Off Pace 漫步精心

26 岁的 00 后咨询人，坐在 39 岁的前大厂经理对面，没有说教、没有鸡汤，只聊一件最真实的事：人生到底该怎么排优先级。

我们聊 MBB 的真实工作节奏、职场文化差异、身份枷锁、焦虑与松弛、被平台定义的自己、被工作占据的生活，以及 —— 在不确定的世界里，如何把人生的主动权握回自己手里。

00:00 开场｜00 后嘉宾登场，先唠点有的没的

05:20 职场日常｜MBB 咨询一周到底工作多少小时？出差、加班、真实作息大公开

12:10 文化差异｜亚洲职场讲尊重，美国职场爱 push back，怎么相处更舒服

18:30 管理心得｜当 manager 像客服？Covid 后团队管理到底难在哪

25:10 人生选择｜26 岁问 39 岁：你当年真的排对人生优先级了吗？

32:15 枷锁与自由｜H1b、工作、收入，那些捆住我们的 “金手铐”

40:20 动力消失｜看到顶层生活后，突然不想卷了

48:10 焦虑与治愈｜接受不确定性，兵来将挡才是解药

55:30 撕掉标签｜除了工作和学历，我到底是谁？

62:40 恋爱与相处｜找对象看标签吗？相似的人为什么更轻松

70:10 未来畅想｜40 岁的我，想过什么样的生活？

76:00 结尾｜把人生选择权，还给自己

• 刚上班热血沸腾，久了才发现：平台很牛，不代表我很牛。

• 让上司做判断题，别做简答题。

• 钱永远不够，时间永远很少，我们都被卡在中间。

• 焦虑来自追求百分百确定，但生活本来就没有确定答案。

• 撞了再说，出事再解决，别为没发生的事内耗。

• 工作占据生活不可怕，可怕的是除了工作，你一无所有。

• 不确定性不是缺点，是特点，学会拥抱它。

• MBB 咨询真实工作强度与日常

• 中美职场文化、沟通方式差异

• 职场晋升、管理与内耗

• H1b 与身份对人生选择的影响

• 被平台定义 vs 撕掉标签找回自己

• 26 岁与 39 岁的人生困惑、优先级对比

• 焦虑、抑郁、自愈与心态调整

• 对未来 40 岁生活的期待与底线

本期是我们在波士顿马拉松之前的周末，在妮总纽约温馨的小家里录制的。围绕即将到来的波士顿马拉松，我们先聊起大型赛事背后 24 小时连轴转的安保与应急管理工作，揭秘终点线医疗、反恐部署、跨部门协调的幕后细节；再从跑者与助威者的不同视角，分享赛道上的感动、坚持与陪伴。

话题自然延伸到爱情与亲密关系，我们聊对的感情如何让人成为更好的自己，分享玄学算命的有趣经历，也直面PUA 与煤气灯效应，拆解情感操控的完整循环，结合真实经历给出自我保护的实用建议。我们还坦诚聊起抑郁、双相等情绪困扰，探讨如何正确理解、陪伴身边的人，打破偏见与误解。

最后，我们聊到对纽约的不舍 —— 这里的跑步氛围、多元包容的生活、深度绑定的朋友，甚至离不开的 Equinox，都成为这座城市最珍贵的印记。从赛道热血到生活真相，从情感困惑到自我和解，这是一期真诚、走心、有笑有泪的聊天。

00:00 开场｜纽约居家录制，娃娃屋 + 乐高浓度拉满

05:20 波士顿马拉松前瞻｜赛事安保、应急管理 24 小时全揭秘

18:30 跑者 VS 助威者｜哪种快乐更打动你

35:10 爱情观｜对的人，是让你安心做自己

48:20 玄学算命｜晚婚预言与感情态度

62:15 PUA 与煤气灯效应｜真实经历拆解，如何避雷与自救

90:00 情绪健康｜抑郁、双相的坦诚对话，如何接住身边人

115:30 纽约不舍｜氛围、朋友、生活方式与 Equinox

127:00 结尾

• 波士顿马拉松 130 周年 & 美国建国 250 周年

• HBO 美剧《The Pitt（匹兹堡医护前线）》

• 孙俪主演剧集《危险关系》

欢迎在评论区留下你对赛道、爱情或自我救赎的故事，我们下期见～

本期节目，格非迎来了他的“老搭档”丁姐（Teresa）。两人原本计划更早开启播客旅程，却因各自的生活轨迹（格非的创业与Teresa的全球Gap Year）推迟至今。

