Cristina y Enrique es la quinta generación guitarrera de la estirpe Ramírez, negocio familiar especializado en la construcción de guitarras españolas cuya tradición artesana mantiene un reconocimiento nacional e internacional. La acogida en su taller de la calle Gral. Margallo, 10 y su entusiasmo, cautiva al comprobar un oficio artesano floreciente y consolidado, que se ha ido reinventando desde hace más de un siglo y que conserva los preceptos de la escuela madrileña de guitarra flamenca.

Sus producciones, principalmente de encargo, es el resultado de una guitarra clásica única y adaptada a la manera de tocar del artista y/o amante de este instrumento musical. Un proceso de producción lento, hecho con mimo y destreza.

Juan Carlos nos abre las puertas de su taller de relojería de la calle Ceuta. Allí repara relojes de todo tipo (de pared, de pulsera, despertadores ...) desde hace más de treinta años. Nos relata su historia como relojero, las características de su singular oficio y algunas cosas más.

La red de carbonerías en Madrid han contribuido al modelo social de esta ciudad y sus barrios, en un tiempo en que las cocinas y la calefacción de los hogares se nutrían del carbón mineral y/o vegetal.

La carbonería de José Javier Castro es hoy un último reducto del barrio, un negocio que no da para seguir abierto por las necesidades de sus gentes y las alternativas de otros combustibles. Sin embargo, él aún sigue ahí, y hemos tenido la ocasión de recoger el testimonio de una época en que el carbón se distribuía con borriquillo o una Isocarro, casa por casa. ¡Asómate a esa época!

Las hermanas Isabel y Belén, modistas, llevan más de 30 años haciendo arreglos y ropa a medida a los vecinos y vecinas de Valdeacederas. Entramos en su mercería Coser y cantar, donde nos relatan episodios y anécdotas de su oficio y de sus vidas.

Su testimonio da fe de una lucha continua en preservar sus labores de costura artesanal de calidad, a pequeña escala y en un negocio de proximidad, frente a modelos de negocio basados en el abaratamiento de prendas de vestir y de talleres de arreglos menos confiables.

Los talleres de guarniciones han ido perdiendo el lustre de lo que en su día fue un negocio floreciente. En el barrio de Tetuán, solo sobrevive este taller, siendo Andalucía la comunidad que aún resiste con este tipo de negocios por su cultura ancestral del caballo de monta.

Fernando y su hijo han seguido la tradición con su propio taller, en el oficio de guarnicionero desde la época en que su padre empezó en la calle Castillejos, 4 del barrio, una guarnicionería hoy desaparecida. Ellos nos han ofrecido la oportunidad de contar con este valioso testimonio de un hacer artesanal con utensilios muy variados en cada producción de sillas de montar.

"Uno de los oficios más antiguos del mundo": así define Fernando García su profesión de guarnicionero, que su familia ejerce desde hace generaciones. La guarnicionería se encarga de la elaboración en cuero de sillas, cabeceras, riendas y demás arreos para los caballos. Nos adentramos en su tienda y taller en Valdeacederas, en la calle de Molina 1, donde nos muestra la variedad de las labores que practica y de las herramientas utilizadas para ello.

En pleno barrio de Valdeacederas, una empresa de artes gráficas con larga tradición que todavía utiliza técnicas artesanas de impresión y encuadernación junto a otras más modernas. Nos adentramos en su taller, donde Beatriz nos explica su trabajo artesano con el papel, el cartón y la tinta para crear libros, cuadernos, tarjetas, agendas y muchas otras cosas más.

Una sensación de inmersión espacio-temporal en un ambiente de máquinas en pleno traqueteo, y si agudizas tu olfato, percibirás también las tintas y el papel.

El trapero es un oficio olvidado, se puede decir que de equívoco significado. No ha resultado nada fácil encontrar en el barrio a gentes que lo hayan desempeñado, afortunadamente Carlos Ruiz de apodo “el Verduras” nos ha entregado un valioso testimonio de una forma de vida muy arraigada, a principios del siglo pasado, en barrios humildes de Madrid. Ser trapero y/o trapera significaba apañar cada día un carro con mula, cuando no un mero borriquillo, dirigiéndose en caravana a las casas del centro de Madrid en horas muy tempranas, acarreando la recogida de basura para poder conseguir el sustento familiar.

Carlos, también ejerció el oficio de cisquero, ya desaparecido, que consistía en el aprovechamiento de las ramas de la poda de encinas en el Pardo o en el monte de Viñuelas, para la elaboración del cisco y su venta en sacos. El cisco era utilizado en braseros para calefacción en las frías tardes de invierno.

En el distrito de Tetuán, y más concretamente en el barrio de Valdeacederas, se ha ido creando un ecosistema de espacios polivalentes, platós y estudios de producción audiovisual, que tejen el barrio, al tiempo que ejercen de contención a la especulación inmobiliaria.

En este episodio, Alex Biehler nos cuenta su proyecto de construcción del plató de producción y de cómo ha preservado la memoria de esta escuelita de barrio. Toda una experiencia reveladora de un patrimonio inmaterial. ¡¡No te lo pierdas!!

Manifestaciones de un pasado, que ha dejado de estar presente en calles y barrios de Madrid. Hablamos de kioscos de horchata al aire libre, en donde tomar esa refrescante bebida en familia o con amigos. De horchateros ambulantes, apostados en calles con el bidón, buscándose la vida.