu/  
Weihnachtlicher Lebkuchen🎄✨: https://fit10.at/html/lebkuchen-vegan/ 
Eiweißreiches Schokomousse 🍫: https://fit10.at/html/christinas-moussou-a-la-glueck/

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Musik: Christoph Burko

Mindestens 20 Minuten laufen, dann kommt man in die Fettverbrennung! Echt jetzt - stimmt das?
Tatsächlich ist es mit der Fettverbrennung beim Sport nicht ganz so einfach, denn Voraussetzung ist nicht nur ein entsprechender Trainingszustand, sondern vor allem die richtige Versorgungsstrategie.

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Musik: Christoph Burko

Lactose-, Fructose-, Histamin-, Glutenintoleranz oder doch eine Allergie? Was bedeutet das alles überhaupt, und wie geht man damit um?

Hier der Link zum Dattelrezept, das wir gleich nach dieser Folge ausprobiert haben:
https://fit10.at/html/erdnussbutterschokodatteln/

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Musik: Christoph Burko

Neujahresvorsatz, Fastenperioden: 1 Monat keine Süßigkeiten, keinen Alkohol, Fleisch weglassen. Warum scheitert man häufig an den eigenen Herausforderungen? Was bedeutet Willenskraft, und wie kann man diese positiv oder negativ beeinflussen? Welche Rolle spielt die Willensstärke bei Ernährungsveränderungen?

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Musik: Christoph Burko

Neben der richtigen Auswahl an Nahrung ist es wichtig organisiert zu sein. Wann habe ich was zu tun, wie ist mein Tag getaktet, wann kann ich essen & wie überbrücke ich zu lange Essenspausen durch Aufträge, Besprechungen uvm. Welche Nährstoffen sind wichtig, und welche Rolle spielt tatsächlich das Eiweiß? Wie wertvoll ist eine Betriebsküche? Warum ermüde ich zunehmend bei regelmäßig großen Abendmahlzeiten?

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Musik: Christoph Burko

Probleme mit dem Selbstwert kann zu Problemen in der Sexualität führen. Wie spielt das zusammen? Das Gewicht auf der Waage entscheidet über das Wohlbefinden - ist das der richtige Ansatz? Was, wenn die Partnerin oder der Partner das Gefühl vermittelt, dass man zu viel isst, oder gar zu viel Gewicht hat. Wie wirkt sich das auf die Intimität aus? Oft kommt es zu einer Mangelversorgung durch Crash Diäten, was wiederum zu keinem nachhaltigen Erfolg führt, und schon gar nicht zu einem guten Gefühl, geschweige denn zu einem verbesserten Selbstwert. Der Hormonhaushalt ist abhängig von ausreichender Ernährung - auch wenn man Gewicht verlieren möchte ist es wichtig, darauf zu achten. 

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Musik: Christoph Burko

Bei dieser Folge werden einige Fragen geklärt, u.a.:Ist Frühstücken tatsächlich die wichtigste Mahlzeit?Wie frühstückt man gesund?Was passiert wenn man es auslässt oder zu wenig isst?

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Musik: Christoph Burko

In dieser Folge stellen wir uns und unsere Hintergründe vor, erzählen was ihr euch von unserem Podcast erwarten könnt & was uns dazu bewegt hat.
Christina ist seit knapp 24 Jahren als Ernährungswissenschaftlerin tätig & ihr geht es in dem Podcast darum, Bewusstsein zu schaffen & euch über zahlreiche Ernährungsthemen lebensnahe aufzuklären. Magdalena ist wie viele junge Menschen an Ernährung interessiert, sehr neugierig & freut sich schon viele Themen aus dem Alltag aufzugreifen und Fragen zu stellen.

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Musik: Christoph Burko