一个是曾经纽约“四大”的审计经理，现在入局做内容的创业者；一个是以前的华尔街精英，裸辞决定去尼泊尔和巴厘岛寻找自我。我们聊到了从纽约回归北京的文化冲击，聊到了为何我们要给品牌起名“Off Pace”，也聊到了那个关于“炸酱面”的生动比喻：在满足世界之前，我们是否应该先喂饱自己的灵魂？

这不仅仅是一次老友叙旧，更是一次关于“如何夺回生活解释权”的公开探讨。

• 02:15 为什么这期播客迟到了？——地理距离与心理步调的博弈。

• 08:40 纽约 vs 北京：在顶级都市“功成名就”后，为什么我们都选择了离开？

• 15:30 被裁员与主动Gap：虽然路径不同，但我们最终在“Off Pace”汇合。

• 24:10 深度解读“Off Pace”： 为什么“跟不上步调”反而是对生活最好的赞美？

• 35:45 东西方生活哲学：美国人的“Live to work”与我们正在寻找的“Work to live”。

• 48:20 “炸酱面哲学”： 自己都没喂饱，我拿什么去贡献给世界？

• 58:15 中关村的“手搓连接线”：重回北京生活，那些让人踏实的地气与细节。

• 1:10:05 告别PPT式的人生：当丁姐开始习惯没有访纲的聊天。

• “我可能不知道自己想干什么，但我非常清楚地知道自己不想干什么。”

• “Off Pace不是落后，而是你在跑自己的配速。”

• “在照顾别人之前，先给自己炸好那碗酱。”

沈乌贼｜跑圈知名博主、六大满贯跑者，用脚步与文字记录跑者人生

波士顿马拉松前夜，节目老友沈乌贼终于做客「漫步精心」。从海外赛事名额的真实困境，到两次波马的目标与心境变化；从 2015 年最初起跑，到放弃职场稳定、全职做自媒体的挣扎与成长；从经历舆论风波后的内心重建，到对跑步、内容、商业与公益的重新理解。这不仅是一场关于马拉松的对话，更是一个普通人用十年，把热爱活成人生答案的真实故事。

• 00:00-10:00 波士顿现场｜第二次征战波马，目标破 3；大博主也要拼手气、愁名额，海外跑马没有 “绿色通道”
• 10:00-25:00 跑步起点｜2015 年为改变状态开跑，首马穿板鞋 + 棉裤，从半马劝退到全马完赛，减肥只是开始
• 25:00-45:00 人生转折｜放弃稳定职场，转向自媒体的焦虑与坚定；从有序到 “失序”，用热爱对抗一眼望到头的生活
• 45:00-65:00 舆论与成长｜直面争议与舆论漩涡，学会自洽、敬畏规则，把伤害变成成熟与边界感
• 65:00-85:00 跑者观察｜波士顿马拉松的文化护城河、国内外赛事差异、早餐跑的初心与迭代
• 85:00-100:00 装备与公益｜国产品牌的快速崛起；跑步装备回收、公益落地的现实与思考
• 100:00-END 未来与选择｜不硬磕成绩、只忠于节奏；用跑者视角连接世界，留下属于自己的赛道印记

• 自己中签，才是完整、没有约束的跑马体验。
• 让我坚持跑步的不是减肥，是路上有期待、生活有情绪。
• 上班要么图钱，要么图尊严与成就感，我选了后者并承担风险。
• 最坏的结果想通了，也就没什么可害怕的。
• 赛事的补给与礼包可复制，唯有故事与文化，才是真正的护城河。

