Endnu en special med Stine fra Trøstebajer. I denne episode starter vi med Emerson's Phantom Lord, en humlet stout på 6%, der er lige så sort som satan selv, men med en overraskende let krop, der leger med smagsløgene med noter af kaffe og chokolade.

Og så hopper vi over til Cassels mælkestout, hvor røgnuancer og en dyb mælkesødme møder hinanden på fineste vis. Det er ren kærlighed i et glas! Vi snakker om alt fra smagsnoter til øjets oplevelse af dåsen, og hvordan man kan parre disse øl med den perfekte dessert. Skål for nyt, lækkert øleventyr! 🍻

I denne episode er vi samlet i København for at udforske nogle spændende øl fra New Zealand sammen med Kasper, Jesper og Stine fra Trøstebajer.

Vi begynder med en smagsprøve på en "NZ IPA" fra bryggeriet Three Boys. Den overrasker med sine unikke smagsnoter og en flot gylden farve, der emmer af sommer.

Denne gang prøver vi også en "Concrete Jungle IPA" fra Hop Federation. Den omfavner os med friske smagsnoter og en tydelig bitterhed, som vi diskuterer ivrigt.

I denne episode bliver vi transporteret til den anden side af kloden, hvor vi smager på nogle meget specielle øl fra New Zealand.

Påskespecial!

Kom med når vi udforsker alt fra den budgetvenlige Harboe til den udsøgte Thisted Easter Bock. Det var en rejse med masser af grin, kritik, og selvfølgelig, masser af smag.

Hvis I vil finde den perfekte øl til madbordet eller blot lære lidt mere om, hvad der er værd at hælde i glasset i påsken, så er dette afsnittet for jer. God Påske! 🥳🐣

Så er vi tilbage med et nyt skævt og underholdende afsnit af Ølbarometeret. Tobias har samlet Kasper og Jesper for at kæmpe om pointene i en ny omgang blindsmagning.

Der smages i dag på en lytter øl. Tak til Morten for denne🙏

Med ører og næser åbne, bevæger Kasper, Jesper og Tobias sig ind i en verden af komplekse smagsnoter, der rummer alt fra stenfrugt til lakrids og en overraskende ingrediens - blæretang! Kan de mon gætte stilen, eller bliver de slået af den finurlige bryg?

Special! I denne episode smager vi to øl op mod hinanden fra Dear Hill Brewing. Jesper Hjortshøj har sendt os to øl baseret på den samme golden sour base, tilsat en smule hjemmelavet rødvin. Derefter har den ene øl, "Wolf and Grapes"  fået tilsat hvide druer og tørhumlet med Nelson Sauvin. Mens den anden øl "The Wolf and Plums" er tilsat gyldne Reine Claude blommer. 

Lyt med når vi smager de to øl op mod hinanden og finder en favorit, alt sammen som en god opvarmning til Fanø Strong Beer Festival, hvor Deer Hill også deltager. 

I afsnittet taler trioen om alt fra madlavnings-eksperimenter til jagten på verdens bedste øl. Vi dykker ned i smagsoplevelser på ugens øl og konkurrerer om pointene. Hvem vil mon vinde denne gang? 🔥

I denne episode er det Jespers tur til at servere en øl fra en dygtig brygger vi tidligere har smagt øl fra i ØL-BAROMETERET. Men denne gang er vi ude i et colab. Kan I gætte hvilken øl? 

Skål og god fornøjelse! 🍻