Nyt, sundt - og sandt?

Kollagen kan gøre din hud strammere og pænere, og det kan mindske dine rynker. Sådan lyder i hvert fald salgstalen fra en lang række virksomheder, som sælger kollagen-produkter, og fra kendte danskere, som reklamerer for dem. 

Men sandheden er bare, at det ikke virker.

Jyllands-Posten har gennemført et stort kollagen-eksperiment, og dommen fra to af landets førende hudeksperter er klar. 

Gæst: Thomas Vibjerg, journalist for Jyllands-Posten, og Kirsten Elley, testperson

Vært: Jacob Grosen

Tilrettelæggelse: Mathias Bonde og Pernille Skytte

Klip og produktion: Mikkel Brygger Mortensen

Der er lånt lyd fra Line Baun Danielsens Instagramprofil

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kan fermenteret te hjælpe vores tarmbakterier med at holde os sunde?

I et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?” stiller værterne, Karen Lyager og Jerk W. Langer, skarpt på probiotiske bakterier.

Sammen med deres gæst Tine Rask Licht, der er professor og forskningsleder for Forskningsgruppen for Tarmbakterier og Sundhed på DTU, forsøger de at finde svar på disse tre myter om probiotiske bakterier: 

Kosttilskud med probiotika er spild af penge for raske mennesker
Bakterietilskud kan blive fremtidens slankemiddel
Du bliver hvad du spiser

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kan vi spise os til et godt syn? 

Der er fokus på øjnene i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer gennemgår sammen med Michael Larsen, overlæge og professor ved Rigshospitalets Øjenklinik, disse tre myter om øjnene: 

Gulerødder hjælper dig til at se bedre i mørke
Æg og spinat er godt mod ”computerøjne”
Grønkål kan beskytte dig mod at blive blind

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Er det tarmbakteriernes skyld, når vi ikke kan holde os fra slikskålen?
Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”.
Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer snakker med en af verdens førerende forskere indenfor området, professor Oluf Borbye Pedersen. Sammen gennemgår de tre myter om tarmen:

Man kan spise hjernen glad

Tarmen er vores anden hjerne

Hvidløg kan redde hjernen fra det røde køds skadevirkning

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Er det bare smart markedsføring eller kan collagen virkelig gøre underværker for din sundhed?

Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer snakker med Hanne Christine Bertram, professor i fødevarevidenskab, og Søren Drud-Herdary, postdoc i molekylær ernæring og fødevareteknologi, om det populære protein. Sammen gennemgår de disse tre myter om collagen: 

- Hønsekødssuppe sænker blodtrykket

- Collagen-mad gør kroppen mere robust overfor skader 

- Collagen fjerner rynker

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kan det hjælpe på træningen, hvis du springer et måltid over?

Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer har fanget overlæge, dr. med. og professor ved Aarhus Universitet Niels Møller på en Skype-linje, og sammen gennemgår de tre myter om at faste:

1. Morgenmad er dagens vigtigste måltid.

2. Faste gør din krop yngre.

3. Du får meget mere ud af din træning på fastende hjerte.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

e muligheder for at få sig en kold øl eller et godt glas vin, men bør vi egentligt lade være at drikke alkohol?

Det og meget mere ser vi nærmere på i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer har fanget læge og vin-entusiast Erik Skovenborg på en Skype-linje, og sammen gennemgår de tre myter om alkohol:

1. Vi mennesker ville havde det bedre og være skarpere i hovedet, hvis vi havde en konstant promille på 0,5

2. Hvert glas vin koster 1000 hjerneceller

3. Det er aller sundest slet ikke at drikke alkohol

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om det er fiskefrikadeller stegt i svinefedt eller flødeskum i kaffen, så kan det mættede fedt være svært at sige nej til. Men hvor slemt er det egentligt?

Det ser vi nærmere på i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer får besøg af Lotte Juul Madsen, der er diætist i Hjerteforeningen, og sammen går de i kødet på disse tre myter:

1) Mættet fedt er den direkte vej til blodpropper.
2) Fed ost og mælk er ikke farligt for hjertet.
3) Kokosfedt er lige så sundt som olivenolie.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Har du bedre chancer for ikke at blive smittet med coronavirus, hvis dit immunforsvar er i topform? Og hvordan er det lige, man får styrket det der immunforsvar?

Det og meget mere giver vi svar på i et nyt afsnit af Jyllands-Postens podcast ”Nyt, sundt - og sandt?”.

Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer får besøg af læge og forfatter Pia Norup. Sammen forsøger de at finde svar på disse tre myter om mad og immunforsvar:

1. Der findes ingen mirakelmidler, og derfor er det helt lige meget for dit immunforsvar, hvad du spiser.
2. D-vitamin beskytter os mod coronavirus. Vi bliver ikke så let smittet og bliver mindre syge.
3. Immunforsvaret får alt, hvad det har brug for, hvis bare du følger de officielle kostråd.

Har du en idé til et emne, som redaktionen skal tage op? Skriv til [email protected]

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mange kan ikke komme igennem dagen uden mindst et par kopper kaffe. Men hvordan er det lige, at kaffen påvirker vores helbred?

I Jyllands-Postens nye podcast ”Nyt, sundt - og sandt?” går værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer sundhedsmyterne efter i sømmene.

I første bliver værtsparret flankeret af Kjeld Hermansen, der er læge og lektor ved institut for Klinisk Medicin - Diabetes og Hormonsygdomme ved Aarhus Universitet.

Sammen forsøger de at finde hoved og hale i tre myter om kaffe:

1) Kaffe får blodtryk og kolesteroltal til at stige.
2) Man tænker bedre efter en kop kaffe.
3) Kaffe efter klokken 14:00 ødelægger nattesøvnen.

Lyt med og find svar på, om du kan tage en ekstra kop kaffe med ro i sindet.

Har du en idé til et emne, som redaktionen skal tage op? Skriv til [email protected]

See omnystudio.com/listener for privacy information.