• 开播重大事故：聊了半小时忘按录音键，从头再来
• 两位主播完整复盘十年跑步历程，从新手到跑马、伤病、崩溃再到自愈
• 坦诚聊跑步与抑郁、焦虑、内耗的关系，不装、不鸡汤
• 从 “必须 PB” 到 “健康第一”，跑者最真实的心态蜕变
• 北半马前夕，约定重新规律跑步，不卷成绩，只跑快乐

00:00 开场｜忘开录音的爆笑事故 + 益倍萃益生菌糖赞助

03:20 君洋跑步起源｜2014 年为健康开跑，北海 / 故宫路线，首半马2小时17分钟

12:10 越野跑时期｜西山好汉坡，20 公里爬升 1600 米

18:30 重启之路｜2022 年重拾跑步，故宫 5.25 公里经典线

25:15 比赛历程｜无锡半马 1:46→太原 1:41→首全马（哈尔滨） 3:46→上海马拉松 3:30

32:40 低谷期｜无锡跑崩 3:55、胫骨应力综合征、痛风、抑郁就医

45:10 格非跑步史｜2011 年为健康开跑，纽约马拉松、破 330 心路

62:30 核心感悟｜别为不跑步愧疚，生活优先于跑步

75:00 结尾｜自洽比 PB 重要，北半马重新出发

• 拥有健康时，你有无数烦恼；失去健康，只剩病痛一个困扰。
• 跑步不是救赎，放过自己才是。
• 人生贵在自洽，卷或摆烂，只要舒服就好。
• 努力很重要，但别让跑步反噬自己。

• 节目：黑影儿 TV、沈乌贼、跑步的思豪
• 理念：奥特莱斯训练法（训练打折，快乐拉满）

想听我们聊抑郁与自我和解，欢迎留言！你有过跑崩 / 想放弃 / 为跑步内耗的时刻吗？评论区聊聊你的故事。

场景：天津酸房子・两周年特别对谈

嘉宾：关钰（酸房子精酿老板）

99 年东北小伙关钰，从英语老师转身成为天津「酸房子」精酿老板，用 40 万开出一家专注酸啤的垂直酒馆，靠独特选品与不内耗心态把店做稳两年，即将在成都开出第二家全酸啤门店。本期我们聊他的转行经历、开店成本、选品逻辑、欧洲与美国精酿差异、果泥与野菌的平衡，也聊透当下精酿圈的内卷、同质化、文化缺失与开店真相。

