Olomouc

Obří sud v Mikulově je svého druhu největším vinným sudem v Česku a zároveň ve střední Evropě. Najdete ho ve sklepní místnosti tamního zámku.

Láska Jaroslavy a Jiřího Henčlových začala na kolotoči. Znali se od dětství, ale zakoukali se do sebe až ve dvaceti na jedné pouti. Vyměnili si pohled, který je k sobě připoutal na celý život.

Jak upéct husu přes noc a přitom se vyspat? S Jiřinkou a Alenkou k tomu přidáme petrželové knedlíčky, martinské pranostiky a trochu podzimní moudrosti – vůně sv. Martina je tu!

Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Skořicové pletence. Rada z etikety Ladislava Špačka: Můžeme si požádat o sýr? Mlýnek na mák nemohl chybět v žádné domácnosti.

Dnes se zaměříme na sýry, konkrétně strouhaný sýr italského typu, který je poměrně drahý. Setkáme se s ním především v pizzeriích. Sluší se obsluhu požádat o dodatečnou porci sýru? Radí Ladislav Špaček.

Dezert, který potěší každého. Meringue je ochucený sníh z bílků připravený za tepla. Hnětýnky vypadají jak rozkvetlá podzimní louka, kterou na závěr oflambujeme. Příjemné křupnutí zajistí sypané mandle.

„Když jsem začal mít problémy, tak mě na začátku ani nenapadlo, že by to mohlo být psychikou, respektive asi jsem si to nechtěl přiznat,“ říká pan Boris. Nejprve začal navštěvoval praktického lékaře, nakonec ale vyhledal odbornou pomoc a začal chodit na terapii.

Každá hospodyňka ví, že do koláčů, buchet či na nudle je nejlepší čerstvě namletý mák. Možná už máte doma moderní přístroj, elektrický mlýnek, ale jistě se shodneme na tom, že jeho předchůdce, poctivý litinový mlýnek, který používaly naše babičky, je prostě nesmrtelný.

Kamenný most v Písku byl postaven v gotickém slohu ještě před koncem 13. století na takzvané Zlaté solné stezce. Sochařskou výzdobu získal až v době barokní a nejstarší skulpturou je svatý Jan Nepomucký z doby kolem roku 1720.