Pochoutkový rok slaví 10 let: bronzový recept roku 2019, tvarohový závin, připravil šéfkuchař Roman Paulus. Rada z etikety: Jak jíst mazanec. Tradice velikonočních preclíků,

Vařený závin z nudlového těsta? „Tím těstem jsem úplně uchvácen.“ Těsto je tak jemné, že ho můžete roztlačit jazykem. Bronzový recept roku 2019 od Marie Černoškové z Otrokovic uvařil Roman Paulus. A protože má rád italskou kuchyni, z těsta místo závinu vytvořil taštičky. Uvnitř je ukrytá tvarohová náplň. Podává se ještě v máslové emulzi s mákem a rozinkami máčenými v rumu.

Vztek je téma, které pálí v mnoha domácnostech. Jak ho zvládnout a o jakou nemoc jde? Jak tvořit mezery mezi vztekem a klidným řešením? Jaká hesla fungují, abychom nevybouchli před dětmi? Existují techniky, které nám pomůžou vztek překonávat?

Velikonoce jsou největším křesťanským svátkem roku. Řada artefaktů, které doprovázely tzv. lidovou zbožnost, během let zanikla.

Nad městysem Nový Hrádek v Královéhradeckém kraji byla na kopci Šibeník v roce 2022 odhalena a posvěcena nová křížová cesta, jejímž hlavním symbolem jsou ruce. Slouží k zamyšlení, meditaci, inspiraci i ke zklidnění. Křížovou cestu přímo pro tuto oblast vymysleli a vyrobili žáci několika středních škol z regionu.

Česko je jediná země světa, kde se už od pradávna ručně vyrábělo sklo všemi způsoby: foukáním, broušením, malováním, tavením vinutých perlí, tyčinek i foukáním vánočních ozdob. Za to vše jsme získali další zápis na seznam UNESCO.

David Rameš chová především dvě plemena holubů, jsou to moravský pštros v barvě černé a německý dvouvrkočatý bublák bílý. „Obou plemen mám zhruba 30 chovných párů. K tomu ještě pár kusů moravského pštrosa modrého šupinatého. A tamhle, to je taková raritka, mám dva nebo tři kusy, pravděpodobně největšího plemene holubů, které člověk vyšlechtil. Ten holub se jmenuje říman modrý.“

Období vegetačního klidu končí, a proto, pokud se chcete držet Zákona na ochranu přírody a krajiny, kácení a řezání křovin, na konci března můžeme jenom čistit.