I dette afsnit taler vi med hele fire mennesker, der alle ved noget om, hvad den frie kostskole kan. Uffe er taget til Hjørring og er blevet budt indenfor på Halvorsminde Efterskole og Fri Fagskole. Skolen, der blev grundlagt i 1903, er fyldt med gamle traditioner og en tydelig historie. Halvor er også en skole, der tager fat i det nye og helt bevidst arbejder med bæredygtighed i hverdagen. Og så insisterer de på at være en skole, der udfordrer og danner eleverne - også når det kommer til den mad, der serveres i den gamle spisesal. Hvis du kommer med Uffe indenfor, kan du lytte til en vaskeægte paneldebat med fire forskellige fagligheder, der alle sammen har et hjerte, der banker for alt det, vi kan gøre i fællesskab. 

Første episode af Uffe og Køkkenholdet.

Gødningen fra et gårdbiogasanlæg hos Bjørn Ramussen på Vestsjælland giver 10-15 procent højere udbytter i marken. Samtidig kan økologen udnytte de klimagasser, der ellers ville fise op i luften, til at producere strøm. Sammen med gårdbiogasekspert Michael Tersbøl tager han en status på, om der kan skyde flere af de klimasmarte anlæg op ude på øko-gårdene.

Torsten Wetches 125 køer får kun græsfoder og er derfor ude på marken så meget som overhovedet muligt. Ud over råvaren til Thises græsmælk giver det en bedrift med et mere naturligt liv for en ko, plads til at producere mere menneskeføde og et lavere klimaaftryk.

Udsendelsen med Torsten Wetche er fjerde udgave i serien Fire økologer taler om bæredygtighed. En podcastserie, som er produceret af Peter Nordholm Andersen og Økologisk Landsforening for projektet Bedste praksis er bæredygtig praksis. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for landbrug.

Steen Nørhede har ikke mindre end 7 hovedafgrøder og 35 efterafgrøder på samme mark. Det summer af liv over marken - og under jordoverfladen er der et rigt miljø af rødder. Landmanden får en mere klimasikret jord, og Steen Nørhede vil afsætte mikset af afgrøder som fjerkræfoder. Han opfordrer til, at flere fag-fæller kaster sig ud i den slags forsøg.

Udsendelsen med Steen Nørhede er anden udgave i serien Fire økologer taler om bæredygtighed. En podcastserie, som er produceret for projektet Bedste praksis er bæredygtig praksis. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for landbrug.

Michael Nielsens gode læhegn giver plads til fugle, råvildt og andet naturindhold rundt om markerne - og hans læhegn giver samtidig et større udbytte i marken. Hør Michael Nielsen fortælle om sin naturglæde og naturtiltag i selskab med Bent Rasmussen, der er biolog og økologikonsulent i Økologisk Landsforening. 

Udsendelsen med Michael Nielsen er første udgave i serien Fire økologer taler om bæredygtighed. En podcastserie, som er produceret for projektet Bedste praksis er bæredygtig praksis. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for landbrug.

Tag med på en rejse helt ned til det vestlige Uganda på kanten af Rwenzori-bjergene.  Sammen med Kristina Due fra Økologisk Landsforenings Ulandsudvalg kommer du på besøg hos en stribe landbofamilier, der er med i foreningens projekt. Hør om bøndernes liv under den brændende tropesol, og hør hvordan øko-metoderne kan løfte deres livskvalitet.

Episode fire af Derfor blev jeg økolog.

Lyt til historien om, hvordan en nær vens død gav liv til Frederik Uhres beslutning om at omlægge sit landbrug til økologi. På Bøgelundegaard leverer hans 75 jerseykøer dagligt cirka 1500 liter mælk, og netop den tætte kontakt til dyrene, som han alle kender, er helt centralt for ham som landmand. Læs mere her: https://issuu.com/okologidk/docs/_kologisk__47/41