00:00 开场・酸房子两周年庆

03:20 人生转折：英语老师 → 双减失业 → 开精酿店

08:10 为什么做酸啤垂直赛道

12:30 术语科普：艾尔 / 拉格 / 酸啤 / 野菌 / 果泥

17:50 开店成本：40 万起步，捡现成装修太幸运

24:10 关键转折：从国产酒 → 全进口野菌酸啤

31:20 客群真相：60%-70% 是外地酒友，北京客最多

38:40 99 年老板的不内耗心态：不焦虑、不内耗、无所谓

46:10 东北喝酒文化：猛喝、度数至上、不玩泡沫

53:30 欧洲酒 vs 美国酒：优雅风土 vs 直给增味

61:15 经营平衡：果泥引流，野菌守魂，不迎合不固执

69:00 国内精酿现状：同质化严重、文化断层、只卖货不讲故事

77:30 劝退警告：别轻易开精酿店，门槛低、赚钱难、为爱发电

85:20 成都新店剧透：比利时老酒馆、全酸啤、石材酒窖

92:10 纽约酒厂推荐：Suarez / Hudson Valley / Grimm

98:00 收尾：人生 Off Pace，喝喜欢的酒，过舒服的日子

 一、核心术语

1. **酸啤酒 Sour Beer**    以**酸味**为核心风味的啤酒，多在**艾尔Ale**基础上发酵，少数为酸拉格。

2. **艾尔 Ale / 拉格 Lager**    

        - Ale：上层发酵，温度高、速度快，风味复杂，酸啤主流基底。    

        - Lager：下层发酵，温度低、周期长，口感清爽，市面常见工业啤多为此类。

3. **野菌 Wild Beer**    酸啤进阶品类，用自然菌群发酵，风味更独特、小众。

4. **果泥 Smoothie / Puree**    高果汁增味酸啤，口感甜酸、无明显苦涩。

5. **蓝比克 Lambic**    比利时**自然发酵**酸啤，酸啤鼻祖级风格。

6. **古斯 Gose**    咸鲜口酸啤，带淡淡咸味，经典入门酸啤。

7. **Untappd**    全球精酿评分APP，美国主导，国内爱好者常用参考。

8. **酒头接管 Tap Takeover**    酒吧短期集中上架某/某类酒厂酒款，做主题推广。

9. **旧世界 / 新世界**    

        - 旧世界：欧洲（比利时、德国等），风格传统、优雅、重风土。    

        - 新世界：美国为主，风格直给、重增味、果味浓烈。

二、提到的酒厂/品牌

1. **康帝龙 Cantillon**    

        - 所在地：**比利时布鲁塞尔**    

        - 特点：世界顶级**兰比克Lambic**酒厂，自然发酵酸啤天花板，单价极高。

2. **Cascade**    

        - 所在地：**美国**    

        - 特点：经典酸啤品牌，酸度强烈，关钰入门精酿酒款。

3. **Founders**    

        - 所在地：**美国密歇根州**    

        - 特点：美国老牌精酿，世涛、IPA经典，国内早期知名品牌。

4. **Evil Twin**    

        - 所在地：**美国纽约州**    

        - 特点：果泥、酸啤热门款，国内酒吧常见。

5. **Hudson Valley**    

        - 所在地：**美国纽约州**    

        - 特点：酸啤、果泥风格突出，纽约地区代表酒厂。

6. **凯西 Casey**    

        - 所在地：**美国**    

        - 特点：果泥增味极直白，好卖但风格被认为“单调”。

7. **费尔岛 Fair Isle*    

        - 所在地：**美国华盛顿州**    

        - 特点：重**风土**，用本地原料，风格传统小众。

8. **苏亚雷斯 Suarez**    

        - 所在地：**美国纽约州**    

        - 特点：纽约精品酒厂，风格清淡、精致。

9. **格林 Grimm**    

        - 所在地：**美国纽约州**    

        - 特点：纽约酸啤、浑浊IPA代表。

10. **Finback**    

        - 所在地：**美国纽约州**    

        - 特点：风格文艺，进口商“爱巧”重点推广。

11. **Wayfinder**    

        - 所在地：**美国**    

        - 特点：拉格为主，国内进口商推广但文化传递不足。

12. **京A / 大跃 / 高大师**    

        - 所在地：**中国北京/南京**    

        - 特点：国内早期精酿先驱，本土IPA、拉格代表。

13. **疯熊**    

        - 所在地：**中国**    

        - 特点：用**东北酒花**酿造，主打中国风土精酿。

• 我不内耗，大多数事无所谓，生意差就下月再努力。

• 果泥是入门钥匙，不是终点，先让人走进来，才有可能喝懂酸啤。

• 国内精酿太同质化，大家卖一样的酒，最后只能拼距离、拼情绪价值。

• 精酿不赚钱，大多数人都是为爱发电，千万别冲动开店。

• 啤酒跟风土有关，一个地方就该酿一个地方的味道。

• 酸房子・天津店：天津市和平区营口道81号

• 酸房子・成都店：成都市锦江区一心桥南街190号 （预计五一前开业）

从阿里十年互联网人到美发行业管理者，从北京摇滚老炮到移居昆明的 “家乡宝”，本期嘉宾闵焰带着他充满故事的人生经历做客节目，打破你对摇滚歌手的所有刻板印象。我们聊大厂文化的变迁、聊逃离北上广的真实生活、聊地下音乐的坚守与现状，更懂了：人生的主动权，永远握在敢主动选择的人手里。

✅ 人生建议：别被职场标签困住，撕掉标签才有换赛道的可能；别被动接受生活的安排，主动选择哪怕结果不如愿，也比束手无策更有力量；偶尔跳出熟悉的环境，不是旅游，是真正体验另一种生活。

