Olomouc

Věděli jste, že v Česku existují vodní tunely? Hned na několika místech naší země bylo v minulosti nutné vybudovat umělé kanály, kterými dodnes proudí vodní tok.

Největší roubenou stavbou u nás je Vísecká rychta v městečku Kravaře na Českolipsku v Libereckém kraji. Její původ se datuje do počátku 16. století, kdy usedlost koupil Adam Kern. Současná podoba roubenky je z roku 1797, kdy ji nechal přestavět Václav Kern. V poválečných letech patřila rychta místnímu JZD, za jehož působení téměř zanikla. Roku 1986 v ní byla po rozsáhlé rekonstrukci otevřena expozice lidové architektury a bydlení v severních Čechách.

Den matek, poválečné recepty bez vajec a tuku i koktejly z mléčných barů. Zavzpomínejte s Jiřinkou a Alenkou na chutě i humor dávných časů.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Pišišmoud neboli mouřenín v podání Vojty Vrtišky. Rada z etikety: Jak jíst špagety – zapomeňte na lžíci. Na plynu vaříme už přes 200 let.

Stříbrný recept roku 2020 od Bohdany Rosenbergové upekl ve své verzi cukrář Vojta Vrtiška. Jablka nastrouhal najemno a přidal agar. Mouřenína v košili, takzvaného pišišmouda, vysvlékl. Krásně vláčný korpus s krémem Chantilly a ovocným gelem vás dostane.

Dlouhé těstoviny, tedy tagliatelle nebo špagety, jíme vidličkou v pravé ruce. V levé ruce můžeme držet lžíci, v jejíž prohlubni namotáváme smotek těstovin, který potom vkládáme do úst.

Diagnóza farmakorezistentní fokální epilepsie zní chladně a složitě. Za těmito slovy se ale skrývá příběh malého Patrika, který má za sebou pět operací mozku, dny v umělém spánku a boj o každou vteřinu v klidu, bez záchvatu.

Pamětní desky a pomníky velmi často míjíme bez povšimnutí. Procházíme kolem nich denně a přitom ani netušíme nic o osudech těch, jejichž jména jsou na nich uvedena. To je i příklad pamětních desek na budově bývalých Hanáckých kasáren v centru Olomouce. A právě do jejich dějin se vypravíme.