Porota Pochoutkového roku vybrala do soutěže tentokrát rychlý koláč z křehkého lineckého těsta, který je potřený povidly a navrchu ozdoben ořechovým sněhem a mřížkami z těsta. Dá se jíst hned, ale ještě lepší je pár dní po uležení. Je to radost v ústech.

Tažený závin je jeden z nejlevnějších zákusků na planetě, protože na těsto potřebujete pouze kvalitní mouku s vysokým podílem bílkovin, trošku soli a octa nebo citronové šťávy a vodu.

Další soutěžní recept na sladko: Ořechový koláč od Martiny Knorové. Jak udělat dobrý tažený závin radí Josef Maršálek. Zajímavosti o rajčatech.

Zástupci škol přemýšlí, z čeho zaplatí drahé energie. Mnohým vyprší fixace cen na konci roku. Zatímco snížení teploty ve třídách nebo na chodbách není podle oslovených ředitelů velký problém, najdou se i položky, na kterých ušetřit příliš nedokážou. Příkladem může být třeba provoz školních bazénů nebo dílen se stroji.

Staří a nemocní lidé potřebují lásku, péči, teplo a vhodnou stravu, stejně jako všichni živí tvorové, včetně koní. A právě o přestárlé koně pečuje Soňa Navrátilová na statku v Rabštejnské Lhotě u Chrudimi.

Letos na podzim to bude rok, co se slavnostně otevřel zrenovovaný egerlandský statek v Milíkově. Spravuje ho chebské muzeum. S jeho pracovnicí Ivou Votroubkovou jsme si povídali, co je na statku nového.

Ovocnáři z Olomouckém kraji finišují se sklizní letních jablek. Zároveň shání brigádníky a připravují sklady na hlavní sezonu podzimních odrůd. Letošní úrodu si mnozí z nich pochvalují. Kvůli skokovému nárůstu provozních nákladů a zároveň nízké výkupní ceně ale uvažují, že část ovoce vůbec nesklidí.

Jejich první setkání prý už dohromady nedají. „Je to hodně let, takže přesně si to nepamatuju, ale vídali jsme se často, takže myslím, že to bylo někde na pódiu,“ shrnuje lakonicky Milan Drobný.

Místa určená k parkování sdílených jízdních kol a koloběžek v ulicích Olomouce nově vyznačují vodorovné značky s piktogramem. Celkem jich je ve městě padesát.

Úsporný režim zavádí vedení Technických služeb města Přerova. Donutily ho k tomu především zvyšující se výdaje za energie a pohonné hmoty. Jen za naftu a benzín firma zaplatila od začátku roku o dva miliony korun víc, než plánovala. Uspořit zástupci technických služeb chtějí především na investicích do modernizace techniky.