Geçen programda bahsi geçen sumak peltesi tekrar canlandırmamız gereken bir lezzet, et yemeklerine sos olarak da yakışabilir. Dünya mutfaklarında et yanına benzer tatlı sos kullanımları var. Bu kez pelte örneğimiz Alman mutfağından Rote Grütze. Benzeri Danimarka mutfağında da var. Vişne suyu ve karışık kırmızı orman meyvelerinden yapılan olağanüstü bir lezzet. Bizim peltelerin aksine içine meyvelerin kendisi de katılıyor, ahududu, Frenk üzümü, böğürtlen, vişne gibi meyvelerin karışımından insanın içini açan mayhoş bir tatlı doğuyor.

This podcast is powered by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.