✅ 大厂往事：阿里黄金时代的自由职场有多爽？不看学历看能力、无需打卡的工作模式，为何最终被 “形式化” 取代？中层内卷的本质，是职场假象的牺牲品。

✅ 跨界人生：从互联网交互设计到美发行业做管理，和精英阶层、基层从业者共事的差异，让他读懂「落地的能力远比学历更重要」。

✅ 逃离北京：放弃北京优质医疗教育资源，带全家移居昆明的底层逻辑？3 年旅居生活亲测，低生活成本、慢节奏背后，是更珍贵的时间自由和情绪舒适。

✅ 摇滚内核：摇滚乐给闵哥最深的影响，是学会「怀疑」—— 怀疑规则、怀疑自己，更学会在怀疑中找到真实的自己，拒绝被 “摇滚明星” 标签绑架。

✅ 文化观察：中日地下音乐场景的差距在哪？专业的场地、守时的规则、懂行的乐迷，藏着行业良性发展的密码；《乐夏》的出圈，是推手也是枷锁，饭圈文化入侵让地下乐队生存空间被挤压。

💿 音乐：地下摇滚 / Doom/Stoner 风格，深耕国内小众音乐场景多年

🎸 乐队：Never Before（成立 15 周年，开启系列巡演）

📍 线下：Dub Yard 大补客厅 (唱片&精酿)｜昆明市五华区虹山有集17栋｜闵哥在昆明的线下小店

▫️ 不付出成本的爱都是扯淡，真正的喜欢，从来都是用行动支持。

▫️ 主动做出选择，当压力来的时候你不会那么无助。

▫️ 这社会的风险超出你想象，对抗风险最好的方法，就是把标签撕掉。

▫️ 玩乐队就跟老头在河边钓鱼一样，本质是热爱，不是为了谋生。

▫️ 不卷孩子的未来，只让他们在试错中找到自己，这是父母能给的最好的教育。

☑ 被生活推着走，想学会主动选择、摆脱标签束缚的你

☑ 被大厂内卷消耗的打工人，想找到职场破局的思路

☑ 纠结是否逃离北上广，渴望慢节奏生活的年轻人

☑ 喜欢地下摇滚，想了解小众音乐场景真实现状的乐迷

主播：薛格非、伦君洋

嘉宾：Ivy（小侯）

一半北京、一半台湾，生在台湾、长在北京、留学波士顿，小侯带着三地成长经历，和两位同样留美十余年的 “老留子”，坐下来聊一段最真实的赴美岁月。我们不吹不黑，只讲亲身经历：从当年向往外面的世界，到在美国买房、生活、工作、踩坑，再到如今决心卖房回国，把对美国的滤镜彻底打碎。这不是说教，也不是批判，只是一群在围城内外待过的人，说出最朴素的感受：自由是相对的，踏实才是最珍贵的。

• 三地人生：台北、北京、波士顿，1/3 人生的漂泊与归属
• 北京巨变：从 5 毛公车、2 元地铁到如今的高效生活，回国后的直观冲击
• 硬核吐槽美国：买房血泪史：屋顶发霉、保险扯皮、维修遥遥无期，全自助式房主有多难
  看病贵、电话难、账单乱，中产看病像闯关
  离谱小费文化：从 15% 涨到 30%，服务没跟上，面子先被扣住
  人身安全、职场隐性歧视、亚裔生存困境
• 回国对比：外卖、效率、服务、安全感，那些曾经忽略的美好
• 真心话：不后悔出国，但更懂珍惜国内的一切；家从不是地理，而是身边的人
• 老留子决定：卖房回国，回到有烟火气的北京

• 开船不用灯塔了，现在都用 GPS。
• 在美国当中产阶级，活得像孙子。
• 自由是相对的，我晚上 7 点后就不敢独自出门。
• 杀不死你的，让你更珍惜拥有。
• 有爱的地方，才是家。

• 遂安伯小学、金鱼胡同、东城行政大厅（北京回忆）
• 波士顿的House、纽约的 CO-OP、美国保险、维修工人
• 瑞幸咖啡（美国平价无小费版）
• Trader Joe’s / Whole Foods / Costco（美国超市通胀）
• 中央公园跑步、纽约生活氛围

