Den omdiskuterede fastetrend har de seneste år gået sin sejrsgang i Danmark.  

Læge Jerk W. Langer har været én af fastens helt store fortalere. Det er han stadig, men det seneste år har han gjort sig nogle nye erkendelser om fasten.

Det er blandt andet gået op for ham, at faste kan være godt for mennesker, som han tidligere ikke ville have anbefalet at faste, og at fasten ikke er det eneste, der afgør, om man er sund eller ej. Derfor har han skrevet en ny bog om at faste med succes. 

I dag giver han sit bud på, hvordan man kan faste, så det lykkes.  

Gæst: Jerk W. Langer, læge og forfatter
Vært: Jacob Grosen
Tilrettelæggelse: Tine Toft 
Produktion: Pernille Skytte
Foto: Joachim Ladefoged 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Wegovy er på rekordtid blevet kendt som vidundermidlet til vægttab. Men hvis du vil tabe dig, kan du let efterligne effekten af slankemedicinen derhjemme – helt uden recept. 
Anette Sams, arbejdede i 15 år som lægemiddelforsker i Novo Nordisk, inden hun sagde sit job op for at udrydde misforståelser om vægttab.   
I dag giver hun sine fire bedste råd til, hvordan du helt naturligt kan skabe effekten fra Wegovy ved at aktivere din krops naturlige vægttabshormon, GLP-1, uden brug af dyr slankemedicin – og hun lover store positive effekter, hvis du følger dem slavisk. 

Gæst: Anette Sams, lægemiddelforsker og forfatter til bogen “Kroppen kan selv – aktiver dine naturlige vægttabshormoner" 
Vært: Jacob Grosen 
Tilrettelæggelse: Tine Toft 
Klip og produktion: Mathias Bonde 

Læs mere om Anette Sams fire råd her og om hendes mission om at punktere misforståelser om sundhed her  

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kollagen kan gøre din hud strammere og pænere, og det kan mindske dine rynker. Sådan lyder i hvert fald salgstalen fra en lang række virksomheder, som sælger kollagen-produkter, og fra kendte danskere, som reklamerer for dem. 

Men sandheden er bare, at det ikke virker.

Jyllands-Posten har gennemført et stort kollagen-eksperiment, og dommen fra to af landets førende hudeksperter er klar. 

Gæst: Thomas Vibjerg, journalist for Jyllands-Posten, og Kirsten Elley, testperson

Vært: Jacob Grosen

Tilrettelæggelse: Mathias Bonde og Pernille Skytte

Klip og produktion: Mikkel Brygger Mortensen

Der er lånt lyd fra Line Baun Danielsens Instagramprofil

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kan fermenteret te hjælpe vores tarmbakterier med at holde os sunde?

I et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?” stiller værterne, Karen Lyager og Jerk W. Langer, skarpt på probiotiske bakterier.

Sammen med deres gæst Tine Rask Licht, der er professor og forskningsleder for Forskningsgruppen for Tarmbakterier og Sundhed på DTU, forsøger de at finde svar på disse tre myter om probiotiske bakterier: 

Kosttilskud med probiotika er spild af penge for raske mennesker
Bakterietilskud kan blive fremtidens slankemiddel
Du bliver hvad du spiser

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kan vi spise os til et godt syn? 

Der er fokus på øjnene i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer gennemgår sammen med Michael Larsen, overlæge og professor ved Rigshospitalets Øjenklinik, disse tre myter om øjnene: 

Gulerødder hjælper dig til at se bedre i mørke
Æg og spinat er godt mod ”computerøjne”
Grønkål kan beskytte dig mod at blive blind

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Er det tarmbakteriernes skyld, når vi ikke kan holde os fra slikskålen?
Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”.
Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer snakker med en af verdens førerende forskere indenfor området, professor Oluf Borbye Pedersen. Sammen gennemgår de tre myter om tarmen:

Man kan spise hjernen glad

Tarmen er vores anden hjerne

Hvidløg kan redde hjernen fra det røde køds skadevirkning

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Er det bare smart markedsføring eller kan collagen virkelig gøre underværker for din sundhed?

Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer snakker med Hanne Christine Bertram, professor i fødevarevidenskab, og Søren Drud-Herdary, postdoc i molekylær ernæring og fødevareteknologi, om det populære protein. Sammen gennemgår de disse tre myter om collagen: 

- Hønsekødssuppe sænker blodtrykket

- Collagen-mad gør kroppen mere robust overfor skader 

- Collagen fjerner rynker

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kan det hjælpe på træningen, hvis du springer et måltid over?

Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer har fanget overlæge, dr. med. og professor ved Aarhus Universitet Niels Møller på en Skype-linje, og sammen gennemgår de tre myter om at faste:

1. Morgenmad er dagens vigtigste måltid.

2. Faste gør din krop yngre.

3. Du får meget mere ud af din træning på fastende hjerte.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

e muligheder for at få sig en kold øl eller et godt glas vin, men bør vi egentligt lade være at drikke alkohol?

Det og meget mere ser vi nærmere på i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer har fanget læge og vin-entusiast Erik Skovenborg på en Skype-linje, og sammen gennemgår de tre myter om alkohol:

1. Vi mennesker ville havde det bedre og være skarpere i hovedet, hvis vi havde en konstant promille på 0,5

2. Hvert glas vin koster 1000 hjerneceller

3. Det er aller sundest slet ikke at drikke alkohol

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om det er fiskefrikadeller stegt i svinefedt eller flødeskum i kaffen, så kan det mættede fedt være svært at sige nej til. Men hvor slemt er det egentligt?

Det ser vi nærmere på i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer får besøg af Lotte Juul Madsen, der er diætist i Hjerteforeningen, og sammen går de i kødet på disse tre myter:

1) Mættet fedt er den direkte vej til blodpropper.
2) Fed ost og mælk er ikke farligt for hjertet.
3) Kokosfedt er lige så sundt som olivenolie.

See omnystudio.com/listener for privacy information.