Olomouc

Březen je měsíc knihy a s ním přichází i inspirace z domácích knihoven. Jaké poklady objevily Jiřinka s Alenkou? Praktické rady, zajímavosti a recept na česnekové brambory.

Soutěžní recept: Dýňovo-mrkvové taštičky plněné jablky od Evy Růžičkové. Ladislav Špaček: Úroveň restaurace poznáte podle toho, jak servíruje cukr a mléko ke kávě. Historie pivních lahví.

Existují pravidla, jak si sladit čaj nebo kávu v restauraci? Máme po obsluze vyžadovat určitý styl servírování cukru, nebo si jen tak roztrhneme pytlík s cukrem a neřešíme to?

Vyrábějí zrcadla pro mezinárodní observatoř kosmického záření Pierra Augera v Argentině. Podílejí se na výzkumech Evropské organizace pro jaderný výzkum CERN a kromě špičkových vědeckých institucí také spolupracují s průmyslem. Zkoumají kvantové vlastnosti světla, zabývají se fotonovými páry.

Češi se pyšní dlouholetou tradicí ve vaření piva a výrobě skla. Kupodivu se ale tyto činnosti u nás potkaly až poměrně pozdě ve srovnání s jinými evropskými zeměmi. Například v Anglii jsou doložené skleněné pivní láhve už z 16. století, tedy o 300 let dříve než v Čechách.

Vodní nádrž Lipno je díky své rozloze největší přehradní nádrží České republiky. Proto je také nazývána „jihočeským mořem“. U Černé v Pošumaví je nádrž široká 10 kilometrů. Celková délka lipenské nádrže je pak 44 kilometrů.

Křupavost těsta a uvnitř spoustu šťavnaté jablečné náplně, která je ochucená banánem. Těsto není třeba sladit, sladkost dotáhne tato skvělá náplň. Pekla Eva Růžičková z Dašic na Pardubicku.

Březen, to je předjaří a právě v této době hledají čmeláčí královny nová hnízda. Jak takové hnízdo udělat a jak do něj nalákat oplozenou samičku čmeláka?

Nemocnice Letovice na Blanensku na jižní Moravě nabízí vedle péče o pacienty i unikátní historickou památku. Barokní lékárna byla od počátku součástí kláštera Milosrdných bratří. Svému účelu sloužila sto padesát let. Poté řád prostory využíval jako konventní knihovnu nebo ošetřovnu první pomoci. Dnes mohou návštěvníci obdivovat dochovaná repositoria i nádhernou stropní výmalbu.

Řimické vyvěračky najdeme na severním úpatí vrchu Třesín. Podzemní vody potoka Špraněk, který přispěl ke vzniku mnoha okolních jeskynních systémů, a který pramení více než 12 km daleko, vystupují na povrch ve formě několika vývěrů. Vydat se k nim můžete po modré turistické značce vedoucí z Mladče do Řimic.