这期播客记录了两位主播在西直门吃撑后的消食儿漫步 。从肥鸡烧烤聊到二环路的灯火，从接到第一个商单的兴奋聊到被大厂裁员后的身份重建 。这是一场关于北京、关于中年转型、也关于如何在这个焦虑时代“重新做回自己”的真实对话 。

• 从“肥鸡”开始的二环漫步 西直门的肥鸡烧烤到底有多顶？两人边走边聊，感慨还是国内的胃最诚实 。
• 喜大普奔：我们接商单了！ “互联网摆摊”初见成效，接到了第一支清口益生菌糖的广告。虽然是佣金制，但那是被商业价值肯定的快乐 。
• 大厂标签被“薅掉”后的阵痛与新生 作为曾经的“北美四大高级经理”，被裁员后如何面对自我认知的崩塌？如果不被那些名头定义，我们到底是谁 ？
• 社交观察：从一天五句到滔滔不绝  既可以一天只说五句，也可以一张嘴滔滔不绝？聊聊那些让人心累的“回避型人格”和社交压力 。
• 天赋、努力与“顺其自然” 无论是写作、拍片还是跑步，有些事越使劲越不行，反而是“顺手一做”时，云彩就下雨了 。
• 重回鼓楼：那些消失的琴行与二次元的侵入 路过曾经的Mao和旧时的街道，感慨北京的变化，最后在寻找瓷瓶酸奶的执念中收尾 。

西直门（肥鸡烧烤） → 二环路边 → 后坑胡同 → 新开胡同 → 鼓楼西大街 → 鸦儿胡同 → 鼓楼东大街

如果你喜欢我们的内容，欢迎支持我们的第一个商单链接（虽然还没上线），支持一下“互联网摊主”们！

录制场景：北方停暖第一天，紫光园凉菜 + 菊花茶，一镜到底纯 Freestyle

本期主题：北方停暖夜・芝加哥英文脱口秀・亚文化闲聊・无稿自由聊天

主播：薛格非、伦君洋

嘉宾：金角（芝加哥亚逼英文脱口秀演员）

本期高光

• 北方停暖首日，播客三人组喝菊花茶现场 “寒凉预警”
• 嘉宾金角首曝芝加哥英文脱口秀真实经历：5 分钟稿演成 7 分钟
• 揭秘欧美脱口秀真相：看似松弛全是排练
• 海外华人脱口秀梗：Netflix and Chill 误会、Chinamaxxing 文化反冲
• 爆笑家庭段子：爸爸送的成年礼 —— 切除汗腺
• 突发官宣：格非要结婚了，计划办音乐节式婚礼，
• 深度闲聊：亚逼 / 亚文化定义、地下跑步 / 自行车文化、国内外文化差异
• 移民身份共鸣：ABC 的身份困境、跨文化恋爱的文化鸿沟
• 情绪坦诚：抑郁与焦虑、海外生活的双线副本选择
• 篮球回忆杀：NBA 情怀、科比 vs 詹姆斯、诺维茨基复仇之战

• 脱口秀：Ronny Chieng（钱信伊）、Uncle Roger、付航
• 文化热词：Chinamaxxing、Netflix and Chill、ADHD、亚逼、E‑boy/E‑girl
• 影视综艺：SNL、The Tonight Show、《阿甘正传》、《无耻之徒》
• 生活梗：康复新液（蟑螂成分）、移动偷电背包、纽约半土库、蚰蜒
• 音乐文化：Midwest Emo、DIY 朋克、Crusty Punk、Rapha Bro
• 体育：芝加哥公牛、库里、诺维茨基、科比、詹姆斯、野猫赛 Alleycat

金角：《百姓派对 Block Party》

• 我们是无稿一镜到底，标题全靠 AI 生成
• 互联网乞丐在线求打赏，打赏够了就认真校对字幕
• 欢迎留言分享：你心中的 “亚文化” 是什么？

• 小红书：@薛格非🥕 @倫君洋
• 一键三连、点赞、收藏、转发，就是最大支持
• 下期见！