Nutriskeptic

By Ricardo Estévez

En este podcast podrás aprender sobre el mundo de la nutrición desde un punto de vista menos rígido, más desenfadado y reservando un espacio de crítica a las tendencias que van saliendo en este sector... more

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Nutriskeptic episodes:

February 23, 202614. Intensitos (Con Daniel Rodríguez)
En este episodio 14 de Nutriskpetic, charlo con Daniel Rodríguez (@dani_rentrenamiento) en una conversación cercana y sin postureo, pensada para gente que entrena y quiere aplicar sentido común a sus decisiones.
🎧 Escúchalo aquí:
[REPRODUCTOR / ENLACE AL MP3]
(Abajo te dejo también enlaces a Spotify e iVoox).
De qué hablamos en este episodio
En este episodio tratamos temas alrededor de “Intensitos” con un enfoque práctico y reflexivo:
Qué entendemos por intensidad en el mundillo del entrenamiento y los hábitos (somos unos intensitos)
Señales de que algo se está yendo a extremos (sin darnos cuenta)
Cómo volver a lo importante: constancia, contexto y decisiones sostenibles
Ideas finales para entrenar, comer mejor y recuperarse bien sin complicarse la vida
Enlaces del episodio
Spotify: [pincha aquí]
iVoox: [pincha aquí]
Apple Podcasts: [pincha aquí]
📌 Archivo MP3 directo: pincha aquí
Sobre Nutriskpetic
Nutriskpetic es un podcast divulgativo sobre nutrición y entrenamiento, con enfoque realista, basado en evidencia y sin promesas milagro.
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39min
March 08, 202413. Bodypositive
En este treceavo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre el movimiento bodypositive con mi compañera Sabela Chan de Umami Nutrición (podéis seguirla en Instagram en @sabelachannutrition
¿Qué es y de donde viene el bodypositive?
Puntos a favor y en contra del bodypositive
Conclusiones finales
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50min
July 08, 202112. Cosas veggies
En este duodécimo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre la creciente comunidad vegetariana con mi compañera de trabajo y especialista Sonia Boado (en Instagram @ideas_precocinadas).
Aquí van las notas del episodio
Introducción
Definiciones, variedades y aceptación
¿Son saludables las dietas vegetarianas?
Suplementos y errores típicos
Vegetarianismo e hipertrofia
Antinutrientes
Cuidando el planeta
Ultraprocesados veggies
Feedback y próximos episodios
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45min
May 24, 202111. Es que yo soy así
En este undécimo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre la resistencia al cambio de hábitos que podemos observar en consulta con una invitada especial, la psicóloga Inés Cano Montalbán (en Instagram @inescano.psicologa).
Aquí van las notas del episodio
Introducción
Es que yo soy así: determinantes, frecuencia y afrontamiento
Conclusiones para llevar a la práctica
Feedback y próximos episodios
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49min
February 09, 202110. Universidad, pseudociencia y experiencia
En este décimo episodio de Nutriskeptic comento experiencias personales sobre pseudociencia en la universidad y también en mi doctorado fallido.
Aquí van las notas del episodio
Introducción
Pseudociencia mimetizada con formación reglada
El círculo vicioso del doctorado y el espíritu crítico
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37min
October 21, 20209. Instagram pregunta (parte 2)
En este noveno episodio de Nutriskeptic respondemos a la segunda tanda de temas que querían tocar los espectadores durante una encuesta en stories que hicimos.
Aquí van las notas del episodio
Presentación de los temas
Calorías vacías, simple y llanamente
¿Qué debes saber de la dieta cetogénica o keto?
A vueltas con la pseudociencia
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25min
October 14, 20208. Instagram pregunta (parte 1)
En este octavo episodio de Nutriskeptic respondemos a la primera tanda de temas que querían tocar los espectadores durante una encuesta en stories que hicimos.
Aquí van las notas del episodio
Presentación de los temas
La siesta, ¿es útil?
Batidos adelgazantes y detox que no necesitas
Culturismo y salud
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16min
September 09, 20207. Viva la fit food
En este séptimo episodio de Nutriskeptic ahondamos en el auge de la comida y derivados fitness y cómo los influencers juegan con nuestras decisiones y emociones... para agrandar su bolsillo.
Aquí van las notas del episodio
Nutriskeptic está de vuelta
Café con Sabela Chan (@sabelachannutrition) dietista- nutricionista: fit food y promotores, códigos descuento, influencia en la autopercepción de la imagen y positivismo Mr. Wonderful.
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37min
June 17, 20206. Milagros e influencers
En este sexto episodio de Nutriskeptic vamos a conocer por qué algunas dietas milagro o estrategias de moda pueden no ser saludables y cómo combatir la desinformación.
Aquí van las notas del episodio
¿Qué son las dietas milagro, el ayuno o los influencers?
Charla con Chris Rodríguez (@nutricionchris) nutriólogo de México: influencers, contras de las modas y cómo actúa la ley en México contra la desinformación.
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42min
June 09, 20205. Hablando de suplementación deportiva
En este quinto episodio de Nutriskeptic vamos a hablar claro sobre pros y contras de los suplementos deportivos junto a la DN Irene Mirás.
Aquí van las notas del episodio
Vacío legal, eficacia y controles a suplementos
Charla con Irene Mirás (DN deportiva @tastybyirene): ejemplos de suplementos no justificados y confusión ideal físico-rendimiento deportivo
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34min

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