Le faltan horas en el día para ser hostelero, influencer y camarero. Un currante de los pies a la cabeza que a cogido las riendas del negocio familiar para hacerlo más rentable y moderno. Hablamos de Abrigaca la voz de los camareros en redes sociales y el gestor del restaurante Danus.

Un podcast muy interesante sobre la vocación y la pasión por la hostelería, el futuro del sector y cómo compaginar la doble vida social y laboral de la persona que hay detrás del personaje. *publi: Este podcast ha sido posible gracias a la colaboración de 10POS, empresa líder en el sector de los equipos POS. Con grandes precios y una gran gama, son capaces poner "el TPV al alcance de todos".

En 10POS se puede encontrar una amplia gama de equipos con diferentes configuraciones (procesador, disco SSD, memoria RAM, etc.) y no solo TPVs, si no también una gran variedad de periféricos con los que completar la solución de hardware para tu negocio.

A pesar de ser una marca económica, sus acabados son de excelente calidad y lo más importante de todo, detrás de 10POS hay un fabricante de POS con más de 40 años de experiencia en el sector, con presencia en España a nivel logístico y técnico, que va a poder dar un buen servicio postventa al distribuidor de informática.

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Las Izakayas japonesas son auténticas tabernas japonesas, con un estilo muy peculiar y acogedor. Los almerienses tienen el privilegio de tener a un grupo de jóvenes emprendedores que han querido traer un trocito de japón al centro de la ciudad. En el año que llevan abiertos, han conseguido posicionarse cómo un local de referencia, lleno de buena comida y buen rollo, algo, que en hostelería se agradece y así lo reflejan sus reseñas de Google. Su mentalidad innovadora está rompiendo barreras y nosotros hemos tenido el privilegio de trabajar con ellos desde el primer día. En esta entrevista nos cuentan sus comienzos, por qué se interesaron en la cocina japonesa y de donde sacan tanta inspiración ⛩️ ¡Así que toma asiento, un vasito de sake y Otanoshimini! #cocina #chefs #hostelería #podcast #entrevista #foodtic #japonés #restauración

La guía Michelin nace en 1900 con el objetivo de quemar rueda y recorrer el país conociendo los mejores restaurantes. Hoy en día se ha convertido en uno de los mayores reconocimientos gastronómicos que un negocio puede recibir pero... ¿Es rentable tener un negocio con estrella? ¿Cocinero se nace o se hace? ¿La autenticidad tiene cabida en la hostelería de barrio? Alejandro Sánchez, chef y ex estrella Michelin nos cuenta todos los secretos de este galardón y su paso por algunas de las mejores cocinas del mundo 🤟🏻 ¡Un honor entrevistarte!

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Se acerca el verano y nos hemos venido a El Molino, Las Negras, en pleno corazón del Parque Natural de Cabo de Gata 🌊 Un bar pintoresco gestionado por Leandro Farace cuya familia, de origen gaucho, ha sido una de las protagonistas en abanderar la gastronomía parrillera argentina en esta zona del sureste español. Leandro ha seguido su propio camino con elaboraciones creativas de sello propio. Currante de verano, viajero el resto del año. Hoy nos comparte, entre otras, cómo se prepara para cada temporada y cómo mantiene al equipo a tope para la ocasión 👌 Así que...¡luces, caña y acción! 🍏

Hoy, estamos en el Des Amis 💪Un bar regentado por un matrimonio lleno de energía, donde su propietario a los 20 años dejó sus estudios de derecho para ganarse la vida en España. Han conseguido, sobre todo en estos dos últimos años, posicionarse como un local de referencia, mejorando bastante su puntuación en Google, su comunicación, su servicio de sala y, por fin, conseguir conciliar el trabajo con la vida familiar. https://foodtic.com/